ştiri

Se află că acest lot de produse din ouă exportate către UE a fost descoperit, în timpul unei inspecții de rutină a Sistemului de alertă rapidă al UE pentru categoriile de alimente și furaje, cu cantități excesive de enrofloxacină. Enrofloxacina este un antibiotic utilizat în mod obișnuit în creșterea păsărilor, în principal pentru tratamentul infecțiilor bacteriene la păsările de curte, dar a fost interzisă în mod explicit utilizarea în industria agricolă de către o serie de țări din cauza potențialei sale amenințări la adresa sănătății umane, în special a problemei de rezistență care ar putea apărea.

Acest incident nu este un caz izolat; încă din 2020, Outlook Weekly a efectuat o investigație aprofundată asupra poluării cu antibiotice din bazinul fluviului Yangtze. Rezultatele investigației au fost șocante: în rândul femeilor însărcinate și al copiilor testați în regiunea Deltei Fluviului Yangtze, aproximativ 80% din probele de urină ale copiilor au fost detectate cu ingrediente antibiotice veterinare. Ceea ce se reflectă în spatele acestei cifre este abuzul pe scară largă de antibiotice în industria agricolă.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MAPRD) a formulat de mult timp un program strict de monitorizare a reziduurilor de medicamente veterinare, care impune un control strict al reziduurilor de medicamente veterinare din ouă. Cu toate acestea, în procesul de implementare efectivă, unii fermieri încă utilizează antibiotice interzise, ​​încălcând legea, pentru a maximiza profiturile. Aceste practici neconforme au dus în cele din urmă la acest incident de returnare a ouălor exportate.

Acest incident nu numai că a afectat imaginea și credibilitatea alimentelor chinezești pe piața internațională, dar a stârnit și îngrijorarea publică cu privire la siguranța alimentară. Pentru a proteja siguranța alimentară, autoritățile relevante ar trebui să consolideze supravegherea și să exercite un control strict asupra utilizării antibioticelor în industria agricolă pentru a se asigura că produsele alimentare nu conțin antibiotice interzise. Între timp, consumatorii ar trebui să acorde atenție și verificării etichetelor și informațiilor de certificare ale produselor atunci când achiziționează alimente și să aleagă alimente sigure și fiabile.

În concluzie, problema siguranței alimentare reprezentată de excesul de antibiotice nu ar trebui ignorată. Departamentele relevante ar trebui să își intensifice eforturile de supraveghere și testare pentru a se asigura că conținutul de antibiotice din alimente respectă standardele și reglementările naționale. Între timp, consumatorii ar trebui, de asemenea, să își sporească gradul de conștientizare cu privire la siguranța alimentară și să aleagă alimente sigure și sănătoase.