Зуны урин дулаан цаг ирэх тусам өндөр температур, чийгшил нь хоол хүнсээр дамждаг эмгэг төрүүлэгчид (сальмонелла, коли зэрэг) болон микотоксин (жишээ нь) үржих таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.Афлатоксин). ДЭМБ-ын мэдээлснээр дэлхий даяар жил бүр 600 сая орчим хүн баталгаагүй хоол хүнсний улмаас өвчилж, эрүүл мэнд, эдийн засагт ихээхэн хохирол учруулдаг. Ялангуяа эрсдэл ихтэй энэ улиралд "хэлний үзүүрт аюулгүй байдлыг" хангах нь дэлхийн хүнсний салбарын хамтын сорилт болоод байна.
Бээжин Квинбон нь хурдан илрүүлэх шинэлэг технологи бүхий олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын найдвартай түнш болж байна. Түүний үндсэн бүтээгдэхүүний багц нь дэлхийн үйлчлүүлэгчдэд үр ашигтай, нарийн аюулгүй байдлын баталгааг өгдөг.
- Шуурхай туршилтын зурвас/картууд:Хүнсний аюулгүй байдлыг хангах "эрт анхааруулах радар" шиг ажилладаг. Мах, цагаан идээ, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, самар дахь микотоксин зэрэгт түгээмэл тохиолддог бичил биетний бохирдолд зориулагдсан тул энгийн дээж бэлтгэх шаардлагатай. Үр дүнг (чанарын эсвэл хагас тоон) хэдхэн минутын дотор газар дээр нь авдаг. Нарийн төвөгтэй сургалтгүйгээр ажиллахад хялбар, зардал багатай тул тэдгээр нь түүхий эд хүлээн авах, үйл явцын хяналт, зах зээлийн тандалт зэрэгт тохиромжтой сонголт юм.
- Зөөврийн илрүүлэх хэрэгсэл:Жижигрүүлсэн мэргэжлийн лабораторийг танд шууд хүргэж байна. Тусгай зориулалтын урвалжийн иж бүрдэлд ашигладаг эдгээр хэрэгслүүдийг идэвхжүүлдэгүнэн зөв тоон шинжилгээпестицид/мал эмнэлгийн эмийн үлдэгдэл, хууль бус нэмэлт бодис, харшил үүсгэгч болон өвөрмөц хорт бодисыг тариалангийн талбай, үйлдвэрлэлийн шугам, тээврийн зангилаа, тэр ч байтугай жижиглэн худалдааны цэгүүд гэх мэт шууд эх үүсвэрээс нь авч болно. Мэдээллийг хянах боломжтой бөгөөд хатуу дагаж мөрдөх, чанарын хяналтын шаардлагыг хангасан удирдлагын платформд байршуулах боломжтой.
Квинбоны шийдлүүд нь олон улсын зах зээлд чухал ач холбогдолтой асуудлуудыг шууд шийддэг.
- Үр ашгийн саад бэрхшээлийг арилгах:Лабораторийн ажлын урт хугацааг арилгах. Түүхий эдийг түргэн шуурхай шалгаж, бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь гаргаж, түргэн мууддаг барааны үр ашигтай урсгалыг хангаж, хог хаягдлыг багасгах.
- Зардлыг оновчтой болгох:Лабораторид байнга илгээхтэй холбоотой өндөр зардал, цаг хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулна. Өөрийгөө шалгах чадавхийг сайжруулахыг эрэлхийлж буй жижиг дунд үйлдвэрүүд болон нийлүүлэлтийн сүлжээ тараагдсан фермүүдэд ялангуяа ашигтай.
- Эрсдэлийг дээд тал руу шилжүүлэх:Шуурхай туршилтыг чухал хяналтын цэгүүдэд байрлуулах -үйлдвэрлэлийн эх үүсвэр, хүйтэн сүлжээ, агуулах, дамжин өнгөрөх төвүүд– өргөн тархсан бохирдсон бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй брендийн гэмтэл, нэр хүндийн хямралаас урьдчилан сэргийлэх, болзошгүй аюулыг арилгах.
- Дагаж мөрдөхийг баталгаажуулах:Бүтээгдэхүүнүүд нь олон улсын үндсэн аргын стандартуудтай (жишээ нь AOAC, ISO) нийцэж, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмыг улам бүр хатуу дагаж мөрдөхөд нь бизнес эрхлэгчдэд хүчтэй дэмжлэг үзүүлэх найдвартай мэдээллийг хүргэдэг.
Ази дахь загасны аж ахуйн баазаас Европ дахь сүүний үйлдвэрүүд, Хойд Америк дахь супермаркет нийлүүлэлтийн сүлжээнээс Африк дахь үр тарианы экспортын боомт хүртэл Квинбоны хурдан туршилтын шийдлүүд дэлхийн 50 гаруй оронд нэвтэрч, зуны хүнсний аюулгүй байдлын сорилттой тэмцэж буй орон нутгийн бизнесүүдэд "стандарт тохиргоо" болсон.
Хүнсний аюулгүй байдал нь хил хязгаарыг мэддэггүй, эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх нь улирлын гадуур байдаггүй. Beijing Kwinbon нь дэлхийн хүнсний хангамжийн сүлжээг шинэлэг технологиор хүчирхэгжүүлж, үр ашигтай, найдвартай илрүүлэх чадавхийг фермээс салаа хүртэлх километр бүрт өргөжүүлдэг. Энэ зун Квинбоныг сонгох нь сонгох гэсэн үгхурд, нарийвчлал, зардлын үр ашигтай байдалдэлхийн хэрэглэгчиддээ найдвартай хамгаалалтын бамбайг бий болгох. Бид хамтдаа "Өлсгөлөнг тэглэх", "Эрүүл мэнд, сайн сайхан" гэсэн НҮБ-ын Тогтвортой хөгжлийн зорилтуудыг (SDGs) дэвшүүлж байна.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 6-р сарын 30-ны хооронд