خبر

حال ۾، هڪ هوٽل جي پيداوار ۽ زهريلي ۽ نقصانڪار کاڌي جي وڪري جي انتظامي عوامي مفاد جي ڪيس جي ٻڌڻي جي اثر لاءِ، هڪ ناقابل يقين تفصيل ظاهر ڪيو: وڏي پيماني تي کاڌي جي زهر جي حادثن جي واقعن کي روڪڻ لاءِ، نانتونگ، هڪ هوٽل شيف، جيتوڻيڪ وينجن ۾ جينٽامائسن استعمال ڪندي، گراهڪن کي دستن کي روڪڻ لاءِ، پر خوش قسمتي سان هوٽل جي عملي پاران لاڳاپيل کاتن کي ڳولڻ ۽ غور ڪرڻ لاءِ.

جينٽامائسن سلفيٽ هڪ اينٽي بايوٽڪ، نسخي واري دوا آهي جنهن ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون وسيع آهن. تنهن هوندي به، ان جي ضمني اثرات کي نظرانداز نه ڪيو وڃي، خاص طور تي ٻڌڻ کي نقصان. جينٽامائسن ٻوڙي وانگر سنگين صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو، ۽ ان جا ضمني اثرات ماڻهن جي مخصوص گروپن (مثال طور ٻار، حامله عورتون، وغيره) ۾ وڌيڪ واضح آهن. تنهن ڪري، کاڌي ۾ جينٽامائسن جو اضافو صارفين جي صحت لاءِ هڪ اهم خطرو آهي.

درخواست

هي ڪٽ سور، ڪڪڙ ۽ گوشت جي ٽشو جي نمونن ۾ جينٽامائسن جي معيار جي تجزيي ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.

ڳولڻ جي حد

100μg/ڪلوگرام (ppb)

درخواست

هي ڪٽ جانورن جي بافتن (ڪڪڙ، ڪڪڙ جي جگر)، کير، کير پائوڊر، وغيره ۾ جينٽامائسن جي باقيات جي مقداري ۽ معيار جي تجزيي ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.

ڳولڻ جي حد

جانورن جو ٽشو ۽ کير: 4 پي پي بي

کير پائوڊر: 10 پي پي بي

ڪِٽ جي حساسيت

0.1 پي پي بي

هن واقعي هڪ ڀيرو ٻيهر کاڌي جي حفاظت لاءِ خطرو پيدا ڪيو آهي. کاڌي جي پيداوار ڪندڙ ۽ آپريٽرن جي حيثيت سان، انهن کي کاڌي جي معيار ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاءِ کاڌي جي حفاظت جي ضابطن تي سختي سان عمل ڪرڻ گهرجي. ساڳئي وقت، ريگيوليٽري اختيارين کي پڻ پنهنجي نگراني کي مضبوط ڪرڻ گهرجي ۽ غير قانوني ڪمن تي ڪريڪ ڊائون ڪرڻ گهرجي، ته جيئن صارفين جي جائز حقن ۽ مفادن ۽ انهن جي صحت جي اثرائتي حفاظت ڪري سگهجي. ان کان علاوه، صارفين کي کاڌي جي حفاظت بابت پنهنجي شعور کي وڌائڻ گهرجي، مشڪوڪ کاڌي کان هوشيار رهڻ گهرجي ۽ انهن کي بروقت لاڳاپيل اختيارين کي رپورٽ ڪرڻ گهرجي.


پوسٽ جو وقت: جولاءِ-31-2024