Rezistența la antimicrobiene (RAM) este o pandemie silențioasă care amenință sănătatea globală. Potrivit OMS, decesele legate de RAM ar putea ajunge la 10 milioane anual până în 2050 dacă nu sunt controlate. Deși utilizarea excesivă în medicina umană este adesea evidențiată,Lanțul trofic este o cale de transmitere critică– iar monitorizarea riguroasă a reziduurilor de antibiotice este prima noastră linie de apărare.
De ce siguranța alimentară este cheia combaterii rezistenței antimicrobiene
Antibioticele utilizate în creșterea animalelor și în acvacultură pot lăsa reziduuri în carne, lapte, ouă și miere. Consumul acestor alimente contaminate expune consumatorii la doze mici de antibiotice, accelerând dezvoltarea bacteriilor rezistente la medicamente în intestinul uman. Acești agenți patogeni rezistenți se pot răspândi în comunități, compromițând eficacitatea tratamentelor care salvează vieți. Organismele de reglementare precum FDA, EFSA și Codex Alimentarius au stabilit reguli stricte...Limitele maxime de reziduuri (LMR), dar aplicarea legii depinde de o detectare precisă și scalabilă.
Decalajul de monitorizare: Provocările lanțurilor globale de aprovizionare cu alimente
Multe regiuni nu au acces la:
Instrumente avansate de screening:Testele rapide sunt adesea lipsite de sensibilitate pentru antibioticele de nouă generație.
Confirmare de randament ridicat:Laboratoarele se confruntă cu dificultăți în utilizarea metodelor LC-MS/MS costisitoare și lente.
Paneluri complete:Utilizarea în continuă evoluție a antibioticelor necesită analize multiple ale reziduurilor.
Acest lucru creează puncte oarbe în care produsele neconforme intră pe piață, alimentând riscurile de rezistență la antimicrobiene.
Soluțiile Kwinbon: Detecție de precizie pentru un viitor alimentar mai sigur
La Beijing Kwinbon, proiectăm sisteme de detectare de ultimă generație pentru a acoperi aceste lacune:
Kwinbon RapidTestKituri:Furnizează rezultate la fața locului pentru >100 de antibiotice (β-lactamice, sulfonamide, tetracicline etc.) în 15 minute, respectând limitele maxime de reziduuri (LMR) UE/SUA. Ideal pentru ferme și fabrici de procesare.
Platforme HPLC/LC-MS automate:Analiză de confirmare cu randament ridicat și o precizie de peste 95%, reducând costurile operaționale ale laboratorului cu 30% față de sistemele convenționale.
Panouri personalizate cu reziduuri multiple:Vizați modelele de utilizare a antibioticelor specifice regiunii (de exemplu, nitrofurani în Asia, fluorochinolone în America).
Caz de impact: Protejarea exporturilor de lactate
Un important exportator asiatic de produse lactate a implementatTeste rapide Kwinbon pentru β-lactamică și tetraciclinăla 23 de centre de colectare. Rezultat:
Incidente de neconformitate legate de reziduuri ↓ 82% în decurs de 6 luni
Zero respingeri de export legate de rezistența antimicrobică în 2024
Economii anuale ale costurilor de testare: ~420.000 USD
Calea de urmat: Integrarea monitorizării, ruperea lanțului AMR
Controlul proactiv al reziduurilor nu este doar conformitatea cu reglementările – este un imperativ pentru sănătatea globală. După cum subliniază FAO, „Supravegherea pe întregul lanț valoric alimentar nu este negociabilă pentru limitarea rezistenței antimicrobiene”.
Partener cu Precision
Beijing Kwinbon oferă fermelor, procesatorilor și laboratoarelor:
✅Tehnologie pregătită pentru viitor:Adaptabil la noile LMR-uri și contaminanți emergenți
✅Flux de lucru complet:De la screening la confirmare certificată
✅Conformitate globală:Soluții validate conform ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010
Protejarea consumatorilor, protejarea comerțului și combaterea rezistenței antimicrobiene prin monitorizarea reziduurilor bazată pe dovezi științifice.Contactați Kwinbon astăzi pentru a construi un ecosistem rezistent pentru siguranța alimentară.
Data publicării: 18 iunie 2025