ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਲ-ਪਾਲਣ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਲ-ਉਤਪਾਦ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਕੁਆਲਿਟੀ ਐਂਡ ਸੇਫਟੀ ਸੁਪਰਵੀਜ਼ਨ ਐਂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ 2024 ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਲੀਆ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਅੱਠ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੇ ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਦਰ ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵਧੀਆਂ ਹਨ।

I. ਜੋਖਮ ਸੂਚੀ: ਇਹ 8 ਜਲ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?
3,000 ਬੈਚਾਂ ਦੇ ਜਲ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਡੇਟਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਖੇਤੀ ਕੀਤਾ ਪਰਚ/ਟਰਾਊਟ:ਪਤਾ ਲੱਗਿਆਮੈਲਾਚਾਈਟ ਹਰਾਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੁਰਨ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ
- ਝੀਂਗਾ (ਝੀਂਗਾ, ਕੁਰੂਮਾ ਝੀਂਗਾ):15% ਵੱਧ ਦਰਐਨਰੋਫਲੋਕਸਸੀਨ
- ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ (ਸੀਪ, ਸਕੈਲਪ):ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਦੋਹਰੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇਕਲੋਰਾਮਫੇਨਿਕੋਲ
- ਨਰਮ-ਢੱਕੇ ਵਾਲੇ ਕੱਛੂ:ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ
- ਬਲਦ ਡੱਡੂ:ਫੁਰਾਜ਼ੋਲਿਡੋਨ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਵਸ਼ੇਸ਼
- ਈਲ:ਮੈਲਾਚਾਈਟ ਗ੍ਰੀਨ ਦੀ ਅਕਸਰ ਗੁਪਤ ਵਰਤੋਂ
- ਈਲ (ਨਿਰਯਾਤ-ਸਬੰਧਤ):ਸਲਫੋਨਾਮਾਈਡ ਦੀ ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਰਿਪੋਰਟਾਂ
- ਤਿਲਾਪੀਆ:ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਨਵਾਂ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਲੋਰਫੇਨਿਕੋਲ
ਰਿਪੋਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਜਾਂ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਸੜਨਯੋਗਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
II. ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰੇ: ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਵੈਟਰਨਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਖ਼ਤਰਾ ਹਨ?
ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਟੈਰਾਟੋਜਨਿਕ ਜੋਖਮ
ਮੈਲਾਕਾਈਟ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ IARC ਦੁਆਰਾ ਗਰੁੱਪ 2B ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਨਾਈਟ੍ਰੋਫੁਰਨ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਸੰਕਟ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘੱਟ-ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਡਰੱਗ-ਰੋਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾਪਣ
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਲੋਰਾਮਫੇਨਿਕੋਲ ਜਾਂ ਸਲਫੋਨਾਮਾਈਡ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ।
- ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਜੋਖਮ
ਹਾਰਮੋਨਲ ਵੈਟਰਨਰੀ ਦਵਾਈਆਂ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
III. ਅਧਿਕਾਰਤ ਟੈਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸੂਝ
2024 ਟੈਸਟਿੰਗ ਡੇਟਾ ਹਾਈਲਾਈਟਸ:
ਕਿਸਾਨ ਮੰਡੀ ਦੇ ਥੋਕ ਉਤਪਾਦਨਾਲੋਂ 4 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਦਰ (8.7%) ਸੀਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ(2.1%)।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਖੋਜ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ 40% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆਗਰਮੀਆਂਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।
ਰੈਪਿਡ-ਟੈਸਟ ਸਫਲਤਾਵਾਂ: ਕੋਲੋਇਡਲ ਗੋਲਡ ਇਮਯੂਨੋਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਹੁਣ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ 6 ਆਮ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਯਮਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
IV. ਖਪਤਕਾਰ ਸਵੈ-ਸੁਰੱਖਿਆ ਗਾਈਡ: 4-ਪੜਾਵੀ ਚੋਣ ਰਣਨੀਤੀ
"ਦੋਹਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ" ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ
ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ"ਪਸ਼ੂ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ"ਅਤੇ"ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂਚ ਰਿਪੋਰਟ"ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰੇਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ QR ਕੋਡਾਂ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।
ਸ਼ੱਕੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋ
ਝੀਂਗਾ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹੇ-ਲਾਲ ਗਲਫੜੇ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਨਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਫਾਰਮਾਲਡੀਹਾਈਡ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਭਿਓ ਦਿਓ।
70%+ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦਵਾਈ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਗ/ਗਿੱਲੇ ਹਟਾਓ।
ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਲਈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼
ਇਨਵੌਇਸ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਰੱਖੋ।
ਸ਼ੱਕੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ CMA-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਸੰਸਥਾਵਾਂ) ਨੂੰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵੀ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਤਾਕੀਦ: ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਚੇਨ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਓ
ਚਾਈਨੀਜ਼ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਫਿਸ਼ਰੀ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁ-ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
ਫਰੰਟ-ਐਂਡ ਕੰਟਰੋਲ:ਜਲ-ਖੇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ "ਵ੍ਹਾਈਟ ਲਿਸਟ" ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ; ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਰੈਕਿੰਗ:ਫਾਰਮਾਂ ਲਈ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ (ਸਮਾਂ/ਖੁਰਾਕ) ਦੇ ਡਿਜੀਟਲ ਲੌਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਓ।
ਸਖ਼ਤ ਸਜ਼ਾਵਾਂ:ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਅਪ੍ਰੈਲ-01-2025