Antimicrobiële resistentie (AMR) is een stille pandemie die de wereldwijde gezondheid bedreigt. Volgens de WHO zouden er in 2050 jaarlijks 10 miljoen sterfgevallen als gevolg van AMR kunnen optreden als er niets aan gedaan wordt. Hoewel overmatig gebruik in de humane geneeskunde vaak wordt benadrukt,De voedselketen is een cruciale transmissieroute.– en strenge controle op antibioticaresten is onze eerste verdedigingslinie.
Waarom voedselveiligheid de sleutel is tot de bestrijding van antimicrobiële resistentie.
Antibiotica die in de vee- en aquacultuur worden gebruikt, kunnen residuen achterlaten in vlees, melk, eieren en honing. Het consumeren van deze besmette voedingsmiddelen stelt consumenten bloot aan lage doses antibiotica, waardoor de ontwikkeling van antibioticaresistente bacteriën in de menselijke darm wordt versneld. Deze resistente ziekteverwekkers kunnen zich verspreiden binnen gemeenschappen en de effectiviteit van levensreddende behandelingen in gevaar brengen. Regelgevende instanties zoals de FDA, EFSA en Codex Alimentarius hebben strenge richtlijnen opgesteld.Maximale residulimieten (MRL's)Maar handhaving is afhankelijk van nauwkeurige, schaalbare detectie.
De monitoringkloof: uitdagingen in de wereldwijde voedselvoorzieningsketens
Veel regio's hebben geen toegang tot:
Geavanceerde screeningtools:Sneltesten zijn vaak niet gevoelig genoeg voor antibiotica van de nieuwe generatie.
Bevestiging met hoge doorvoer:Laboratoria worstelen met kostbare en trage LC-MS/MS-methoden.
Uitgebreide panelen:Het veranderende antibioticagebruik vereist een analyse van meerdere residuen.
Dit creëert blinde vlekken waardoor niet-conforme producten op de markt komen en de risico's op antimicrobiële resistentie vergroten.
Kwinbon's oplossingen: nauwkeurige detectie voor een veiligere voedseltoekomst.
Bij Beijing Kwinbon ontwikkelen we geavanceerde detectiesystemen om deze lacunes op te vullen:
Kwinbon RapidTestKits:Levert binnen 15 minuten resultaten op locatie voor meer dan 100 antibiotica (β-lactamantibiotica, sulfonamiden, tetracyclines, enz.), conform de EU/VS-MRL's. Ideaal voor landbouwbedrijven en verwerkingsbedrijven.
Geautomatiseerde HPLC/LC-MS-platforms:Snelle, bevestigende analyses met een nauwkeurigheid van meer dan 95%, waardoor de operationele kosten van het laboratorium met 30% dalen ten opzichte van conventionele systemen.
Op maat gemaakte meerresidupanelen:Richt je op regio-specifieke patronen van antibioticagebruik (bijvoorbeeld nitrofuranen in Azië, fluoroquinolonen in Noord- en Zuid-Amerika).
Praktisch voorbeeld: Bescherming van de zuivelexport
Een toonaangevende Aziatische zuivelexporteur implementeerdeKwinbon's β-lactam- en tetracycline-sneltestenbij 23 inzamelpunten. Resultaat:
Incidenten met niet-naleving van residuvoorschriften daalden met 82% binnen 6 maanden.
Nul exportafwijzingen vanwege antimicrobiële resistentie in 2024.
Jaarlijkse besparing op testkosten: circa $420.000
De weg vooruit: Integreer monitoring, doorbreek de AMR-keten
Proactieve controle op residuen is niet alleen een kwestie van wettelijke naleving, maar ook van een wereldwijde noodzaak voor de volksgezondheid. Zoals de FAO benadrukt: "Toezicht op de gehele voedselwaardeketen is essentieel voor de beheersing van antimicrobiële resistentie."
Werk samen met Precision
Beijing Kwinbon ondersteunt boerderijen, verwerkingsbedrijven en laboratoria met:
✅Toekomstbestendige technologie:Aanpasbaar aan nieuwe MRL's en opkomende verontreinigingen.
✅Volledige workflow:Van screening tot gecertificeerde bevestiging
✅Wereldwijde naleving:Oplossingen gevalideerd volgens ISO 17025, FDA BAM en EU 37/2010.
Bescherm consumenten, waarborg de handel en bestrijd antimicrobiële resistentie door middel van wetenschappelijk onderbouwde monitoring van residuen.Neem vandaag nog contact op met Kwinbon om een veerkrachtig ecosysteem voor voedselveiligheid op te bouwen.
Geplaatst op: 18 juni 2025