ຂ່າວ

I. ຈິດໃຈແຫ່ງການອອກແຮງງານ: ຜູ້ປົກປ້ອງທີ່ງຽບສະຫງົບໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ພື້ນຖານຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຢູ່ທີ່ຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ບໍ່ສັ່ນຄອນຂອງພະນັກງານນັບບໍ່ຖ້ວນຕໍ່ຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານວິຊາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເວລາ 3 ໂມງເຊົ້າ, ຜູ້ກວດກາຕະຫຼາດເລີ່ມເກັບຕົວຢ່າງຜັກເພື່ອສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້ພະນັກງານໂຮງງານເຮັດຄວາມສະອາດອຸປະກອນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມລະບຽບການ; ຜູ້ຂັບຂີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນກວດສອບບັນທຶກອຸນຫະພູມສອງເທື່ອພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮ້ອນອົບເອົ້າ... ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຢູ່ໃນຈຸດສຸມ, ແຕ່ບຸກຄົນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ທໍຜ້າຄວາມປອດໄພຜ່ານການອອກແຮງງານຢ່າງລະອຽດ. ສາລະສຳຄັນຂອງວັນແຮງງານສ່ອງແສງໃນການໃຫ້ກຽດແກ່ "ຜູ້ປົກປ້ອງ" ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍເຫຼົ່ານີ້ - ການຍຶດໝັ້ນຕໍ່ມາດຕະຖານ ແລະ ບົດລາຍງານຫ້ອງທົດລອງທຸກໆຄັ້ງປະກອບດ້ວຍຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຖ່ອມຕົວທີ່ຈະຮັກສາສຸພາສິດທີ່ວ່າ "ອາຫານແມ່ນສະຫວັນຂອງປະຊາຊົນ."

II. ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ: ການທົດສອບຢ່າງວ່ອງໄວຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມປອດໄພໄວກວ່າເວລາ

ການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງແບບດັ້ງເດີມໃຊ້ເວລາຫຼາຍມື້, ແຕ່ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊ່ວງວັນພັກຕ້ອງການຄວາມຮີບດ່ວນ. ໃນປະຈຸບັນ, ເຕັກໂນໂລຊີການທົດສອບອາຫານແບບໄວ — ໂດຍການນຳໃຊ້ເຊັນເຊີຊີວະພາບ, ວັດສະດຸນາໂນ, ແລະ IoT — ຫຼຸດເວລາການກວດຈັບລົງເຫຼືອພຽງນາທີ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແບບເວລາຈິງ. ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງກວດຈັບໂລຫະໜັກແບບພົກພາຢູ່ຕະຫຼາດສົດປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທະເລພາຍໃນ 10 ນາທີ; ເຄື່ອງບໍລິການດ້ວຍຕົນເອງຂອງຊຸບເປີມາເກັດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສະແກນລະຫັດ QR ເພື່ອເບິ່ງສານຕ້ານເຊື້ອທີ່ຕົກຄ້າງຂໍ້ມູນໃນຊີ້ນ. ຮູບແບບ "ທົດສອບແລະຮູ້" ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບດ້ານກົດລະບຽບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການກວດສອບຄວາມປອດໄພ, ຮັບປະກັນຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ຄວາມໝັ້ນໃຈໃນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກໃນຊ່ວງວັນພັກ.

III. ມາດຕະການປ້ອງກັນວັນພັກ: ການສ້າງຕາໜ່າງຄວາມປອດໄພທີ່ສົມບູນແບບ

ໃນຊ່ວງວັນພັກວັນແຮງງານ, ກິດຈະກຳຮັບປະທານອາຫານແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ - ຢູ່ຈຸດທ່ອງທ່ຽວ, ຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ແລະ ແພລດຟອມຈັດສົ່ງ - ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ອົງການຄຸ້ມຄອງທົ່ວປະເທດເປີດຕົວແຄມເປນພິເສດ: ຍານພາຫະນະທົດສອບໄວກວດສອບຄວາມດັນຂອງນ້ຳມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຢູ່ຖະໜົນອາຫານ; ໂດຣນທີ່ຕິດຕັ້ງກ້ອງຖ່າຍຮູບໄຮເປີສະເປກຕຣຳລາດຕະເວນພື້ນທີ່ກະສິກຳເພື່ອກວດຫາການໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ຜິດກົດໝາຍ; ລະບົບຕິດຕາມ blockchain ເປີດເຜີຍທຸກລາຍລະອຽດຂອງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ລ່ວງໜ້າ, ຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ. ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນະວັດຕະກຳຮ່ວມມືລະຫວ່າງຜູ້ຄວບຄຸມ, ນັກພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະ ຜູ້ກວດກາຄຸນນະພາບ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປົກຄອງທີ່ທັນສະໄໝທີ່ປະສົມປະສານ "ເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ກຳລັງຄົນ".

IV. ວິໄສທັດໃນອະນາຄົດ: ການຝັງຄວາມປອດໄພເຂົ້າໃນ DNA ຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ຍ້ອນວ່າ AI ປະສົມປະສານກັບການທົດສອບຢ່າງວ່ອງໄວ, ການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກຳລັງເຂົ້າສູ່ຍຸກສະຫຼາດ. ການຮັບຮູ້ຮູບພາບຂອງ AI ວິເຄາະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງອາຫານ, ຮູບແບບການຮຽນຮູ້ຂອງເຄື່ອງຈັກຄາດຄະເນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ, ແລະເຊັນເຊີທີ່ສວມໃສ່ໄດ້ປ່ຽນຜູ້ອອກແຮງງານໃຫ້ກາຍເປັນ "ຈຸດຕິດຕາມກວດກາແບບເຄື່ອນທີ່". ແຕ່ສິ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານຂອງມະນຸດ - ແທນທີ່ຈະ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຍົກລະດັບທັກສະແລະການຮ່ວມມືລະຫວ່າງມະນຸດກັບເຕັກໂນໂລຊີທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າເກົ່າ. ອະນາຄົດຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຈະປະສານຄວາມອຸທິດຕົນຂອງຊ່າງຝີມືກັບຄວາມສາມາດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ.

ແຮງງານສ້າງມູນຄ່າ; ຄວາມປອດໄພກຳນົດຄຸນນະພາບ. ໃນມື້ນີ້ເພື່ອເປັນກຽດແກ່ຜູ້ອອກແຮງງານ, ພວກເຮົາຂໍສະແດງຄວາມຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຕໍ່ຜູ້ປົກປ້ອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທຸກຄົນ ໃນຂະນະທີ່ຮັບຮູ້ວ່າເທັກໂນໂລຢີໄດ້ປ່ຽນແປງພູມສັນຖານຂອງມັນແນວໃດ. ເມື່ອການທົດສອບຢ່າງວ່ອງໄວເປີດເຜີຍຄວາມສ່ຽງທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານທຸກຄົນປະຕິບັດຕໍ່ສ່ວນປະກອບດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບ, ພວກເຮົາຮັບຮູ້ວິໄສທັດທີ່ວ່າ: "ແຮງງານສ້າງຄວາມປອດໄພ; ເທັກໂນໂລຢີສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ຊີວິດທີ່ດີຂຶ້ນ." ນີ້ອາດເປັນການຕີຄວາມໝາຍທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງຈິດໃຈຂອງວັນແຮງງານ - ການໃຊ້ປັນຍາ ແລະ ເຫື່ອແຮງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຄຳເວົ້າມີຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ຄວາມສຸກ.