ຂ່າວ

ຄຳວ່າ "ອໍແກນິກ" ນຳເອົາຄວາມຄາດຫວັງອັນເລິກເຊິ່ງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບອາຫານບໍລິສຸດ. ແຕ່ເມື່ອເຄື່ອງມືທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງຖືກເປີດໃຊ້ງານ, ຜັກທີ່ມີສະຫຼາກສີຂຽວເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຄືກັບທີ່ຈິນຕະນາການໄວ້ແທ້ບໍ? ບົດລາຍງານການຕິດຕາມກວດກາຄຸນນະພາບທົ່ວປະເທດລ່າສຸດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອໍແກນິກເປີດເຜີຍວ່າໃນບັນດາຜັກອໍແກນິກ 326 ລຸ້ນທີ່ເກັບຕົວຢ່າງ, ປະມານ 8.3% ພົບວ່າມີຮ່ອງຮອຍຂອງສານເຄມີສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ຂໍ້ມູນນີ້, ຄືກັບກ້ອນຫີນທີ່ຖືກໂຍນລົງໃນທະເລສາບ, ໄດ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄື້ນຟອງໃນຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.

有机蔬菜

I. "ເຂດສີເທົາ" ຂອງມາດຕະຖານອິນຊີ

ການເປີດ "ກົດລະບຽບສຳລັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນອິນຊີ," ມາດຕາ 7 ຂອງບົດທີ 2 ໄດ້ລະບຸຢ່າງຊັດເຈນກ່ຽວກັບຢາປາບສັດຕູພືດ 59 ຊະນິດທີ່ມາຈາກພືດ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນຳໃຊ້. ຢາປາບສັດຕູພືດຊີວະພາບເຊັ່ນ: ອາຊາດີຣາກຕິນ ແລະ ໄພຣີທຣິນ ແມ່ນລວມຢູ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າສານເຫຼົ່ານີ້ທີ່ສະກັດຈາກພືດທຳມະຊາດຖືກນິຍາມວ່າເປັນ "ຄວາມເປັນພິດຕ່ຳ," ການສີດພົ່ນຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດສານຕົກຄ້າງ. ສິ່ງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງຫຼາຍກວ່ານັ້ນແມ່ນມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນກຳນົດໄລຍະເວລາການເຮັດໃຫ້ດິນບໍລິສຸດ 36 ເດືອນ, ແຕ່ສານລະລາຍໄກໂຟເຊດຈາກວົງຈອນການປູກຝັງກ່ອນໜ້ານີ້ຍັງສາມາດກວດພົບໄດ້ໃນນ້ຳໃຕ້ດິນຢູ່ບາງຖານໃນທົ່ງພຽງພາກເໜືອຂອງຈີນ.

ກໍລະນີຂອງຄລໍໄພຣິຟອສສານຕົກຄ້າງໃນບົດລາຍງານການທົດສອບເປັນສັນຍານເຕືອນ. ຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແຫ່ງໜຶ່ງ, ທີ່ຢູ່ຕິດກັບພື້ນທີ່ກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມ, ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກມົນລະພິດຈາກຢາປາບສັດຕູພືດໃນຊ່ວງລະດູຝົນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການກວດພົບສານຕົກຄ້າງອໍແກໂນຟອສຟໍຣັດ 0.02 ມກ/ກກ ໃນຕົວຢ່າງຜັກຫົມ. "ມົນລະພິດແບບ passive" ນີ້ເປີດເຜີຍຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງລະບົບການຮັບຮອງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນການຕິດຕາມສະພາບແວດລ້ອມການກະສິກຳແບບເຄື່ອນໄຫວ, ເຊິ່ງເປັນການທຳລາຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງກະສິກຳອິນຊີ.

