ຂ່າວ

ອັນຕະລາຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນໃນນົມດິບ

້ໍານົມດິບເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນບ່ອນປັບປຸງພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເປັນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ:

ໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ແບັກທີເລຍ: ແຊລໂມເນລາ, E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, ແລະ Campylobacter ເລື້ອຍໆ, ເປັນອັນຕະລາຍ. ແມ່ນແຕ່ງົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີກໍສາມາດເອົາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄປໃສ່ໃນ udders ຫຼືຝຸ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ນົມປົນເປື້ອນໃນເວລານົມ.

ອັນຕະລາຍອື່ນໆ:ໄວຣັສ, ແມ່ກາຝາກ, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ຢາປາບສັດຕູພືດ ຫຼືຢາຕ້ານເຊື້ອກໍ່ສາມາດມີຢູ່.

ປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ:ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແລະຜູ້ຕິດເຊື້ອພູມຕ້ານທານມີຄວາມສ່ຽງສູງໂດຍສະເພາະການເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ການເຂົ້າໂຮງຫມໍ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການເສຍຊີວິດຈາກການບໍລິໂພກນົມດິບທີ່ປົນເປື້ອນ.

ເກີນກວ່າງົວ: ຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການຈັບ ແລະ ການເກັບຮັກສາ

ອັນຕະລາຍເກີນການປົນເປື້ອນເບື້ອງຕົ້ນ:

ອັນຕະລາຍຕໍ່ອຸນຫະພູມ:ເຊື້ອພະຍາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາຖ້ານົມບໍ່ເຢັນເຖິງ ≤4°C (39°F) ທັນທີ ແລະຮັກສາໄວ້ບ່ອນນັ້ນ. ໂດຍບໍ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຖິງແມ່ນວ່ານົມທີ່ປົນເປື້ອນຫນ້ອຍກໍ່ຈະບໍ່ປອດໄພພາຍໃນຊົ່ວໂມງ.

ການ​ຈັດ​ການ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​:ການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ມີສຸຂະອະນາໄມໃນລະຫວ່າງການເອົານົມ, ການໂອນ, ຫຼືການໃສ່ຂວດແນະນໍາການປົນເປື້ອນເພີ່ມເຕີມ. ອຸປະກອນທີ່ສະອາດແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້.

ນິທານເລື່ອງ "Healthy Herd":ບໍ່ມີຟາມໃດ, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຂະຫນາດຫຼືມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ, ສາມາດຮັບປະກັນ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອພະຍາດ. ການທົດສອບປົກກະຕິແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຄວາມປອດໄພທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເທົ່ານັ້ນ.

ນົມດິບສາມາດຂາຍ ຫຼືບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພບໍ?

ຄໍາຕອບແມ່ນສັບສົນແລະຖືກຄວບຄຸມຫຼາຍ. ຢູ່ໃນເຂດອຳນາດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຂາຍນ້ຳນົມດິບ (ຄວາມຕ້ອງການແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ), ຄວາມປອດໄພແມ່ນຂໍ້ຜູກມັດ.ຄວາມພາກພຽນພິເສດແລະຄວາມເຂັ້ມງວດ, ການທົດສອບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ:

ການທົດສອບແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້:ການຂາຍ້ໍານົມດິບຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທົດສອບເລື້ອຍໆ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເຊື້ອພະຍາດທີ່ສໍາຄັນແລະຕົວຊີ້ວັດເຊັ່ນ: Total Viable Count (TVC) ແລະ Somatic Cell Count (SCC). ນີ້ບໍ່ແມ່ນບາງຄັ້ງຄາວ; ມັນ​ເປັນ​ສ່ວນ​ຫນຶ່ງ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ດໍາ​ເນີນ​ງານ​ປະ​ຈໍາ​ວັນ​.

ຄວາມໄວແມ່ນສໍາຄັນ:ມື້ລໍຖ້າສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບຈາກຫ້ອງທົດລອງແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄວາມສ່ຽງ. ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ມີ​ເຄື່ອງ​ມື​ເພື່ອ​ຄັດ​ເລືອກ​ເອົາ batch ້​ໍ​າ​ນົມ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ກະ​ຕຸກ​ຫຼື​ການ​ແຈກ​ຢາຍ​.

