Antimicrobiële resistentie (AMR) is een stille pandemie die de wereldgezondheid bedreigt. Volgens de WHO zouden de sterfgevallen als gevolg van AMR tegen 2050 jaarlijks kunnen oplopen tot 10 miljoen als er niets aan wordt gedaan. Hoewel overmatig gebruik in de humane geneeskunde vaak wordt benadrukt,de voedselketen is een cruciale transmissieroute– en strenge controle op antibioticaresiduen vormt onze eerste verdedigingslinie.
Waarom voedselveiligheid de sleutel is tot de bestrijding van AMR
Antibiotica die in de veehouderij en aquacultuur worden gebruikt, kunnen residuen achterlaten in vlees, melk, eieren en honing. Door het consumeren van deze besmette voedingsmiddelen worden consumenten blootgesteld aan lage doses antibiotica, wat de ontwikkeling van resistente bacteriën in de menselijke darmen versnelt. Deze resistente pathogenen kunnen zich door gemeenschappen verspreiden en de effectiviteit van levensreddende behandelingen in gevaar brengen. Regelgevende instanties zoals de FDA, EFSA en de Codex Alimentarius hebben strenge regels opgesteld.Maximale residulimieten (MRL's), maar de handhaving ervan hangt af van nauwkeurige, schaalbare detectie.
De monitoringkloof: uitdagingen in mondiale voedselvoorzieningsketens
In veel regio's is er geen toegang tot:
Geavanceerde screeningtools:Sneltesten zijn vaak niet gevoelig voor nieuwe generatie antibiotica.
High-Throughput-bevestiging:Laboratoria worstelen met dure en trage LC-MS/MS-methoden.
Uitgebreide panelen:Het veranderende antibioticagebruik vraagt om multi-residu-analyse.
Hierdoor ontstaan blinde vlekken waar niet-conforme producten op de markt komen, waardoor AMR-risico's toenemen.
De oplossingen van Kwinbon: nauwkeurige detectie voor een veiligere voedseltoekomst
Bij Beijing Kwinbon ontwerpen we geavanceerde detectiesystemen om deze lacunes te dichten:
Kwinbon RapidTestSets:Lever resultaten ter plaatse voor >100 antibiotica (β-lactams, sulfonamiden, tetracyclines, enz.) in 15 minuten, conform de EU/VS MRL's. Ideaal voor landbouwbedrijven en verwerkingsbedrijven.
Geautomatiseerde HPLC/LC-MS-platforms:Hoge-doorvoer, bevestigingsanalyse met een nauwkeurigheid van meer dan 95%, waardoor de operationele kosten van het laboratorium met 30% worden verlaagd ten opzichte van conventionele systemen.
Aangepaste multi-residupanelen:Richt u op regiospecifieke patronen van antibioticagebruik (bijvoorbeeld nitrofuranen in Azië, fluorchinolonen in Noord- en Zuid-Amerika).
Case in Impact: Bescherming van de zuivelexport
Een toonaangevende Aziatische zuivelexporteur heeft eenKwinbon's β-lactam & tetracycline sneltestenin 23 inzamelcentra. Resultaat:
Residu-non-compliance-incidenten ↓ 82% binnen 6 maanden
Nul AMR-gerelateerde exportafwijzingen in 2024
Jaarlijkse besparing op testkosten: ~$420.000
De weg vooruit: Integreer monitoring, doorbreek de AMR-keten
Proactieve residucontrole draait niet alleen om naleving van de regelgeving – het is een wereldwijde gezondheidsplicht. Zoals de FAO benadrukt: "Surveillance in de gehele voedselwaardeketen is onontbeerlijk voor het indammen van AMR."
Partner worden van Precision
Beijing Kwinbon biedt boerderijen, verwerkers en laboratoria:
✅Toekomstbestendige technologie:Aanpasbaar aan nieuwe MRL's en opkomende verontreinigingen
✅End-to-end-workflow:Van screening tot gecertificeerde bevestiging
✅Wereldwijde naleving:Oplossingen gevalideerd volgens ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Bescherm consumenten, beveilig de handel en bestrijd AMR door middel van wetenschappelijk onderbouwde residubewaking.Neem vandaag nog contact op met Kwinbon om een veerkrachtig ecosysteem voor voedselveiligheid op te bouwen.
Plaatsingstijd: 18 juni 2025