naujienos

1. 2. Ekologiškai sertifikuoto medaus pasirinkimas

Sertifikuotas ekologiškų produktų ženklas:Ekologiškai sertifikuoto medaus gamybos procese draudžiama naudoti antibiotikus ir chemiškai susintetintus vaistus (pvz., ES ekologiško produkto sertifikavimas, USDA ekologiško produkto sertifikavimas Jungtinėse Valstijose ir Kinijos ekologiško produkto sertifikavimas). Pirkdami ieškokite ekologiško produkto etiketės ant pakuotės.

Gamybos standartai: Ekologinė bitininkystė pabrėžia prevenciją rūpinantis avilių sveikata ir vengia antibiotikų naudojimo. Jei bitės suserga, paprastai jos izoliuojamos arba naudojamos natūralios priemonės.

3.Dėmesys kilmei ir bičių ūkio aplinkai

Švarios aplinkos zonos:Rinkitės medų iš neužterštų vietovių, esančių toli nuo pramoninių zonų ir pesticidų naudojimo vietų. Pavyzdžiui, bičių ūkiai netoli atokių kalnų, miškų ar ekologiniai ūkiai labiau sumažina bičių sąlyčio su antibiotikais riziką.

Importuotas medus:Tokiose šalyse kaip Europos Sąjunga, Naujoji Zelandija ir Kanada galioja griežtesni antibiotikų likučių meduje reglamentai, todėl joms gali būti teikiamas prioritetas (būtina užtikrinti, kad jos būtų importuojamos oficialiais kanalais).

4.Geros reputacijos prekių ženklų ir kanalų pasirinkimas

Gerai žinomi prekių ženklai:Rinkitės prekių ženklus, turinčius gerą reputaciją ir ilgą istoriją (pvz., „Comvita“, „Langnese“ ir „Baihua“), nes šie prekių ženklai paprastai taiko griežtus kokybės kontrolės procesus.

Oficialūs pirkimo kanalai:Pirkite dideliuose prekybos centruose, specializuotose ekologiškų maisto produktų parduotuvėse arba oficialiose firminėse parduotuvėse, kad išvengtumėte pigių medaus pirkimų iš gatvės prekeivių ar nepatikrintų internetinių parduotuvių.

5. Produkto etiketės skaitymas

Ingredientų sąrašas:Gryno medaus sudedamųjų dalių sąraše turėtų būti tik „medus“ arba „natūralus medus“. Jei jame yra sirupo, priedų ir pan., kokybė gali būti prasta, be to, gali būti didesnė antibiotikų likučių rizika.

Gamybos informacija:Patikrinkite pagaminimo datą, galiojimo laiką, gamintojo pavadinimą ir adresą, kad išvengtumėte produktų be šių duomenų.

6.Saugokitės žemų kainų spąstų

Medaus gamybos sąnaudos yra gana didelės (pvz., bičių avilių priežiūra, medaus nuėmimo ciklai ir kt.). Jei kaina yra gerokai mažesnė nei rinkos kaina, tai gali reikšti falsifikuotus arba nekokybiškus produktus, kuriuose yra didesnė antibiotikų likučių rizika.

7.Atkreipti dėmesį į natūralias medaus savybes

Nors antibiotikų likučių negalima nustatyti jutiminiu suvokimu, natūralus medus paprastai pasižymi šiomis savybėmis:

Aromatas:Jis turi silpną gėlių aromatą ir neturi rūgštaus ar sugedusio kvapo.

Klampumas:Jis linkęs kristalizuotis žemoje temperatūroje (išskyrus keletą rūšių, pavyzdžiui, akacijų medų), vienodos tekstūros.

Tirpumas:Maišant, susidarys maži burbuliukai, o ištirpus šiltame vandenyje, jis taps šiek tiek drumstas.