produkt

Fomonisin (FB) er en type vannløselige metabolitter produsert fra toksiske sopptyper. Det forurenser hovedsakelig korn og produkter av disse, og har akutt toksisitet og potensielt kreftfremkallende egenskaper for visse husdyr, og har blitt et annet forskningsfokus etter aflatoksin. Stoffet kan forårsake stor skade på mennesker og dyr, siden det finnes mye i mais og andre landbruksprodukter. I den senere tid har fumonisin blitt en av de mest alvorlige globale forurensningsproblemene. Forskning på forebygging og kontroll av fumonisin har blitt et forskningsfokus over hele verden.

Wikipedia anbefaler følgende deteksjonsmetoder;

1. Tynnsjiktskromatografi,
2. Enzymbundet immunosorbentanalyse
3. Immunoaffinitetskolonnefluorescens
4. Immunoaffinitetskolonne med høy ytelse væskekromatografi

Kwinbon immunoaffinitetskolonner tilhører den tredje metoden, den bruker væskekromatografi for separasjon, rensing eller spesifikk analyse av fumonisin. Vanligvis kombineres Kwinbon-kolonner med HPLC.

HPLC-kvantitativ analyse av sopptoksiner er en moden deteksjonsteknikk. Både forover- og reversfasekromatografi er anvendelig. Reversfase-HPLC er økonomisk, enkel å betjene og har lav løsemiddeltoksisitet. De fleste toksiner er løselige i polare mobile faser og separeres deretter av ikke-polare kromatografikolonner, noe som dekker behovet for rask deteksjon av flere sopptoksiner i meieriprøver. UPLC-kombinerte detektorer blir gradvis tatt i bruk, med moduler med høyere trykk og kromatografikolonner med mindre størrelse og partikkelstørrelse, noe som kan forkorte prøvenes kjøretid, forbedre kromatografisk separasjonseffektivitet og oppnå høyere følsomhet.

Med høy spesifisitet kan Kwinbon Fumonisin-kolonner fange opp målmolekyler i en svært ren tilstand. Kwinbon-kolonner flyter også raskt og er enkle å bruke. Nå brukes de raskt og mye i fôr- og kornåkre for fjerning av mykotoksiner.