ຄໍາວ່າ "ອິນຊີ" ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຄາດຫວັງອັນເລິກເຊິ່ງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສໍາລັບອາຫານບໍລິສຸດ. ແຕ່ເມື່ອເຄື່ອງມືທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງຖືກເປີດນຳໃຊ້, ຜັກເຫຼົ່ານັ້ນມີປ້າຍສີຂຽວແມ່ນບໍ່ສົມບູນແບບເທົ່າທີ່ຄິດໄວ້ບໍ? ບົດລາຍງານການຕິດຕາມກວດກາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະເສດປອດສານພິດໃນທົ່ວປະເທດສະບັບຫຼ້າສຸດເຜີຍໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນຈຳນວນຜັກປອດສານພິດ 326 ຊຸດທີ່ໄດ້ເກັບຕົວຢ່າງມານັ້ນມີປະມານ 8,3%.ຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ. ຂໍ້ມູນນີ້, ຄືກັບກ້ອນຫີນທີ່ຖິ້ມລົງໄປໃນທະເລສາບ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນໃນຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.

I. "ເຂດສີຂີ້ເຖົ່າ" ຂອງມາດຕະຖານອິນຊີ
ເປີດ "ກົດລະບຽບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນອິນຊີ", ມາດຕາ 7 ຂອງພາກທີ 2 ໄດ້ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນ 59 ປະເພດຢາປາບສັດຕູພືດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພືດ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້. ຢາປາບສັດຕູພືດເຊັ່ນ azadirachtin ແລະ pyrethrins ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າຢ່າງເດັ່ນຊັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ສະກັດຈາກພືດທໍາມະຊາດຖືກກໍານົດວ່າເປັນ "ຄວາມເປັນພິດຕ່ໍາ", ການສີດພົ່ນຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະນໍາໄປສູ່ການຕົກຄ້າງ. ຄວາມກັງວົນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແມ່ນມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນໄດ້ກໍານົດໄລຍະເວລາການຊໍາລະລ້າງດິນເປັນ 36 ເດືອນ, ແຕ່ທາດແປ້ງ glyphosate ຈາກວົງຈອນການກະສິກໍາທີ່ຜ່ານມາຍັງສາມາດກວດພົບໄດ້ໃນນ້ໍາໃຕ້ດິນຢູ່ບາງພື້ນຖານໃນເຂດທົ່ງພຽງພາກເຫນືອຂອງປະເທດຈີນ.
ກໍລະນີຂອງchlorpyrifosການຕົກຄ້າງຢູ່ໃນບົດລາຍງານການທົດສອບຮັບໃຊ້ເປັນການເຕືອນໄພ. ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນອັນໜຶ່ງ, ຕິດກັບສວນປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ, ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກມົນລະພິດຂອງຢາປາບສັດຕູພືດໃນລະດູຝົນ, ເຮັດໃຫ້ການກວດພົບສານຕົກຄ້າງຂອງ organophosphorus 0.02 mg/kg ໃນຕົວຢ່າງຜັກຫົມ. ນີ້ "ມົນລະພິດຕົວຕັ້ງຕົວຕີ" exposes ຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງລະບົບການຢັ້ງຢືນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນ dynamically ຕິດຕາມກວດກາສະພາບແວດລ້ອມກະສິກໍາ, tearing crack ໃນຄວາມບໍລິສຸດຂອງກະສິກໍາອິນຊີ.
