Pe 1 septembrie, CCTV Finance a dezvăluit situația excesului de dioxid de sulf în goji. Conform analizei raportului, motivul depășirii standardului este probabil din două surse: pe de o parte, producătorii și comercianții din producția de goji chinezești utilizează metabisulfit de sodiu pentru „îmbunătățirea culorii”. Pe de altă parte, utilizarea fumigării industriale cu sulf. Prin adăugarea sau tratamentul de fumigare al goji, va exista o anumită cantitate de reziduuri de dioxid de sulf.

Conform standardelor naționale relevante privind siguranța alimentară, reziduul de dioxid de sulf din goji îndeplinește următoarele cerințe: GB 2760-2014 Standardul Național pentru Siguranța Alimentară, Standard pentru Utilizarea Aditivilor Alimentari. Fructe proaspete tratate la suprafață, nivel maxim de utilizare 0,05 g/kg; fructe uscate, nivel maxim de utilizare 0,1 g/kg.
Pentru a satisface cererea pieței în materie de testare, Kwinbon lansează acum un kit de testare rapidă pentru dioxid de sulf pentru a proteja siguranța alimentară.
Kit de testare rapidă pentru dioxid de sulf

Data publicării: 06 septembrie 2024