I roto i nga tau tata nei, na te tere o te whanaketanga o te ahumoana, kua noho nga hua o roto i te wai hei tino kai mo nga tepu kai. Heoi, na te whai i nga hua nui me te iti o nga utu, ka haere tonu etahi o nga kaiahuwhenua ki te whakamahi i nga rongoa kararehe kararehe. Ko te Ripoata a-Motu o te tau 2024 mo nga toenga tarukino kararehe i roto i nga hua wai i tukuna e te National Food Quality and Safety Supervision and Inspection Center e whakaatu ana e waru nga waahanga o nga hua wai e whakaatu ana i nga reiti kitenga o nga rongoa kararehe kua whakakorehia ki etahi atu, ka nui ake te awangawanga o nga kaihoko.

I. Rarangi Morearea: He aha enei Hua Aromatawai E 8 He Morearea Nui?
I runga i nga raraunga whakamatautau puta noa i te motu mai i nga roopu 3,000 o nga hua wai, ko nga waahanga e whai ake nei ka tohuhia he morearea nui na nga mahi ahuwhenua, nga matea mate me etahi atu mea:
- Paamu/Tauteute:Kua kiteamalachite matomatome nga metabolites nitrofuran
- Shrimp (Prawns, Kuruma Shrimp):15% reiti teitei ote enrofloxacin
- Mataitai (Oysters, Scallops):Ko nga raruraru takirua o nga konganuku taumaha me techloramphenicol
- Nga Honu Anga Maama:Kua kitea nga homoni tipu kua rahuitia
- Poraka:Ko nga toenga rongonui o nga metabolites furazolidone
- Tuna:Te whakamahi huna i te malachite matomato
- Tuna (E Pa ana ki Kaweake):He maha nga purongo o tawahi mo te aukati sulfonamide
- Tilapia:I kitea te florfenicol antibiotic hou
E ai ki te purongo ko nga mahi ahuwhenua tino kaha ka paheke enei momo ki nga mate, na reira etahi kaiahuwhenua ki te whakamahi i nga raau taero aukati hei aukati i te mate, hei whakatairanga ranei i te tipu. Ko enei raau taero he maha nga wa e whakaatu ana i te paitini nui me te kino o te whakaheke.
II. Moorearea mo te Hauora: Me pehea te Whakamatea e nga Taaru Rahui Kararehe Kua Rahuitia te Hauora?
Nga Moreatanga Carcinogenic me Teratogenic
Ko te Malachite matomato kua whakarōpūtia hei mate mate mate Rōpū 2B e IARC; Ka taea e nga metabolites nitrofuran te pakaru i te DNA.
- Ko te mate paturopi
Ko te horomanga paturopi iti mo te wa roa ka whakawhānau huakita ātete ki te tarukino, ka whakaiti i te kaha o te maimoatanga a meake nei.
- Te ate me te tākihi paitini
Ko te nui o te chloramphenicol me te sulfonamides ka paopao i nga mahi metabolic.
- Te Whakawhanaketanga i roto i nga Tamariki
Ka taea e nga rongoa kararehe kararehe te whakararuraru i nga punaha endocrine, ka pa ki te whanaketanga o te taiohi.
III. Nga Maramatanga Ahumahi mai i te Whakamatau Mana
2024 nga tohu whakamatautauranga raraunga:
Nga hua nui o te maakete a nga kaiahuwhenuahe 4x teitei ake te reeti kitenga tarukino aukati (8.7%) i tehokomaha nga hua kua oti te taake(2.1%).
I piki ake te reiti kitenga 40% i te waraumatina te nui haere o te whakamahi i nga raau taero i nga wa e pa ana ki te mate.
Nga pakaruhanga tere-whakamatautau: Colloidal gold immunochromatography inianei e mata ana e 6 nga raau taero aukati noa i roto i te 30 meneti, hei awhina i nga ture o te whenua.
IV. Aratohu Tiaki Whaiaro Kaihoko: Rautaki Whiriwhiri 4-Hipanga
Manatokohia "Tiwhikete Takirua"
Tirohia mo"Tiwhikete Karaati Kararehe"a"Ripoata Whakamatau Kounga Wai"i runga i te takai.
Whakaritehia nga hua me nga waehere QR ka whai waahi ki nga waahi ahuwhenua me nga rekoata rongoa.
Tohua nga Tikanga Hupatopa
Ko nga wahi pango i runga i te koeke, i nga hau pouri-whero ranei i roto i nga ika ka tohu pea i te whakamahi tarukino.
Ko te kiko tino pakari, karekau ranei i tunua ka tohu he maimoatanga formaldehyde.
Nga Tohu Whakapainga i mua i te tunu kai
Rukuhia te maataitai ki roto i te wai tote mo te 2 haora kia peia ai te paitini.
Tango i nga whekau/gills ika ki te whakakore i te 70%+ nga toenga o te tarukino ngako-wairewa.
Tuhinga mo nga amuamu
Puritia nga nama me nga tauira hua.
Ka taea te tuku korero ki nga taiwhanga kua whakamanahia e CMA (hei tauira, nga whare tirotiro kounga o te rohe).
V. Te Tohe a nga Tohunga: Hangaia he Punaha Whakahaere-Katoa
Ko nga Kairangahau mai i te Whare Wananga o Hainamana mo nga Tikanga Hao ika e kii ana ko te whakatika i nga toenga tarukino me mahi tahi nga kaiwhaiwhai maha:
Mana o mua:Whakaritehia he "rarangi ma" mo nga rongoa ahumoana; whakatairanga i nga momo otaota.
Aroturuki tukanga:Whakahauhia nga raarangi mamati mo te whakamahi tarukino (wa/ horopeta) mo nga paamu.
Whakawhiu tino:Whakahauhia nga aukati ahumahi mo te wa katoa mo te hunga takahi.
Te wa tuku: Apr-01-2025