Саяхан зочид буудлын хортой, хортой хүнсний үйлдвэрлэл, борлуулалтын захиргааны олон нийтийн ашиг сонирхлын маргааны хэрэг дээр нэгэн гайхалтай нарийн ширийн зүйл илэрсэн: олноороо хоолны хордлого гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зочид буудлын тогооч Нантонг үйлчлүүлэгчдэд суулгалтыг зогсоохын тулд хоолонд гентамицин хэрэглэж байсан ч азаар зочид буудлын ажилтнууд үүнийг олж мэдээд холбогдох хэлтэст ханджээ.
Гентамицин сульфат нь олон төрлийн бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй антибиотик, жороор олгодог эм юм. Гэсэн хэдий ч түүний гаж нөлөөг, ялангуяа сонсголын гэмтэлийг үл тоомсорлож болохгүй. Гентамицин нь дүлийрэл зэрэг эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсгэж болзошгүй бөгөөд түүний гаж нөлөө нь тодорхой бүлгийн хүмүүст (жишээлбэл, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд гэх мэт) илүү тод илэрдэг. Тиймээс гентамициныг хоол хүнсэнд нэмэх нь хэрэглэгчийн эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулж байна.
Энэ явдал хүнсний аюулгүй байдлын талаар дахин нэг удаа түгшүүрийн дохиолол дуугаргалаа. Хүнсний үйлдвэрлэгч, үйл ажиллагаа эрхлэгчид хүнсний чанар, аюулгүй байдлыг хангахын тулд хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмыг чанд мөрдөх ёстой. Үүний зэрэгцээ, зохицуулах байгууллагууд хяналтаа чангатгаж, хууль бус үйлдлийг таслан зогсоохын тулд хэрэглэгчдийн хууль ёсны эрх, ашиг сонирхол, эрүүл мэндийг үр дүнтэй хамгаалах ёстой. Үүнээс гадна, хэрэглэгчид хүнсний аюулгүй байдлын талаарх мэдлэгээ дээшлүүлж, сэжигтэй хүнсний зүйлд сонор сэрэмжтэй байж, холбогдох байгууллагад цаг тухайд нь мэдэгдэх ёстой.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 7-р сарын 31