II. ຄວາມຈິງທີ່ເປີດເຜີຍໃນຫ້ອງທົດລອງ

ເມື່ອໃຊ້ວິທີການກວດຈັບມວນສານແບບກ໊າຊໂຄຣມາໂຕກຣາຟີ, ຊ່າງເຕັກນິກໄດ້ກຳນົດຂອບເຂດການກວດຈັບສຳລັບຕົວຢ່າງທີ່ລະດັບ 0.001 ມກ/ກກ. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 90% ຂອງຕົວຢ່າງທີ່ເປັນບວກມີລະດັບສານຕົກຄ້າງພຽງແຕ່ 1/50 ຫາ 1/100 ຂອງປະລິມານໃນຜັກທຳມະດາ, ເທົ່າກັບການຢອດນໍ້າໝຶກສອງຢອດລົງໃນສະລອຍນໍ້າມາດຕະຖານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມກ້າວໜ້າໃນເຕັກໂນໂລຊີການກວດຈັບທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ເຮັດໃຫ້ສາມາດຈັບໂມເລກຸນໄດ້ໃນລະດັບໜຶ່ງໃນໜຶ່ງພັນລ້ານ, ເຮັດໃຫ້ "ສານຕົກຄ້າງສູນ" ຢ່າງແທ້ຈິງເປັນວຽກທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ຄວາມຊັບຊ້ອນຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການປົນເປື້ອນຂ້າມແມ່ນເກີນກວ່າຈິນຕະນາການ. ການປົນເປື້ອນໃນສາງຍ້ອນພາຫະນະຂົນສົ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຄົບຖ້ວນຄິດເປັນ 42% ຂອງອັດຕາການເກີດອຸບັດຕິເຫດ, ໃນຂະນະທີ່ການປົນເປື້ອນຈາກການສຳຜັດທີ່ເກີດຈາກການວາງປະສົມກັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງສັບພະສິນຄ້າຄິດເປັນ 31%. ຢ່າງລັບໆໄປກວ່ານັ້ນ, ຢາຕ້ານເຊື້ອທີ່ປະສົມເຂົ້າໃນວັດຖຸດິບປຸ໋ຍອິນຊີບາງຊະນິດໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຂົ້າສູ່ຈຸລັງພືດຜ່ານການສະສົມທາງຊີວະພາບ.

III. ເສັ້ນທາງທີ່ມີເຫດຜົນໃນການສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຄືນໃໝ່

ຕໍ່ໜ້າບົດລາຍງານການທົດສອບ, ຊາວກະສິກອນອິນຊີໄດ້ສະແດງ "ລະບົບການຕິດຕາມທີ່ໂປ່ງໃສ" ຂອງເຂົາເຈົ້າ: ລະຫັດ QR ໃນແຕ່ລະຊຸດຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດສອບຖາມອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະສົມ Bordeaux ທີ່ໃຊ້ ແລະ ບົດລາຍງານການທົດສອບດິນສຳລັບໄລຍະທາງປະມານສາມກິໂລແມັດ. ວິທີການນີ້ໃນການເປີດເຜີຍຂະບວນການຜະລິດແມ່ນການສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກຄືນໃໝ່.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ "ວິທີການເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດສາມວິທີ": ແຊ່ໃນນ້ຳເບກກິ້ງໂຊດາເພື່ອຍ່ອຍສະຫຼາຍຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍຄື້ນສຽງເພື່ອກຳຈັດສານດູດຊຶມພື້ນຜິວ, ແລະ ລວກເປັນເວລາ 5 ວິນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 100°C ເພື່ອຢຸດການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊມ໌ທາງຊີວະພາບ. ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອໄດ້ 97.6%, ເຮັດໃຫ້ສາຍປ້ອງກັນສຸຂະພາບແຂງແຮງຂຶ້ນ.

ຂໍ້ມູນການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງບໍ່ຄວນເປັນຄຳຕັດສິນທີ່ປະຕິເສດຄຸນຄ່າຂອງກະສິກຳອິນຊີ. ເມື່ອພວກເຮົາປຽບທຽບສານຕົກຄ້າງຂອງຄລໍພີຣິຟອສ 0.008 ມກ/ກກ ກັບສານຕົກຄ້າງ 1.2 ມກ/ກກ ທີ່ກວດພົບໃນຜັກຊີທຳມະດາ, ພວກເຮົາຍັງສາມາດເຫັນປະສິດທິພາບທີ່ສຳຄັນຂອງລະບົບການຜະລິດອິນຊີໃນການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດ. ບາງທີຄວາມບໍລິສຸດທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ຢູ່ທີ່ສູນຢ່າງແທ້ຈິງ, ແຕ່ຢູ່ທີ່ການເຂົ້າໃກ້ສູນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ, ຜູ້ຄວບຄຸມ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກຮ່ວມກັນສ້າງເຄືອຂ່າຍຄຸນນະພາບທີ່ແໜ້ນແຟ້ນກວ່າເກົ່າ.


ເວລາໂພສ: ມີນາ-12-2025