ຂ່າວ

ຄໍາວ່າ "ອິນຊີ" ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຄາດຫວັງອັນເລິກເຊິ່ງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບອາຫານບໍລິສຸດ. ​ແຕ່​ເມື່ອ​ເຄື່ອງ​ມື​ທົດ​ສອບ​ໃນ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ຖືກ​ເປີດ​ນຳ​ໃຊ້, ຜັກ​ເຫຼົ່າ​ນັ້ນ​ມີ​ປ້າຍ​ສີ​ຂຽວ​ແມ່ນ​ບໍ່​ສົມບູນ​ແບບ​ເທົ່າ​ທີ່​ຄິດ​ໄວ້​ບໍ? ບົດ​ລາຍ​ງານ​ການ​ຕິດຕາມ​ກວດກາ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ປອດ​ສານພິດ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ສະບັບ​ຫຼ້າ​ສຸດ​ເຜີຍ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ, ​ໃນ​ຈຳນວນ​ຜັກ​ປອດ​ສານພິດ 326 ​ຊຸດ​ທີ່​ໄດ້​ເກັບ​ຕົວຢ່າງ​ມາ​ນັ້ນ​ມີ​ປະມານ 8,3%.ຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ. ຂໍ້ມູນນີ້, ຄືກັບກ້ອນຫີນທີ່ຖິ້ມລົງໄປໃນທະເລສາບ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນໃນຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.

有机蔬菜

I. "ເຂດສີຂີ້ເຖົ່າ" ຂອງມາດຕະຖານອິນຊີ

ເປີດ "ກົດລະບຽບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນອິນຊີ", ມາດຕາ 7 ຂອງພາກທີ 2 ໄດ້ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນ 59 ປະເພດຢາປາບສັດຕູພືດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພືດ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້. ຢາປາບສັດຕູພືດເຊັ່ນ azadirachtin ແລະ pyrethrins ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າຢ່າງເດັ່ນຊັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ສະກັດຈາກພືດທໍາມະຊາດຖືກກໍານົດວ່າເປັນ "ຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາ", ການສີດພົ່ນຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະນໍາໄປສູ່ການຕົກຄ້າງ. ຄວາມກັງວົນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແມ່ນມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນໄດ້ກໍານົດໄລຍະເວລາການຊໍາລະລ້າງດິນເປັນ 36 ເດືອນ, ແຕ່ທາດແປ້ງ glyphosate ຈາກວົງຈອນການກະສິກໍາທີ່ຜ່ານມາຍັງສາມາດກວດພົບໄດ້ໃນນ້ໍາໃຕ້ດິນຢູ່ບາງພື້ນຖານໃນເຂດທົ່ງພຽງພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ.

ກໍລະນີຂອງchlorpyrifosການຕົກຄ້າງຢູ່ໃນບົດລາຍງານການທົດສອບຮັບໃຊ້ເປັນການເຕືອນໄພ. ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນອັນໜຶ່ງ, ຕິດກັບສວນປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ, ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກມົນລະພິດຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໃນລະດູຝົນ, ເຮັດໃຫ້ການກວດພົບສານຕົກຄ້າງຂອງ organophosphorus 0.02 mg/kg ໃນຕົວຢ່າງຜັກຫົມ. ນີ້ "ມົນລະພິດຕົວຕັ້ງຕົວຕີ" exposes ຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງລະບົບການຢັ້ງຢືນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນ dynamically ຕິດຕາມກວດກາສະພາບແວດລ້ອມກະສິກໍາ, tearing crack ໃນຄວາມບໍລິສຸດຂອງກະສິກໍາອິນຊີ.

