1. septembra je CCTV finance razkrila prekomerno količino žveplovega dioksida v volčji jagodičevju. Glede na analizo poročila je vzrok za preseganje standarda verjetno iz dveh virov, na eni strani proizvajalci in trgovci pri proizvodnji kitajskega volčjega jagodičevja v procesu uporabe natrijevega metabisulfita za "izboljšanje barve" ter na drugi strani uporaba industrijskega žveplovega fumigiranja. Z dodajanjem ali fumigacijo volčjega jagodičevja bo ostala določena količina ostankov žveplovega dioksida.
V skladu z ustreznimi nacionalnimi standardi za varnost živil ostanek žveplovega dioksida v volčjih jagodah izpolnjuje naslednje zahteve: GB 2760-2014 Nacionalni standard za varnost živil, Standard za uporabo aditivov za živila. Površinsko obdelano sveže sadje, najvišja dovoljena količina 0,05 g/kg; suho sadje, najvišja dovoljena količina 0,1 g/kg.
Da bi zadostili povpraševanju na trgu po testiranju, Kwinbon zdaj predstavlja komplet za hitro testiranje žveplovega dioksida za zaščito varnosti hrane.
Komplet za hitri test za žveplov dioksid
Čas objave: 6. september 2024