Rugsėjo 1 d. „CCTV Finance“ atskleidė per didelio sieros dioksido kiekio ožragėse problemą. Ataskaitos analizėje teigiama, kad standarto viršijimo priežastis greičiausiai yra dvi: viena vertus, gamintojai ir prekybininkai, gaminantys kiniškas ožrages, naudodami natrio metabisulfitą „spalvai pagerinti“. Kita vertus, pramoninė sieros fumigacija. Įdėjus arba fumigavus ožrages, liks tam tikras kiekis sieros dioksido likučių.
Pagal atitinkamus nacionalinius maisto saugos standartus, sieros dioksido likučiai ožragėse atitinka šiuos reikalavimus: GB 2760-2014 Nacionalinis maisto saugos standartas, Maisto priedų naudojimo standartas. Šviežių vaisių paviršiuje apdorotas didžiausias naudojimo kiekis – 0,05 g/kg; džiovintų vaisių atveju – didžiausias naudojimo kiekis – 0,1 g/kg.
Siekdama patenkinti rinkos tyrimų poreikius, „Kwinbon“ dabar pristato sieros dioksido greitojo tyrimo rinkinį, skirtą maisto saugai užtikrinti.
Sieros dioksido greitojo tyrimo rinkinys
Įrašo laikas: 2024-09-06