Onlangs heeft het markttoezichtbureau van de provincie Zhejiang voedselmonsters laten nemen en daarbij ontdekt dat een aantal voedselproducenten niet-gekwalificeerde paling en brasem verkochten. Het voornaamste probleem was de overschrijding van de norm voor residuen van pesticiden en diergeneesmiddelen, waarbij het merendeel van de residuen enrofloxacine betrof.
Het is bekend dat enrofloxacine behoort tot de klasse van fluoroquinolonen, een groep synthetische breedspectrum antimicrobiële geneesmiddelen die worden gebruikt voor de behandeling van huidinfecties, luchtweginfecties, enz., en die uitsluitend bij dieren worden toegepast.
Inname van voedingsproducten met een te hoog gehalte aan enrofloxacine kan symptomen veroorzaken zoals duizeligheid, hoofdpijn, slapeloosheid en maag-darmklachten. Daarom wordt consumenten aangeraden om bij de aankoop en consumptie van visproducten zoals paling en brasem te kiezen voor erkende kanalen en te controleren of de producten aan de kwaliteitseisen voldoen. Kwinbon introduceert snelteststrips en ELISA-kits voor enrofloxacine voor uw veiligheid.
Geplaatst op: 05-08-2024