II. ຄວາມຈິງໄດ້ເປີດເຜີຍຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ

ເມື່ອນໍາໃຊ້ອາຍແກັສ chromatography-mass spectrometry, ນັກວິຊາການກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດການກວດພົບສໍາລັບຕົວຢ່າງໃນລະດັບ 0.001 mg / kg. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 90% ຂອງຕົວຢ່າງໃນທາງບວກມີລະດັບສານຕົກຄ້າງພຽງແຕ່ 1/50 ຫາ 1/100 ຂອງພືດຜັກທໍາມະດາ, ເທົ່າກັບການຖິ້ມຫມຶກສອງຢອດລົງໃນສະລອຍນ້ໍາມາດຕະຖານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີການຊອກຄົ້ນຫາທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຈັບໂມເລກຸນໃນລະດັບຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງຕື້, ເຮັດໃຫ້ "ສູນ residue" ຢ່າງແທ້ຈິງເປັນວຽກງານທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ຄວາມສັບສົນຂອງຕ່ອງໂສ້ການປົນເປື້ອນຂ້າມແມ່ນເກີນກວ່າຈິນຕະນາການ. ການປົນເປື້ອນໃນສາງຍ້ອນຍານພາຫະນະຂົນສົ່ງທີ່ສະອາດບໍ່ຄົບຖ້ວນກວມເອົາ 42% ຂອງອັດຕາເຫດການ, ໃນຂະນະທີ່ການປົນເປື້ອນການຕິດຕໍ່ທີ່ເກີດຈາກການວາງປະສົມຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າກວມເອົາ 31%. ຫຼາຍກວ່າ insidiously, ຢາຕ້ານເຊື້ອປະສົມເຂົ້າໄປໃນບາງວັດຖຸດິບຝຸ່ນຊີວະພາບໃນທີ່ສຸດເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຜັກໂດຍຜ່ານການສະສົມຊີວະພາບ.

III. ເສັ້ນທາງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຄືນໃໝ່

ປະເຊີນຫນ້າກັບບົດລາຍງານການທົດສອບ, ຊາວກະສິກອນອິນຊີໄດ້ສະແດງ "ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ໂປ່ງໃສ" ຂອງພວກເຂົາ: ລະຫັດ QR ໃນແຕ່ລະຊຸດອະນຸຍາດໃຫ້ສອບຖາມອັດຕາສ່ວນຂອງປະສົມ Bordeaux ແລະບົດລາຍງານການທົດສອບດິນສໍາລັບສາມກິໂລແມັດອ້ອມຂ້າງ. ວິທີການຂອງການຈັດວາງຂະບວນການຜະລິດໃນແບບເປີດແມ່ນການສ້າງຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຄືນໃຫມ່.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ "ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດສາມຄັ້ງ": ແຊ່ນ້ໍາ baking soda ເພື່ອທໍາລາຍຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ ultrasonic ເພື່ອເອົາສານດູດຊຶມຂອງພື້ນຜິວ, ແລະ blanching 5 ວິນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 100 ° C ເພື່ອ inactivate enzymes ຊີວະພາບ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກໍາຈັດ 97.6% ຂອງສານຕົກຄ້າງ, ເຮັດໃຫ້ສາຍປ້ອງກັນສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ.

ຂໍ້​ມູນ​ການ​ທົດ​ສອບ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ບໍ່​ຄວນ​ເປັນ​ຄໍາ​ຕັດ​ສິນ​ປະ​ຕິ​ເສດ​ຄຸນ​ຄ່າ​ຂອງ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ອົງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​. ເມື່ອພວກເຮົາສົມທຽບການຕົກຄ້າງຂອງ chlorpyrifos 0.008 mg/kg ກັບ 1.2 mg/kg ທີ່ກວດພົບໃນຜັກກາດຂາວແບບດັ້ງເດີມ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດເຫັນໄດ້ເຖິງປະສິດທິພາບທີ່ສໍາຄັນຂອງລະບົບການຜະລິດອິນຊີໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ. ບາງທີຄວາມບໍລິສຸດທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ໃນສູນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ຢູ່ໃນການເຂົ້າຫາສູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ຄວບຄຸມ, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຮ່ວມກັນສ້າງເຄືອຂ່າຍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ.


ເວລາປະກາດ: 12-03-2025