мэдээ

Түүхий сүүний үл үзэгдэх аюулууд

Түүхий сүү нь эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулдаг хортой эмгэг төрүүлэгчдийг үржүүлэх хамгийн тохиромжтой газар болдог.

Бактерийн аюул: Салмонелла, E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Campylobacter зэрэг нь байнга тохиолддог аюултай бохирдуулагчид юм. Эрүүл үхэр ч гэсэн эдгээрийг дэлэнгээ эсвэл ялгадасаар тээж, саах явцад сүүг амархан бохирдуулдаг.

Бусад аюулууд:Вирус, шимэгч хорхой, пестицид, антибиотик зэрэг хүрээлэн буй орчны бохирдуулагчид ч байж болно.

Эмзэг бүлгийн хүн ам:Хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, өндөр настан, дархлаа султай хүмүүс бохирдсон түүхий сүүг хэрэглэснээс болж хүндээр өвчлөх, эмнэлэгт хэвтэх, тэр байтугай нас барах эрсдэлтэй байдаг.

Үнээний цаана: Харьцах, хадгалах замаар нэмэгддэг эрсдэл

Аюул нь анхны бохирдлоос давж гардаг:

Температурын аюул:Сүүг даруй ≤4°C (39°F) хүртэл хөргөж, тэнд хадгалахгүй бол эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд хурдан үрждэг. Температурын хатуу хяналтгүй бол хамгийн бага бохирдсон сүү ч гэсэн хэдэн цагийн дотор аюултай болдог.

Аюултай харьцах:Саах, шилжүүлэх, савлах үед эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй үйлдэл нь нэмэлт бохирдол үүсгэдэг. Цэвэрхэн тоног төхөөрөмж, байгууламжийг тохиролцох боломжгүй.

"Эрүүл сүрэг" домог:Хэмжээ, эрүүл ахуйн стандартаас үл хамааран ямар ч ферм эмгэг төрүүлэгчгүй сүүг баталгаажуулж чадахгүй. Тогтмол туршилт нь аюулгүй байдлын цорын ганц найдвартай үзүүлэлт юм.

Түүхий сүүг аюулгүйгээр зарж эсвэл хэрэглэж болох уу?

Хариулт нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хатуу зохицуулалттай. Түүхий сүү зарахыг зөвшөөрдөг улс орнуудад (шаардлага нь эрс ялгаатай) аюулгүй байдал ньер бусын хичээл зүтгэл, хатуу, тасралтгүй туршилт:

Туршилтыг тохиролцох боломжгүй:Түүхий сүүг хариуцлагатай зарах нь үндсэн эмгэг төрүүлэгчид, нийт амьдрах чадвартай тоо (TVC) болон соматик эсийн тоо (SCC) зэрэг үзүүлэлтүүдийг байнга, иж бүрэн шинжилгээнд хамруулахыг шаарддаг. Энэ нь хааяа биш юм; Энэ нь өдөр тутмын үйл ажиллагааны салшгүй хэсэг юм.

Хурд чухал:Лабораторийн үр дүнг хэдэн хоног хүлээх нь бодит бус бөгөөд эрсдэлтэй. Үйлдвэрлэгчдэд сүүний багцыг савлах, түгээхээс өмнө хурдан шигших хэрэгсэл хэрэгтэй.

Квинбоны давуу тал:Манайхурдан туршилтын туузуудхэдэн минутын дотор шүлтлэг бодис эсвэл боломжит бичил биетний агуулгыг илрүүлэхийн тулд ферм дээрх чухал скрининг хийх. Эмгэг төрүүлэгчийг нарийн тодорхойлох, тоо хэмжээг тогтоохын тулд манайELISA багцлабораторийн түвшний үнэн зөв үр дүнг үр дүнтэй хүргэх. Энэхүү хослол нь үйлдвэрлэгчдэд аюулгүй байдлын мэдээллийг цаг тухайд нь өгөх боломжийг олгодог.

Аюулгүй байдлыг нэн тэргүүнд тавих: Суурь болгон турших

Түүхий сүү борлуулах гэж байгаа үйлдвэрлэгчдийн хувьд бат бөх туршилт хийх нь ёс зүйн болон үйл ажиллагааны тулгын чулуу юм.

Нарийвчилсан протоколуудыг хэрэгжүүлэх:Зах зээлийн зохицуулалттай холбоотой бүх чухал эмгэг төрүүлэгч болон чанарын үзүүлэлтүүдийг багтаасан шинжилгээний хуваарийг батлуул.

Шуурхай скринингийг нэгтгэх:Саалийн явцад эсвэл савлахын өмнө шууд газар дээр нь шалгахын тулд Kwinbon туршилтын тууз гэх мэт хэрэгслийг ашиглана уу.

Баталгаажуулах ELISA тестийг ашиглах:Эмгэг төрүүлэгчийг тогтмол, багц түвшний баталгаажуулах, хянах зорилгоор манай ELISA иж бүрдлийг ашиглана уу.

Баримт бичгийг нягт нямбай хийх:Туршилтын бүх үр дүн, авсан арга хэмжээ, сүүний багцын ул мөрийг бүртгэх тодорхой бүртгэл хөтлөх.

Ил тод байдлыг хүлээн зөвшөөрөх:Туршилтын практикийг хэрэглэгчдэд тодорхой хүргэх.

Дүгнэлт: Аюулгүй байдал нэгдүгээрт, үргэлж

Цэвэр, боловсруулаагүй сүү гэсэн романтик ойлголт нь шинжлэх ухааны бодит байдалд нийцсэн байх ёстой. Түүхий сүү нь пастеризаци нь үр дүнтэй буурдаг төрөлхийн эрсдэлтэй байдаг. Үүнийг үйлдвэрлэх эсвэл хэрэглэхээр сонгосон хүмүүсийн хувьд найдвартай аргуудыг ашиглан аюулгүй байдлын нарийн, тогтмол туршилт хийх нь заавал байх албагүй - энэ нь туйлын хэрэгцээ юм. Квинбон хангах үүрэгтэйүнэн зөв, хурдан оношлох хэрэгсэл– зөн совингийн туршилтын туузаас эхлээд нарийн төвөгтэй ELISA иж бүрдэл хүртэл – үйлдвэрлэгчид мэдээлэлтэй шийдвэр гаргаж, хэрэглэгчийн аюулгүй байдлыг юуны өмнө нэн тэргүүнд тавих ёстой. Хариуцлагатай үйлдвэрлэл нь үүнээс дутахгүй зүйлийг шаарддаг.

Хэрэглэгчид болон брэндээ хамгаалаарай. Квинбоны иж бүрэн туршилтын тууз болон сүүн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын сорилтод зориулсан ELISA иж бүрдэлүүдийг өнөөдөр судлаарай. Манай вэб сайтад зочилно ууhttps://www.kwinbonbio.com/эсвэл бидэнтэй холбогдож, чанар, аюулгүй байдлын төлөөх амлалтыг тань хэрхэн дэмжих талаар мэдэж аваарай.