ຂ່າວ

ພວກເຮົາມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະປະກາດວ່າສາມໃນຜະລິດຕະພັນການວັດແທກປະລິມານສານພິດຂອງ Kwinbonໄດ້ຮັບການປະເມີນຜົນຈາກສູນກວດກາ ແລະ ທົດສອບຄຸນນະພາບອາຫານສັດແຫ່ງຊາດ (ປັກກິ່ງ).

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນປະຈຸບັນຂອງຜະລິດຕະພັນການກວດວິເຄາະພູມຕ້ານທານເຊື້ອເຫັດ (ຊຸດ, ບັດ/ແຖບທົດສອບ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ) ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ສູນກວດກາ ແລະ ທົດສອບຄຸນນະພາບອາຫານສັດແຫ່ງຊາດ (ປັກກິ່ງ) ໄດ້ດຳເນີນການປະເມີນຜົນຜະລິດຕະພັນການກວດວິເຄາະພູມຕ້ານທານເຊື້ອເຫັດໃນເດືອນກໍລະກົດ 2024.

ສານພິດຈາກເຊື້ອລາ (mycotoxins) ແມ່ນສານແປຮູບທຸຕິຍະພູມທີ່ຜະລິດໂດຍເຊື້ອລາບາງຊະນິດ (ເຊັ່ນ: Aspergillus, Penicillium ແລະ Fusarium) ໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງມັນ ເຊິ່ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທາງດ້ານພະຍາດ ແລະ ການປ່ຽນແປງທາງສະລີລະວິທະຍາໃນມະນຸດ, ແລະ ມີພິດສູງ. ໃນປະຈຸບັນ, ມີສານພິດຈາກເຊື້ອລາຫຼາຍກວ່າ 400 ຊະນິດທີ່ຮູ້ຈັກ, ຊະນິດທີ່ພົບເລື້ອຍແມ່ນ aflatoxin, ochratoxin, ergot alkaloids, deoxynivalenol ແລະອື່ນໆ.

ສານພິດຈາກເຊື້ອລາອາດຈະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບສາທາລະນະຊົນ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ເຊື້ອລາທີ່ເປັນພິດສູງ ແລະ ເປັນຕົວກໍ່ມະເຮັງນີ້ໄດ້ແຊກຊຶມເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ກິນໄດ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳປະເພດອາຫານສັດເກືອບທຸກປະເພດ. ຕັ້ງແຕ່ສາລີ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ ແລະ ຖົ່ວດິນ ຈົນເຖິງໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກໄມ້, ເຄື່ອງເທດ, ສະໝຸນໄພ ແລະ ນົມ, ສານພິດຈາກເຊື້ອລາແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປ ແລະ ແມ່ນແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງສິ່ງແວດລ້ອມ ຍ້ອນວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ອຸດສາຫະກຳລະຫວ່າງມະນຸດ ແລະ ສັດພັດທະນາໄປ.

ສານພິດຈາກເຊື້ອລາມີຄວາມທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ ແລະ ອຸນຫະພູມສູງ, ແລະ ສາມາດປົນເປື້ອນອາຫານ ແລະ ຍາກທີ່ຈະກຳຈັດອອກໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດອາຫານ, ລວມທັງການປູກຝັງ, ການປູກ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຂົນສົ່ງ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການທົດສອບແບບມືອາຊີບ, ເຊັ່ນ: ໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ, ອິມມູໂນອາສເຊ ແລະ ການວິເຄາະປະລິມານການເຍືອງແສງແບບເວລາຈິງ, ແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອກວດຫາສານພິດຈາກເຊື້ອລາໃນອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຜະລິດຕະພັນສາມຢ່າງຂອງ Kwinbon - ແຜ່ນທົດສອບປະລິມານການເຍືອງແສງ Aflatoxin B1 Residue Fluorescence, ແຜ່ນທົດສອບປະລິມານການເຍືອງແສງ Vomitoxin Residue Fluorescence ແລະ ແຜ່ນທົດສອບປະລິມານການເຍືອງແສງ Zearalenone Residue Fluorescence ໄດ້ຜ່ານການປະເມີນຜົນແລ້ວ, ແລະ ດັດຊະນີການປະເມີນຜົນຫຼັກລວມມີ: ການນຳໃຊ້, ຄວາມຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການກວດຫາຕົວຢ່າງຕົວຈິງ ແລະ ສາມດ້ານອື່ນໆ.