ຂ່າວ

ອັນຕະລາຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນໃນນົມດິບ

ນົມດິບເປັນບ່ອນປັບປຸງພັນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ:

ໄພຂົ່ມຂູ່ຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ: ຊາໂມເນລາ, E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, ແລະ Campylobacter ເປັນເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ພົບເຫັນໄດ້ເລື້ອຍໆ. ແມ່ນແຕ່ງົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີກໍສາມາດນຳເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄປໄວ້ໃນເຕົ້ານົມ ຫຼື ຝຸ່ນຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ນົມປົນເປື້ອນໄດ້ງ່າຍໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ.

ອັນຕະລາຍອື່ນໆ:ໄວຣັດ, ແມ່ກາຝາກ ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼື ຢາຕ້ານເຊື້ອກໍສາມາດມີຢູ່ໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ:ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແລະ ບຸກຄົນທີ່ມີພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ ປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເຈັບປ່ວຍຮ້າຍແຮງ, ເຂົ້າໂຮງໝໍ, ຫຼື ແມ່ນແຕ່ເສຍຊີວິດ ຈາກການກິນນົມດິບທີ່ປົນເປື້ອນ.

ນອກເໜືອຈາກງົວ: ຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການຈັດການ ແລະ ການເກັບຮັກສາ

ອັນຕະລາຍຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າການປົນເປື້ອນໃນເບື້ອງຕົ້ນ:

ອັນຕະລາຍຈາກອຸນຫະພູມ:ເຊື້ອພະຍາດຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາຖ້ານົມບໍ່ເຢັນລົງເຖິງ ≤4°C (39°F) ທັນທີ ແລະ ຮັກສາໄວ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຖ້າບໍ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ນົມທີ່ມີການປົນເປື້ອນໜ້ອຍທີ່ສຸດກໍ່ຈະບໍ່ປອດໄພພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ອັນຕະລາຍໃນການຈັດການກັບ:ການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ສຸຂະອະນາໄມໃນລະຫວ່າງການຮີດນົມ, ການໂອນ, ຫຼື ການບັນຈຸຂວດເຮັດໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນເພີ່ມເຕີມ. ອຸປະກອນ ແລະ ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ສະອາດແມ່ນບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້.

ນິທານເລື່ອງ "ຝູງສັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ":ບໍ່ມີຟາມໃດ, ບໍ່ວ່າຈະມີຂະໜາດ ຫຼື ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມໃດກໍຕາມ, ສາມາດຮັບປະກັນນົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອພະຍາດໄດ້. ການກວດສອບເປັນປະຈຳແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ພຽງຢ່າງດຽວ.

ນົມດິບສາມາດຂາຍ ຫຼື ບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພບໍ?

ຄຳຕອບແມ່ນສັບສົນ ແລະ ມີການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໃນເຂດອຳນາດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຂາຍນົມດິບ (ຂໍ້ກຳນົດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ), ຄວາມປອດໄພແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມພາກພຽນຢ່າງພິເສດ ແລະ ການທົດສອບທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ:

ການທົດສອບແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້:ການຂາຍນົມດິບຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກວດສອບເປັນປະຈຳ ແລະ ຄົບຖ້ວນສຳລັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ສຳຄັນ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຈຳນວນຈຸລັງທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ທັງໝົດ (TVC) ແລະ ຈຳນວນຈຸລັງໂຊມາຕິກ (SCC). ສິ່ງນີ້ບໍ່ແມ່ນບາງຄັ້ງຄາວ; ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສຳຄັນໃນການດຳເນີນງານປະຈຳວັນ.

ຄວາມໄວແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ:ການລໍຖ້າມື້ເພື່ອຮັບຜົນການກວດຫ້ອງທົດລອງແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງ. ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງການເຄື່ອງມືເພື່ອກວດສອບກຸ່ມນົມຢ່າງວ່ອງໄວກ່ອນທີ່ຈະບັນຈຸຂວດ ຫຼື ແຈກຢາຍ.

ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງ Kwinbon:ຂອງພວກເຮົາແຖບທົດສອບໄວໃຫ້ການກວດສອບທີ່ສຳຄັນໃນຟາມສຳລັບຕົວຊີ້ວັດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສານດ່າງ ຫຼື ການມີຈຸລິນຊີທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນພາຍໃນນາທີ. ສຳລັບການກວດຫາ ແລະ ການວັດແທກປະລິມານເຊື້ອພະຍາດທີ່ແນ່ນອນ, ຂອງພວກເຮົາຊຸດ ELISAສົ່ງຜົນໄດ້ຮັບລະດັບຫ້ອງທົດລອງທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ການປະສົມປະສານນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດມີຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພທີ່ທັນເວລາ.

ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມປອດໄພ: ການທົດສອບເປັນພື້ນຖານ

ສຳລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ພິຈາລະນາ ຫຼື ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຂາຍນົມດິບ, ການທົດສອບທີ່ເຂັ້ມງວດແມ່ນພື້ນຖານດ້ານຈັນຍາບັນ ແລະ ການດຳເນີນງານ:

ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂປໂຕຄອນທີ່ເຂັ້ມງວດ:ຮັບຮອງເອົາຕາຕະລາງການທົດສອບທີ່ກວມເອົາເຊື້ອພະຍາດທີ່ສຳຄັນທັງໝົດ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບຽບການຕະຫຼາດຂອງທ່ານ.

ປະສົມປະສານການກວດຄັດກອງແບບໄວ:ໃຊ້ເຄື່ອງມືຕ່າງໆເຊັ່ນ: ແຜ່ນທົດສອບ Kwinbon ສຳລັບການກວດສອບທັນທີ ແລະ ຢູ່ສະຖານທີ່ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງງົວ ຫຼື ກ່ອນການບັນຈຸຂວດ.

ໃຊ້ການທົດສອບ ELISA ຢືນຢັນ:ນຳໃຊ້ຊຸດ ELISA ຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຢືນຢັນ ແລະ ຕິດຕາມກວດກາເຊື້ອພະຍາດໃນລະດັບກຸ່ມເປັນປະຈຳ.

ເອກະສານຢ່າງລະອຽດ:ຮັກສາບັນທຶກທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບຜົນການທົດສອບທັງໝົດ, ການກະທຳທີ່ໄດ້ປະຕິບັດ, ແລະ ການຕິດຕາມລະດັບການຜະລິດນົມ.

ຮັບເອົາຄວາມໂປ່ງໃສ:ສື່ສານການປະຕິບັດການທົດສອບຢ່າງຈະແຈ້ງໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ສະຫຼຸບ: ຄວາມປອດໄພກ່ອນ, ສະເໝີ

ແນວຄວາມຄິດທີ່ໂລແມນຕິກກ່ຽວກັບນົມບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບຕົວໃຫ້ເຂົ້າກັບຄວາມເປັນຈິງທາງວິທະຍາສາດ. ນົມດິບມີຄວາມສ່ຽງໂດຍທຳມະຊາດທີ່ການພາສເຕີໄຣເຊຊັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ເລືອກທີ່ຈະຜະລິດ ຫຼື ບໍລິໂພກມັນ, ການທົດສອບຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ເລື້ອຍໆໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ - ມັນເປັນຄວາມຈຳເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ. Kwinbon ມຸ່ງໝັ້ນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງມືການວິນິດໄສທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ໄວ- ຕັ້ງແຕ່ແຜ່ນທົດສອບທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍ ຈົນເຖິງຊຸດ ELISA ທີ່ຊັບຊ້ອນ - ທີ່ຜູ້ຜະລິດຈຳເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າສິ່ງອື່ນໃດ. ການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຮຽກຮ້ອງບໍ່ມີຫຍັງໜ້ອຍກວ່ານັ້ນ.

ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ. ສຳຫຼວດແຖບທົດສອບໄວ ແລະ ຊຸດ ELISA ທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ Kwinbon ສຳລັບການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງນົມໄດ້ແລ້ວມື້ນີ້. ເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາhttps://www.kwinbonbio.com/ຫຼື ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ພວກເຮົາສາມາດສະໜັບສະໜູນຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງທ່ານຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.