nyheter

Det er kjent at dette partiet med eggprodukter som ble eksportert til EU, inneholdt for store mengder enrofloksacin av inspektører under en rutinemessig inspeksjon av EUs hurtigvarslingssystem for mat- og fôrkategorier. Enrofloksacin er et antibiotikum som ofte brukes i fjørfeavl, hovedsakelig for behandling av bakterieinfeksjoner hos fjørfe, men det har blitt uttrykkelig forbudt i landbruksnæringen av en rekke land på grunn av dets potensielle trussel mot menneskers helse, spesielt resistensproblemet som kan oppstå.

Denne hendelsen er ikke et isolert tilfelle. Allerede i 2020 gjennomførte Outlook Weekly en grundig undersøkelse av antibiotikaforurensning i Yangtze-elvebassenget. Resultatene av undersøkelsen var sjokkerende. Blant gravide kvinner og barn som ble testet i Yangtze-elvedelta-regionen, ble omtrent 80 prosent av barns urinprøver påvist med veterinærantibiotikaingredienser. Det som gjenspeiles bak dette tallet er det utbredte misbruket av antibiotika i landbruksnæringen.

Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (MAFRD) har faktisk lenge utarbeidet et strengt program for overvåking av rester av veterinærmedisiner, som krever streng kontroll av rester av veterinærmedisiner i egg. I den faktiske implementeringsprosessen bruker imidlertid noen bønder fortsatt forbudte antibiotika i strid med loven for å maksimere profitten. Disse ikke-samsvarende praksisene førte til slutt til at eksporterte egg ble returnert.

Denne hendelsen har ikke bare skadet kinesisk mats image og troverdighet på det internasjonale markedet, men har også skapt offentlig bekymring for mattrygghet. For å ivareta mattryggheten bør relevante myndigheter styrke tilsynet og utøve streng kontroll over bruken av antibiotika i landbruksnæringen for å sikre at matvarer ikke inneholder forbudte antibiotika. Samtidig bør forbrukerne også være oppmerksomme på å sjekke produktmerking og sertifiseringsinformasjon når de kjøper mat, og velge trygg og pålitelig mat.

Avslutningsvis bør ikke mattrygghetsproblemet med overdreven antibiotikabruk ignoreres. Relevante etater bør trappe opp tilsyns- og testarbeidet for å sikre at antibiotikainnholdet i matvarer er i samsvar med nasjonale standarder og forskrifter. Samtidig bør forbrukerne også øke bevisstheten om mattrygghet og velge trygg og sunn mat.