ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ප්‍රතිරෝධය (AMR) යනු ගෝලීය සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් වන නිහඬ වසංගතයකි. WHO ට අනුව, පාලනය නොකළහොත් 2050 වන විට AMR හා සම්බන්ධ මරණ වාර්ෂිකව මිලියන 10 දක්වා ළඟා විය හැකිය. මිනිස් වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අධික භාවිතය බොහෝ විට ඉස්මතු කර දැක්වුවද,ආහාර දාමය තීරණාත්මක සම්ප්‍රේෂණ මාර්ගයකි.- සහ දැඩි ප්‍රතිජීවක අපද්‍රව්‍ය නිරීක්ෂණය අපගේ පළමු ආරක්ෂක මාර්ගයයි.
AMR ට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ආහාර සුරක්ෂිතතාව යතුර වන්නේ ඇයි?
පශු සම්පත් හා ජලජීවී වගාවන්හි භාවිතා කරන ප්‍රතිජීවක මස්, කිරි, බිත්තර සහ මී පැණි වල අපද්‍රව්‍ය ඉතිරි කළ හැකිය. මෙම දූෂිත ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් පාරිභෝගිකයින් අඩු මාත්‍රාවකින් යුත් ප්‍රතිජීවක වලට නිරාවරණය වන අතර එමඟින් මිනිස් බඩවැල්වල ඖෂධ-ප්‍රතිරෝධී බැක්ටීරියා වර්ධනය වේගවත් වේ. මෙම ප්‍රතිරෝධී රෝග කාරක ප්‍රජාවන් හරහා පැතිර යා හැකි අතර ජීවිතාරක්ෂක ප්‍රතිකාරවල කාර්යක්ෂමතාව අඩාල කරයි. FDA, EFSA සහ Codex Alimentarius වැනි නියාමන ආයතන දැඩි නීති රීති ස්ථාපිත කර ඇත.උපරිම අවශේෂ සීමාවන් (MRLs), නමුත් බලාත්මක කිරීම නිවැරදි, පරිමාණය කළ හැකි අනාවරණයක් මත රඳා පවතී.
අධීක්ෂණ පරතරය: ගෝලීය ආහාර සැපයුම් දාමවල අභියෝග
බොහෝ කලාපවලට ප්‍රවේශය නොමැත:
උසස් පිරික්සුම් මෙවලම්:වේගවත් පරීක්ෂණ බොහෝ විට නව පරම්පරාවේ ප්‍රතිජීවක සඳහා සංවේදීතාව අඩු කරයි.
ඉහළ කාර්යසාධන තහවුරු කිරීම:රසායනාගාර මිල අධික, මන්දගාමී LC-MS/MS ක්‍රම සමඟ අරගල කරයි.
විස්තීර්ණ පැනල්:ප්‍රතිජීවක භාවිතයේ පරිණාමය බහු-අවශේෂ විශ්ලේෂණයක් අවශ්‍ය වේ.
මෙය අනුකූල නොවන නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට ඇතුළු වන විට අන්ධ ලප නිර්මාණය කරයි, AMR අවදානම් වැඩි කරයි.
ක්වින්බන්ගේ විසඳුම්: ආරක්ෂිත ආහාර අනාගතයක් සඳහා නිරවද්‍ය හඳුනාගැනීම
බීජිං ක්වින්බන් හිදී, අපි මෙම හිඩැස් වැසීමට අති නවීන හඳුනාගැනීමේ පද්ධති ඉංජිනේරු කරමු:
ක්වින්බන් රැපිඩ්පරීක්ෂණයකට්ටල:මිනිත්තු 15ක් ඇතුළත EU/US MRL හමුවීමෙන්, ප්‍රතිජීවක 100කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් (β-ලැක්ටෑම්, සල්ෆොනාමයිඩ්, ටෙට්‍රාසයික්ලයින්, ආදිය) සඳහා ස්ථානීය ප්‍රතිඵල ලබා දෙන්න. ගොවිපලවල් සහ සැකසුම් කම්හල් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
ස්වයංක්‍රීය HPLC/LC-MS වේදිකා:95%+ නිරවද්‍යතාවයකින් යුත් ඉහළ ප්‍රතිදාන, තහවුරු කිරීමේ විශ්ලේෂණය, සාම්ප්‍රදායික පද්ධතිවලට සාපේක්ෂව රසායනාගාර මෙහෙයුම් පිරිවැය 30% කින් අඩු කිරීම.
අභිරුචිකරණය කළ බහු-අවශේෂ පැනල්:ඉලක්කගත කලාප-විශේෂිත ප්‍රතිජීවක භාවිත රටා (උදා: ආසියාවේ නයිට්‍රොෆුරන්, ඇමරිකාවේ ෆ්ලෝරෝක්විනොලෝන්).
බලපෑමට ලක් වූ අවස්ථාව: කිරි නිෂ්පාදන අපනයනය ආරක්ෂා කිරීම
ප්‍රමුඛ ආසියානු කිරි අපනයනකරුවෙකු ක්‍රියාත්මක කරන ලදීක්වින්බන්ගේ β-ලැක්ටෑම් සහ ටෙට්‍රාසයික්ලයින් වේගවත් පරීක්ෂණඑකතු කිරීමේ මධ්‍යස්ථාන 23 කදී. ප්‍රතිඵලය:
අනුකූල නොවන සිදුවීම් අවශේෂ ↓ මාස 6ක් ඇතුළත 82%ක්
2024 දී AMR ආශ්‍රිත අපනයන ප්‍රතික්ෂේප කිරීම් ශුන්‍ය වේ
වාර්ෂික පරීක්ෂණ පිරිවැය ඉතිරිකිරීම්: ~$420,000
ඉදිරි මාවත: අධීක්ෂණය ඒකාබද්ධ කරන්න, AMR දාමය බිඳ දමන්න
පූර්ව ක්‍රියාකාරී අපද්‍රව්‍ය පාලනය යනු නියාමන අනුකූලතාවය පමණක් නොවේ - එය ගෝලීය සෞඛ්‍ය අවශ්‍යතාවයකි. FAO අවධාරණය කරන පරිදි, "AMR සීමා කිරීම සඳහා ආහාර වටිනාකම් දාමය පුරා නිරීක්ෂණය කිරීම මිල කළ නොහැකි ය."
Precision සමඟ හවුල්කරු වන්න
බීජිං ක්වින්බන් ගොවිපලවල්, සකසනයන් සහ රසායනාගාර බලගන්වන්නේ:
✅ ශ්‍රේණියඅනාගත-සනාථ තාක්ෂණය:නව MRL සහ නැගී එන දූෂක වලට අනුවර්තනය විය හැකිය.
✅ ශ්‍රේණියමුල සිට අග දක්වා කාර්ය ප්‍රවාහය:පරීක්ෂාවේ සිට සහතික කළ තහවුරු කිරීම දක්වා
✅ ශ්‍රේණියගෝලීය අනුකූලතාව:ISO 17025, FDA BAM, EU 37/2010 අනුව වලංගු විසඳුම්
විද්‍යාව මත පදනම් වූ අපද්‍රව්‍ය නිරීක්ෂණය හරහා පාරිභෝගිකයින් ආරක්ෂා කිරීම, වෙළඳාම ආරක්ෂා කිරීම සහ AMR සමඟ සටන් කිරීම.ඔරොත්තු දෙන ආහාර සුරක්ෂිතතා පරිසර පද්ධතියක් ගොඩනැගීමට අදම Kwinbon අමතන්න.
පළ කිරීමේ කාලය: 2025 ජූනි-18