nyheter

Bakgrunn: Hvorfor endringen?

Sterilisert melk (f.eks. UHT-melk) dominerer Kinas marked for flytende melk. Tidligere brukte noen produsenter rekonstituert melk i «rene melkeprodukter», noe som gjorde autentisitet og næringsverdi uklar. Nå som Kina er en global leder innenrå melkproduksjon, prioriterer den nye standarden ferske ingredienser av høy kvalitet:

Sterilisert melkMå bruke 100 % rå melk (ku/sau) og gjennomgå ultrahøy temperatur- eller retortbehandling.

Rekonstituert melkNå klassifisert som «modifisert melk» hvis den inneholder ingredienser basert på melkepulver.

Pasteurisert melkLaget utelukkende av rå melk via lavtemperaturpasteurisering, og beholder flere bioaktive næringsstoffer.

Bransjepåvirkning: Åpenhet og kvalitetsfremgang

Politikken forsterker Kinas forpliktelse til meieriprodukter i toppklasse:

ForbrukerklarhetKunder kan enkelt identifisere ekte «ren melk» uten å tyde ingredienslister.

NæringsverdiProdukter basert på rå melk tilbyr overlegen biotilgjengelighet av proteiner, laktoferrin og immunoglobuliner sammenlignet med rekonstituerte alternativer.

Oppgradering av forsyningskjedenMeieriprodusenter må investere i innkjøp av råmelk og kjølekjedelogistikk, noe som fremmer innovasjon i hele bransjen.

Med over 2 millioner meierirelaterte bedrifter i Kina (Tianyancha-data), inkludert 3800 nye registreringer i 2025, akselererer standarden konsolidering og kvalitetsfokusert konkurranse.

Kwinbons rolle: Sikre samsvar og sikkerhet

Som en ledende leverandør av hurtigteststrimler og ELISA-sett, gir Kwinbon meieriprodusenter og regulatorer muligheten til å overholde disse stadig utviklende standardene. Løsningene våre inkluderer:

Tester av rå melks ekthetOppdag forfalskningsstoffer (f.eks. rekonstituerte melkekomponenter) i råmelkforsyninger.

ErnæringskomponentanalyserKvantifiser nøkkelindikatorer som laktoferrin, β-laktoglobulin og furosin for å bekrefte friskhet og næringsretensjon.

PatogenscreeningSørg for at produktene oppfyller sikkerhetsstandarder (f.eks. Kinas beståtthetsrate for råmelktester på 99,96 % i 2024).

Disse verktøyene muliggjør kvalitetskontroll i sanntid fra gård til bord, og støtter produsenter i overgangen til samsvarende praksiser samtidig som de opprettholder kostnadseffektiviteten.

Globale implikasjoner: En referanse for meieriintegritet

Kinas grep gjenspeiler en global trend mot transparent merking og premiumisering av meieriprodukter. For internasjonale partnere tilbyr Kwinbon:

Lokaliserte testplattformerSkreddersydde sett for regionale samsvarsbehov (f.eks. ISO-, FDA- eller GB-standarder).

Løsninger for rutinemessig overvåkingHjelp eksportører med å bekrefte produktkvalifisering for kinesiske markeder.

Fremtidsutsikter: Bærekraftig meieriforbruk

I henhold til de kinesiske kostholdsretningslinjene (2022) er anbefalingene for daglig inntak av meieriprodukter (300–500 ml) fortsatt sentrale for folkehelsen. Den nye standarden øker tilliten til innenlandske produkter, og kan potensielt øke forbruket – som for tiden bare ligger på en tredjedel av det globale gjennomsnittet per innbygger.

Ekspertinnsikt:

«Denne policyen tydeliggjør identiteten til ren melk, og presser aktørene i bransjen til å prioritere råmelkkvalitet og robusthet i forsyningskjeden», bemerker professor Zhu Yi ved China Agricultural University.

Kwinbons forpliktelse:
Vi er klare til å støtte meieriinteressenter over hele verden med smidige og nøyaktige testteknologier som fremmer tillit og samsvar. Etter hvert som standarder utvikler seg, sikrer våre innovasjoner at kvalitet og sikkerhet forblir innen rekkevidde.

Om Kwinbon:
Kwinbon spesialiserer seg på raske diagnostiske løsninger, inkludert teststrimler og ELISA-sett for mattrygghet, miljøovervåking og klinisk bruk. Produktene våre betjener kunder i over 50 land, drevet av fortreffelighet og en visjon for en sunnere verden.

Lær mer:https://www.kwinbonbio.com/
For partnerskap:product@kwinbon.com