мэдээ

Хоол тэжээлийн нюансууд: "Хууралтаас" гадна

Ямааны сүү үнээний сүүнээс "илүү сайн" гэсэн мэдэгдэл нь шинжлэх ухааны нарийн судалгаа шаарддаг. Эдгээр нь хоёулаа өндөр чанартай уураг, кальци, кали, В витамин (ялангуяа В2 ба В12) зэрэг чухал шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр боловч судалгаагаар нарийн боловч мэдэгдэхүйц ялгааг илрүүлжээ.

1. Хоол боловсруулах чадвар:Ямааны сүүний тос нь үнээний сүүтэй харьцуулахад бага хэмжээний өөхний бөмбөлөг, илүү богино болон дунд гинжин хэлхээний тосны хүчлүүд (MCFAs) агуулдаг. Харвардын Анагаах Ухааны Сургуулийн иш татсан судалгаанууд зэрэг нь энэхүү бүтцийн ялгаа нь зарим хүмүүсийн хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөхөд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг. Нэмж дурдахад ямааны сүү нь казеины уургийн профайлын ялгаатай байдлаас шалтгаалан ходоодонд илүү зөөлөн, сул ааруул үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг.

1. Лактозын мэдрэмж:Ямааны сүү нь үнээний сүүтэй төстэй лактоз агуулдаг (ойролцоогоор 4.1% -ийн эсрэг 4.7%) гэсэн нийтлэг домгийг арилгах нь маш чухал юм. Энэ ньүгүйЭнэ нь лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст тохиромжтой хувилбар юм. Илүү сайн хүлцэлийн тухай анекдот мэдээллүүд байдаг ч эдгээр нь лактозын дутагдал биш харин бие даасан хоол боловсруулах тогтолцооны өөрчлөлтүүд эсвэл жижиг хэмжээтэй үйлчлэхтэй холбоотой байх магадлалтай.

1. Витамин ба эрдэс бодисууд:Түвшин нь үүлдэр, хооллолт, мал аж ахуйн дадлаас хамааран ихээхэн ялгаатай байж болно. Ямааны сүү нь ихэвчлэн А аминдэм (урьдчилан бэлтгэсэн), кали, ниацин (B3) их хэмжээгээр агуулагддаг. Үүний эсрэгээр үнээний сүү нь ихэвчлэн витамин В12 болон фолийн хүчилээр баялаг эх үүсвэр болдог. Аль аль нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр боловч биологийн хүртээмжтэй харьцуулж болно.

1. Өвөрмөц био идэвхит бодисууд:Ямааны сүү нь олигосахарид гэх мэт био идэвхит нэгдлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжих пребиотик ашиг тусыг өгдөг бөгөөд энэ нь үргэлжилсээр буй судалгааны чиглэл юм.

Шийдвэр: Нэмэлт, давуу биш

Хоол судлалын шинжлэх ухаан ямааны сүү нь үнээний сүүнээс "илүү" биш гэдгийг харуулж байна. Үүний давуу тал нь өөхний өвөрмөц бүтэц, уургийн найрлагад оршдог бөгөөд энэ нь зарим хүмүүст шингэц сайтай байдаг. Витамин, эрдэс бодисын агууламж өөр өөр боловч ерөнхийдөө эрс давуу биш юм. Үнээний сүүний уургийн харшилтай хүмүүст (лактоз үл тэвчихээс ялгаатай) ямааны сүү заримдаа өөр хувилбар байж болох ч эмчийн зөвлөгөө зайлшгүй шаардлагатай. Эцсийн эцэст, ямаа, үнээний сүүг сонгох нь хувь хүний ​​​​хүнсний хэрэгцээ, амт, хоол боловсруулах эрхтний тав тух, эх үүсвэртэй холбоотой ёс суртахууны хүчин зүйлээс хамаардаг.