ຂໍ້​ໄດ້​ປຽບ Kwinbon​:ຂອງພວກເຮົາແຖບທົດສອບຢ່າງໄວວາສະໜອງການກວດກາທີ່ສຳຄັນໃນຟາມສຳລັບຕົວຊີ້ວັດເຊັ່ນ: ສານທີ່ເປັນດ່າງ ຫຼືມີຈຸລິນຊີທີ່ມີທ່າແຮງພາຍໃນນາທີ. ສໍາລັບການກວດຫາເຊື້ອພະຍາດທີ່ແນ່ນອນແລະປະລິມານ, ຂອງພວກເຮົາຊຸດ ELISAສົ່ງຜົນໃຫ້ຄະແນນຫ້ອງທົດລອງທີ່ຖືກຕ້ອງຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ການປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດມີຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພທີ່ທັນເວລາ.

ບູລິມະສິດຄວາມປອດໄພ: ການທົດສອບເປັນພື້ນຖານ

ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ພິຈາລະນາຫຼືມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຂາຍນົມດິບ, ການທົດສອບທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນພື້ນຖານດ້ານຈັນຍາບັນແລະການດໍາເນີນງານ:

ປະຕິບັດອະນຸສັນຍາທີ່ເຄັ່ງຄັດ:ຮັບຮອງເອົາຕາຕະລາງການທົດສອບທີ່ກວມເອົາເຊື້ອພະຍາດທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດແລະຕົວຊີ້ວັດຄຸນນະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບຽບການຕະຫຼາດຂອງທ່ານ.

ປະສົມປະສານການກວດສອບຢ່າງໄວວາ:ໃຊ້ເຄື່ອງມືເຊັ່ນ: ແຖບທົດສອບ Kwinbon ສໍາລັບການກວດສອບທັນທີ, ຢູ່ສະຖານທີ່ໃນລະຫວ່າງການດູດນົມຫຼືກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຂວດ.

ໃຊ້ການທົດສອບ ELISA ຢືນຢັນ:ນຳໃຊ້ຊຸດ ELISA ຂອງພວກເຮົາສຳລັບການຢືນຢັນ ແລະ ຕິດຕາມເຊື້ອພະຍາດໃນລະດັບ batch ເປັນປະຈຳ.

ເອກະສານຢ່າງລະມັດລະວັງ:ຮັກສາບັນທຶກທີ່ຊັດເຈນຂອງຜົນການທົດສອບທັງຫມົດ, ການດໍາເນີນການປະຕິບັດ, ແລະ traceability batch ້ໍານົມ.

ຮັບເອົາຄວາມໂປ່ງໃສ:ສື່ສານຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບການປະຕິບັດການທົດສອບກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ສະຫຼຸບ: ຄວາມປອດໄພທໍາອິດ, ສະເຫມີ

ແນວຄິດທີ່ໂລແມນຕິກຂອງນົມບໍລິສຸດທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ tempered ກັບຄວາມເປັນຈິງທາງວິທະຍາສາດ. ້ໍານົມດິບມີຄວາມສ່ຽງທີ່ເກີດມາຈາກການ pasteurization ຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິຜົນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເລືອກທີ່ຈະຜະລິດຫຼືບໍລິໂພກມັນ, ການທົດສອບຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະເລື້ອຍໆໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ - ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງ. Kwinbon ມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສະຫນອງການຖືກຕ້ອງ, ເຄື່ອງມືວິນິດໄສໄວ– ຈາກແຖບທົດສອບທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ເຖິງຊຸດ ELISA ທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນ – ທີ່ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນ ແລະໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເໜືອສິ່ງອື່ນໃດ. ການຜະລິດທີ່ຮັບຜິດຊອບຕ້ອງການບໍ່ມີຫຍັງຫນ້ອຍ.

ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະຍີ່ຫໍ້ຂອງທ່ານ. ສຳຫຼວດແຖບທົດສອບໄວອັນຄົບຖ້ວນຂອງ Kwinbon ແລະຊຸດ ELISA ສຳລັບການທົດສອບຄວາມປອດໄພຂອງນົມມື້ນີ້. ຢ້ຽມຢາມເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາhttps://www.kwinbonbio.com/ຫຼືຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ພວກເຮົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງທ່ານໃນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ.