вести

I. Листа ризика: Зашто је ових 8 производа из водених култура високог ризика?

На основу података тестирања 3.000 серија производа од водених биљака широм земље, следеће категорије су идентификоване као високо ризичне због пољопривредних пракси, потреба за отпорношћу на болести и других фактора:

1. Узгајана смуђ/пастрмка:Откривеномалахитно зеленаи метаболити нитрофурана
2. Шкампи (шкампи, шкампи Курума):Стопа прекорачења од 15%енрофлоксацин
3. Шкољке (остриге, капетанке):Двоструки ризици тешких метала ихлорамфеникол
4. Корњаче са меким оклопом:Откривени забрањени хормони раста
5. Жабе бикови:Изражени остаци метаболита фуразолидона
6. Јегуље:Честа прикривена употреба малахитно зелене боје
7. Јегуље (повезано са извозом):Вишеструки извештаји из иностранства о прекорачењу ограничења сулфонамида
8. Тилапија:Откривен нови антибиотик флорфеникол

Извештај указује да праксе пољопривреде високе густине чине ове врсте склоним болестима, што подстиче неке пољопривреднике да илегално користе забрањене лекове за превенцију болести или подстицање раста. Такви лекови често показују високу токсичност и лошу разградивост.

II. Здравствени ризици: Како забрањени ветеринарски лекови угрожавају здравље?

Канцерогени и тератогени ризици

Малахитно зелено је класификовано као канцероген групе 2Б од стране IARC-а; метаболити нитрофурана могу оштетити ДНК.

1. Криза отпорности на антибиотике

Дуготрајна употреба антибиотика у малим дозама може изазвати развој бактерија отпорних на лекове, што смањује ефикасност лечења у будућности.

1. Токсичност јетре и бубрега

Прекомерна доза хлорамфеникола или сулфонамида нарушава метаболичке функције.

1. Развојни ризици код деце

Хормонални ветеринарски лекови могу пореметити ендокрини систем, што утиче на развој младих.

III. Увиди у индустрију из ауторитативног тестирања

Најважнији подаци тестирања из 2024. године:

Производи на велико са пијацеимао је 4 пута већу стопу откривања забрањених дрога (8,7%) негопретходно упаковани производи из супермаркета(2,1%).

Стопе откривања су порасле за 40% токомлетозбог повећане употребе дрога у сезонама склоним болестима. 

Пробоји у брзим тестовимаКолоидна златна имунохроматографија сада открива 6 уобичајених забрањених лекова у року од 30 минута, помажући регулацији на нивоу локалне заједнице.

IV. Водич за самозаштиту потрошача: Стратегија избора у 4 корака

Проверите „Двоструке сертификате“

Провери„Потврда о карантину животиња“и"Извештај о испитивању квалитета воде"на паковању.

Дајте приоритет производима са QR кодовима који се могу пратити до пољопривредних локација и евиденције лекова.

Уочите сумњиве особине

Црне мрље на шкампима или тамноцрвене шкрге код риба могу указивати на злоупотребу дрога.

Превише чврсто или месо које се не кува може бити знак третмана формалдехидом.

Савети за припрему пре кувања

Потопите шкољке у слану воду 2 сата да бисте избацили токсине.

Уклоните рибље органе/шкрге да бисте елиминисали више од 70% остатака лекова растворљивих у мастима.

Документ за жалбе

Чувајте фактуре и узорке производа.

Сумње на проблеме могу се пријавити лабораторијама сертификованим од стране CMA (нпр. локалним институтима за инспекцију квалитета).

V. Стручњаци позивају: Изградите регулаторни систем пуног ланца

Истраживачи из Кинеске академије рибарских наука наглашавају да решавање проблема остатака лекова захтева сарадњу више заинтересованих страна:

Контрола на предњем делу:Успоставити „белу листу“ за лекове за аквакултуру; промовисати биљне алтернативе.

Праћење процеса:Обавезно водити дигиталне евиденције употребе лекова (време/доза) за фарме.

Строге казне:Спроводити доживотне забране у индустрији за прекршиоце.