Чухал сорилт: ямааны сүүний цэвэр байдлыг баталгаажуулах

Ямааны сүүний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь ихэвчлэн дээд зэргийн үнийг захирч байгаа нь хуурамчаар үйлдэх сонирхолтой боломжийг бий болгодог. Үнээний үнэтэй ямааны сүүг үнээний сүүгээр шингэлэх зэрэг увайгүй үйлдэл нь хэрэглэгчдийг шууд луйвардаж, чанарт үнэнч үйлдвэрлэгчдийн шударга байдлыг алдагдуулдаг. Энэ хуурамч байдлыг илрүүлэх нь дараахь зүйлд чухал ач холбогдолтой.

• Хэрэглэгчийн итгэлцэл:Үйлчлүүлэгчид төлсөн жинхэнэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хүлээн авахыг баталгаажуулах.
• Шударга өрсөлдөөн:Шударга үйлдвэрлэгчдийг залилан мэхлэгч операторуудад өртөхөөс хамгаалах.
• Шошгоны нийцэл:Олон улсын хүнсний шошгоны хатуу дүрэм журмыг дагаж мөрдөх.
• Харшлын аюулгүй байдал:Үнээний сүүний уургийн харшилтай хүмүүст хор хөнөөл учруулахаас урьдчилан сэргийлэх.

Квинбон: Жинхэнэ байдлыг баталгаажуулах таны түнш

Сүүний залилантай тэмцэх нь хурдан, найдвартай, хүртээмжтэй туршилтын шийдлүүдийг шаарддаг. Оношлогооны технологийн найдвартай тэргүүлэгч Квинбон нь сүү, сүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, зохицуулалтын байгууллагуудыг дэвшилтэт технологиороо хүчирхэгжүүлдэг.Ямааны сүүний хольцыг илрүүлэх туршилтын зурвас.

Шуурхай үр дүн:Үнээний сүүг хуурамчаар үйлдэж болзошгүйг харуулсан тодорхой, чанарын үр дүнг хэдхэн минутын дотор олж авах нь уламжлалт лабораторийн аргуудаас хамаагүй хурдан юм.

Онцгой мэдрэмж:Ямааны сүүний дээжинд үнээний сүүний бохирдлын ул мөрийн түвшинг нарийн илрүүлж, бага зэргийн будилалтыг илрүүлэх боломжтой.

Хэрэглэгчдэд ээлтэй:Энгийн байдлаар бүтээгдсэн, хамгийн бага сургалт, нарийн төвөгтэй тоног төхөөрөмж шаарддаггүй. Үйлдвэрлэлийн байгууламж, хүлээн авах боомт, чанарын хяналтын лабораторид эсвэл талбайн байцаагчдад ашиглахад тохиромжтой.

Зардал багатай:Байнгын, газар дээр нь туршилт хийх өндөр хэмнэлттэй шийдлийг гаргаж, аутсорсингийн зардал, саатлыг эрс багасгадаг.

Бат бөх, найдвартай:Баталгаажсан иммунохроматографийн технологи дээр бүтээгдсэн бөгөөд та найдвартай ажиллах боломжтой.

Чанар, шударга байдлын төлөөх амлалт

Kwinbon-ын хувьд ямааны сүүний жинхэнэ үнэ цэнэ нь түүний жинхэнэ чанар, дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэгчдийн итгэл найдвар оршдог гэдгийг бид ойлгодог. Манай ямааны сүүг хуурамчаар үйлдэх туршилтын туузууд нь итгэлцлийг бий болгох тулгын чулуу юм. Үнээний сүүг хуурамчаар үйлдэхийг хурдан бөгөөд үнэн зөв илрүүлэх боломжийг олгосноор бид үйлдвэрлэгчдэд хамгийн өндөр стандартыг баримтлахад нь дэмжлэг үзүүлж, хэрэглэгчдэд жинхэнэ бүтээгдэхүүнийг авч байгааг баталгаажуулдаг.

Ямааны сүүн бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хангана уу. Квинбоныг сонго.

Тоон шинжилгээнд зориулсан ELISA иж бүрдэл зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний жинхэнэ эсэхийг шалгах цогц шийдлүүдийн талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд өнөөдөр Квинбонтой холбогдож, бид танай брэнд болон таны үйлчлүүлэгчдийн итгэлийг хэрхэн хамгаалах талаар олж мэдээрэй.