Hoe Kwinbon de wereldwijde veiligheid van zuivelproducten ondersteunt met snelle testoplossingen
Peking, China – Vanaf 16 september 2025 verbiedt de bijgewerkte Chinese nationale voedselveiligheidsnorm voor gesteriliseerde melk (GB 25190-2010) het gebruik van gereconstitueerde melk (gereconstitueerd met melkpoeder) bij de productie van gesteriliseerde melk. Dergelijke producten moeten nu worden geëtiketteerd als "gemodificeerde melk" in plaats van "pure melk", wat zorgt voor duidelijkere consumenteninformatie en hogere industrienormen. Deze herziening is bedoeld om de productkwaliteit te verbeteren, aan te sluiten bij wereldwijde benchmarks en duurzame groei in de Chinese zuivelsector te bevorderen.
Achtergrond: Waarom deze verandering?
Gesteriliseerde melk (bijvoorbeeld UHT-melk) domineert de Chinese markt voor vloeibare melk. Voorheen gebruikten sommige fabrikanten gereconstitueerde melk in "pure melk"-producten, waardoor authenticiteit en voedingswaarde in het gedrang kwamen. Nu China een wereldleider is inrauwe melkBij de productie geeft de nieuwe norm prioriteit aan verse, hoogwaardige ingrediënten:
Gesteriliseerde melk: Moet 100% rauwe melk (koe/schaap) gebruiken en een ultrahoge temperatuur- of retortverwerking ondergaan.
Gereconstitueerde melk: Nu geclassificeerd als "gemodificeerde melk" als het ingrediënten op basis van melkpoeder bevat.
Gepasteuriseerde melk:Gemaakt van uitsluitend rauwe melk door middel van pasteurisatie op lage temperatuur, waardoor meer bioactieve voedingsstoffen behouden blijven.
Impact op de industrie: transparantie en kwaliteitsverbetering
Het beleid versterkt China's toewijding aan uitmuntende zuivelproducten:
Duidelijkheid voor de consumentConsumenten kunnen echte "pure melk" gemakkelijk herkennen, zonder dat ze daarvoor de ingrediëntenlijst hoeven te ontcijferen.
VoedingswaardeProducten op basis van rauwe melk bieden een superieure biologische beschikbaarheid van eiwitten, lactoferrine en immunoglobulinen vergeleken met gereconstitueerde alternatieven.
Upgrade van de toeleveringsketenZuivelproducenten moeten investeren in de inkoop van rauwe melk en in koelketenlogistiek, om zo innovatie in de hele sector te stimuleren.
Met meer dan 2 miljoen zuivelgerelateerde bedrijven in China (Tianyancha-gegevens), waaronder 3.800 nieuwe registraties in 2025, versnelt de standaard de consolidatie en op kwaliteit gerichte concurrentie.
De rol van Kwinbon: zorgen voor naleving en veiligheid
Als toonaangevende leverancier van snelteststrips en ELISA-kits stelt Kwinbon zuivelproducenten en regelgevers in staat zich aan deze veranderende normen te houden. Onze oplossingen omvatten:
Echtheidstests voor rauwe melk: Detectie van vervalsingen (bijv. gereconstitueerde melkbestanddelen) in rauwe melkvoorraden.
Voedingscomponentanalyses: Kwantificeer belangrijke indicatoren zoals lactoferrine, β-lactoglobuline en furosine om de versheid en voedingswaarde vast te stellen.
Pathogenenscreening: Zorg ervoor dat producten voldoen aan de veiligheidsnormen (bijvoorbeeld: in 2024 was het slagingspercentage voor rauwe melktesten in China 99,96%).
Deze hulpmiddelen maken kwaliteitscontrole in realtime mogelijk, van boer tot bord. Zo helpen ze fabrikanten bij de overstap naar conforme werkwijzen en blijven ze kostenefficiënt.
Wereldwijde implicaties: een maatstaf voor zuivelintegriteit
De Chinese stap weerspiegelt een wereldwijde trend naar transparante etikettering en premiumisering in zuivel. Voor internationale partners biedt Kwinbon:
Gelokaliseerde testplatforms: Op maat gemaakte kits voor regionale nalevingsbehoeften (bijv. ISO-, FDA- of GB-normen).
Routinematige monitoringoplossingen: Help exporteurs bij het verifiëren van de geschiktheid van hun producten voor de Chinese markt.
Vooruitkijken: duurzame zuivelconsumptie
Volgens de Chinese voedingsrichtlijnen (2022) blijven de aanbevolen dagelijkse zuivelinnames (300-500 ml) cruciaal voor de volksgezondheid. De nieuwe norm vergroot het vertrouwen in binnenlandse producten en kan de consumptie ervan potentieel verhogen – momenteel slechts een derde van het wereldwijde gemiddelde per hoofd van de bevolking.
Deskundig inzicht:
"Dit beleid verduidelijkt de identiteit van pure melk en spoort spelers in de sector aan om prioriteit te geven aan de kwaliteit van rauwe melk en de veerkracht van de toeleveringsketen", aldus prof. Zhu Yi van de China Agricultural University.
Kwinbon's toewijding:
We staan klaar om belanghebbenden in de zuivelsector wereldwijd te ondersteunen met flexibele, nauwkeurige testtechnologieën die vertrouwen en naleving bevorderen. Naarmate de normen evolueren, zorgen onze innovaties ervoor dat kwaliteit en veiligheid binnen handbereik blijven.
Over Kwinbon:
Kwinbon is gespecialiseerd in snelle diagnostische oplossingen, waaronder teststrips en ELISA-kits voor voedselveiligheid, milieumonitoring en klinisch gebruik. Onze producten bedienen klanten in meer dan 50 landen, gedreven door uitmuntendheid en een visie op een gezondere wereld.
Meer informatie:https://www.kwinbonbio.com/
Voor partnerschappen:product@kwinbon.com
Plaatsingstijd: 26-08-2025