Op 24 oktober 2024 werd een partij eiproducten die vanuit China naar Europa werden geëxporteerd, door de Europese Unie (EU) met spoed in de gaten gehouden vanwege de detectie van te hoge concentraties van het verboden antibioticum enrofloxacine. Deze problematische partij producten trof tien Europese landen, waaronder België, Kroatië, Finland, Frankrijk, Duitsland, Ierland, Noorwegen, Polen, Spanje en Zweden. Dit incident leidde niet alleen tot aanzienlijke verliezen voor Chinese exportbedrijven, maar zette de internationale markt ook opnieuw op de proef met betrekking tot de voedselveiligheid in China.
Het is gebleken dat deze partij eiproducten die naar de EU werd geëxporteerd, tijdens een routinecontrole van het EU-snelwaarschuwingssysteem voor levensmiddelen en diervoeder, een te hoge concentratie enrofloxacine bevatte. Enrofloxacine is een antibioticum dat veelvuldig wordt gebruikt in de pluimveehouderij, met name voor de behandeling van bacteriële infecties bij pluimvee. Het gebruik ervan is echter in een aantal landen expliciet verboden in de pluimveesector vanwege de mogelijke risico's voor de volksgezondheid, met name het risico op resistentie.
Dit incident is geen op zichzelf staand geval. Al in 2020 voerde Outlook Weekly een diepgaand onderzoek uit naar antibioticavervuiling in het stroomgebied van de Yangtze. De resultaten van het onderzoek waren schokkend: bij zwangere vrouwen en kinderen die in de Yangtze-delta werden getest, werden in ongeveer 80 procent van de urinemonsters van kinderen antibiotica aangetroffen. Dit cijfer wijst op het wijdverbreide misbruik van antibiotica in de landbouw.
Het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (MAFRD) heeft al lange tijd een streng programma voor de monitoring van residuen van diergeneesmiddelen opgesteld, dat strikte controle vereist op residuen van diergeneesmiddelen in eieren. In de praktijk gebruiken sommige boeren echter nog steeds verboden antibiotica, in strijd met de wet, om hun winst te maximaliseren. Deze illegale praktijken hebben uiteindelijk geleid tot dit incident waarbij geëxporteerde eieren werden teruggestuurd.
Dit incident heeft niet alleen het imago en de geloofwaardigheid van Chinees eten op de internationale markt geschaad, maar ook de publieke bezorgdheid over voedselveiligheid aangewakkerd. Om de voedselveiligheid te waarborgen, moeten de bevoegde autoriteiten het toezicht versterken en strikte controle uitoefenen op het gebruik van antibiotica in de landbouwsector, zodat voedselproducten geen verboden antibiotica bevatten. Tegelijkertijd moeten consumenten bij de aankoop van voedsel letten op productetiketten en certificeringsinformatie en kiezen voor veilig en betrouwbaar voedsel.
Kortom, het probleem van overmatig antibioticagebruik in levensmiddelen mag niet worden genegeerd. De relevante instanties moeten hun toezicht en testcapaciteit intensiveren om ervoor te zorgen dat het antibioticagehalte in levensmiddelen voldoet aan de nationale normen en voorschriften. Tegelijkertijd moeten consumenten zich meer bewust worden van voedselveiligheid en kiezen voor veilige en gezonde producten.
Geplaatst op: 31 oktober 2024