II. ຄວາມຈິງໄດ້ເປີດເຜີຍຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ
ເມື່ອນໍາໃຊ້ອາຍແກັສ chromatography-mass spectrometry, ນັກວິຊາການກໍານົດຂອບເຂດຈໍາກັດການກວດພົບສໍາລັບຕົວຢ່າງໃນລະດັບ 0.001 mg / kg. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 90% ຂອງຕົວຢ່າງໃນທາງບວກມີລະດັບສານຕົກຄ້າງພຽງແຕ່ 1/50 ຫາ 1/100 ຂອງພືດຜັກທໍາມະດາ, ເທົ່າກັບການຖິ້ມຫມຶກສອງຢອດລົງໃນສະລອຍນ້ໍາມາດຕະຖານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີການຊອກຄົ້ນຫາທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ເຮັດໃຫ້ການຈັບໂມເລກຸນໃນລະດັບຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງຕື້, ເຮັດໃຫ້ "ສູນ residue" ຢ່າງແທ້ຈິງເປັນວຽກງານທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
ຄວາມສັບສົນຂອງຕ່ອງໂສ້ການປົນເປື້ອນຂ້າມແມ່ນເກີນກວ່າຈິນຕະນາການ. ການປົນເປື້ອນໃນສາງຍ້ອນຍານພາຫະນະຂົນສົ່ງທີ່ສະອາດບໍ່ຄົບຖ້ວນກວມເອົາ 42% ຂອງອັດຕາເຫດການ, ໃນຂະນະທີ່ການປົນເປື້ອນການຕິດຕໍ່ທີ່ເກີດຈາກການວາງປະສົມຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າກວມເອົາ 31%. ຫຼາຍກວ່າ insidiously, ຢາຕ້ານເຊື້ອປະສົມເຂົ້າໄປໃນບາງວັດຖຸດິບຝຸ່ນຊີວະພາບໃນທີ່ສຸດເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຜັກໂດຍຜ່ານການສະສົມຊີວະພາບ.
III. ເສັ້ນທາງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຄືນໃໝ່
ປະເຊີນຫນ້າກັບບົດລາຍງານການທົດສອບ, ຊາວກະສິກອນອິນຊີໄດ້ສະແດງ "ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ໂປ່ງໃສ" ຂອງພວກເຂົາ: ລະຫັດ QR ໃນແຕ່ລະຊຸດອະນຸຍາດໃຫ້ສອບຖາມອັດຕາສ່ວນຂອງປະສົມ Bordeaux ແລະບົດລາຍງານການທົດສອບດິນສໍາລັບສາມກິໂລແມັດອ້ອມຂ້າງ. ວິທີການຂອງການຈັດວາງຂະບວນການຜະລິດໃນແບບເປີດແມ່ນການສ້າງຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຄືນໃຫມ່.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ "ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດສາມຄັ້ງ": ແຊ່ນ້ໍາ baking soda ເພື່ອທໍາລາຍຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ ultrasonic ເພື່ອເອົາສານດູດຊຶມຂອງພື້ນຜິວ, ແລະ blanching 5 ວິນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 100 ° C ເພື່ອ inactivate enzymes ຊີວະພາບ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກໍາຈັດ 97.6% ຂອງສານຕົກຄ້າງ, ເຮັດໃຫ້ສາຍປ້ອງກັນສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ.
ຂໍ້ມູນການທົດສອບຫ້ອງທົດລອງບໍ່ຄວນເປັນຄໍາຕັດສິນປະຕິເສດຄຸນຄ່າຂອງກະສິກໍາອົງການຈັດຕັ້ງ. ເມື່ອພວກເຮົາສົມທຽບການຕົກຄ້າງຂອງ chlorpyrifos 0.008 mg/kg ກັບ 1.2 mg/kg ທີ່ກວດພົບໃນຜັກກາດຂາວແບບດັ້ງເດີມ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດເຫັນໄດ້ເຖິງປະສິດທິພາບທີ່ສໍາຄັນຂອງລະບົບການຜະລິດອິນຊີໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ. ບາງທີຄວາມບໍລິສຸດທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ໃນສູນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ຢູ່ໃນການເຂົ້າຫາສູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ຄວບຄຸມ, ແລະຜູ້ບໍລິໂພກຮ່ວມກັນສ້າງເຄືອຂ່າຍທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ.
ເວລາປະກາດ: 12-03-2025