ໃນຂະນະທີ່ບຸນລະດູບານໃໝ່ໃກ້ຈະມາເຖິງ, ໝາກເຜັດມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ຊາວເນັດບາງຄົນໄດ້ລະບຸວ່າພວກເຂົາມີອາການປວດຮາກ, ເຈັບກະເພາະອາຫານ, ແລະຖອກທ້ອງຫຼັງຈາກກິນຫມາກເຜັດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຄົນອື່ນໄດ້ອ້າງວ່າການກິນຫມາກເຜັດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງທາດເຫຼັກແລະເປັນພິດຂອງໄຊຢາໄນ. ຍັງປອດໄພບໍທີ່ຈະກິນໝາກເຜັດ?

ການກິນຫມາກເຜັດໃນປະລິມານຫຼາຍໃນເວລາດຽວສາມາດນໍາໄປສູ່ການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍ.
ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ມີຊາວເນັດຄົນໜຶ່ງໄດ້ໂພສວ່າ ຫຼັງຈາກກິນໝາກເຜັດ 3 ຖ້ວຍ, ເຂົາເຈົ້າມີອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ຮາກ. ທ່ານ Wang Lingyu, ຮອງທ່ານໝໍໝໍປົວກະເພາະລຳໄສ້ຂອງໂຮງໝໍສາຂາສາມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດຈີນ Zhejiang (ໂຮງໝໍ Zhejiang Zhongshan), ກ່າວວ່າ ໝາກເຜັດມີເສັ້ນໄຍທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະບໍ່ຍ່ອຍງ່າຍ. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ spleen ອ່ອນແອແລະກະເພາະອາຫານ, ການບໍລິໂພກຫມາກເຜັດຫຼາຍເກີນໄປໃນຄັ້ງດຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ອາການຄ້າຍຄື gastroenteritis, ເຊັ່ນ: ຮາກແລະຖອກທ້ອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຖ້າຫມາກເຜັດບໍ່ສົດຫຼື moldy, ພວກມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກກະເພາະລໍາໃສ້ສ້ວຍແຫຼມໃນຜູ້ບໍລິໂພກ.
ໝາກເຜັດມີຄວາມອົບອຸ່ນ, ສະນັ້ນຄົນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນອົບເອົ້າບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍໂພດ, ເພາະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຂອງຄວາມຮ້ອນເກີນເຊັ່ນ: ປາກແຫ້ງ, ຄໍແຫ້ງ, ປາກເປື່ອຍ, ແລະທ້ອງຜູກ.
ການກິນຫມາກເຜັດໃນລະດັບປານກາງຈະບໍ່ນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງທາດເຫຼັກ.
ການເປັນພິດຂອງທາດເຫຼັກແມ່ນເກີດຈາກການໄດ້ຮັບທາດເຫຼັກຫຼາຍເກີນໄປ. ຂໍ້ມູນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເປັນພິດທາດເຫຼັກສ້ວຍແຫຼມສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ປະລິມານທາດເຫຼັກກິນເຂົ້າໄປເຖິງຫຼືເກີນ 20 milligrams ຕໍ່ກິໂລຂອງນ້ໍາຂອງຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນໍ້າຫນັກ 60 ກິໂລກຣາມ, ນີ້ຈະເປັນທາດເຫຼັກປະມານ 1200 ມິນລີກຣາມ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານທາດເຫຼັກໃນຫມາກເຜັດມີພຽງ 0.36 ມິນລີກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ. ເພື່ອບັນລຸປະລິມານທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດຂອງທາດເຫຼັກ, ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ 60 ກິໂລກຣາມຈະຕ້ອງກິນຫມາກເຜັດປະມານ 333 ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຄົນທໍາມະດາທີ່ຈະກິນໃນເວລາດຽວ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າປະລິມານທາດເຫຼັກໃນຜັກກາດຈີນທີ່ພວກເຮົາມັກກິນແມ່ນ 0.8 ມິນລິກຣາມຕໍ່ 100 ກຣາມ. ສະນັ້ນ, ຖ້າຄົນໃດຄົນໜຶ່ງກັງວົນເລື່ອງການເປັນພິດຂອງທາດເຫຼັກຈາກການກິນໝາກເຜັດ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນຜັກກາດຈີນບໍ?
ການກິນຫມາກເຜັດສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງໄຊຢາໄນ?
ອາການຂອງການເປັນພິດຂອງໄຊຢາໄນແບບສ້ວຍແຫຼມໃນມະນຸດປະກອບມີອາການປວດຮາກ, ປວດຮາກ, ເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ, bradycardia, ຊັກ, ຫາຍໃຈລົ້ມເຫຼວ, ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ເສຍຊີວິດ. ຕົວຢ່າງ, ປະລິມານທີ່ຕາຍຂອງໂພແທດຊຽມໄຊຢາໄນຢູ່ລະຫວ່າງ 50 ຫາ 250 ມິນລີກຣາມ, ເຊິ່ງທຽບເທົ່າກັບປະລິມານອາເຊນິກທີ່ຕາຍແລ້ວ.
Cyanides ໃນພືດປົກກະຕິແລ້ວມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ cyanides. ແກ່ນຂອງພືດຈໍານວນຫຼາຍໃນຄອບຄົວ Rosaceae, ເຊັ່ນ: peaches, cherries, apricots, ແລະ plums, ປະກອບດ້ວຍ cyanides, ແລະແທ້ຈິງແລ້ວ, ແກ່ນຂອງ cherries ຍັງມີ cyanides. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ມີສານໄຊຢາໄນ.
Cyanides ຕົວເອງແມ່ນບໍ່ມີສານພິດ. ມັນແມ່ນພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ໂຄງສ້າງຈຸລັງຂອງພືດຖືກທໍາລາຍທີ່ β-glucosidase ໃນພືດ cyanogenic ສາມາດ hydrolyze cyanide ເພື່ອຜະລິດ hydrogen cyanide ທີ່ເປັນພິດ.
ເນື້ອໃນຂອງ cyanide ໃນແຕ່ລະກຼາມຂອງແກ່ນ cherry, ເມື່ອປ່ຽນເປັນ hydrogen cyanide, ແມ່ນມີພຽງແຕ່ສິບໄມໂຄຣກຣາມ. ປະຊາຊົນໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈບໍລິໂພກແກ່ນ cherry, ສະນັ້ນມັນຫາຍາກຫຼາຍສໍາລັບແກ່ນ cherry ທີ່ຈະເປັນພິດປະຊາຊົນ.
ປະລິມານຂອງ hydrogen cyanide ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເປັນພິດໃນມະນຸດແມ່ນປະມານ 2 milligrams ຕໍ່ກິໂລນ້ໍາຫນັກຕົວ. ການຮຽກຮ້ອງໃນອິນເຕີເນັດທີ່ວ່າການບໍລິໂພກຫມາກເຜັດໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວຂ້ອນຂ້າງ impractical.
ເພີດເພີນໄປກັບຫມາກເຜັດດ້ວຍຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການກິນ pits.
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ໄຊຢານີດເອງແມ່ນບໍ່ມີສານພິດ, ແລະມັນແມ່ນ hydrogen cyanide ທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພິດຮ້າຍແຮງຕໍ່ມະນຸດ. Cyanides ໃນ cherries ທັງຫມົດແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຂຸມ, ຊຶ່ງປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບຄົນທີ່ຈະກັດເປີດຫຼື chew, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ.

ອັນທີສອງ, cyanide ສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍ. ເນື່ອງຈາກ cyanides ບໍ່ຄົງທີ່ຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງລະອຽດແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນອອກ. ການສຶກສາພົບວ່າການຕົ້ມສາມາດເອົາອອກໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 90% ຂອງສານໄຊຢາໄນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຄໍາແນະນໍາຂອງສາກົນແມ່ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີສານໄຊຢາໄນດິບເຫຼົ່ານີ້.
ສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແມ່ນການຫຼີກລ້ຽງການກິນອາຫານ pits ຂອງຫມາກໄມ້. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຜູ້ຫນຶ່ງໂດຍເຈດຕະນາ chews ໃນຂຸມ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງສານພິດ cyanide ຈາກການກິນຫມາກໄມ້ແມ່ນເກືອບບໍ່ມີ.
ເວລາປະກາດ: 20-01-2025