Ha lehlabuleng le chesang le fihla, mocheso o phahameng le mongobo li theha libaka tse loketseng tsa ho ikatisa bakeng sa likokoana-hloko tse jang lijo (joaloka Salmonella, E. coli) le mycotoxins (joalo kaAflatoxin). Ho latela lintlha tsa WHO, hoo e ka bang batho ba limilione tse 600 ba kula lefatšeng ka bophara selemo se seng le se seng ka lebaka la lijo tse sa sireletsehang, tse lebisang tahlehelong e kholo ea bophelo bo botle le moruo. Ho netefatsa "tšireletseho ntlheng ea leleme," haholo-holo nakong ena ea kotsi e kholo, e fetohile phephetso e kopanetsoeng bakeng sa indasteri ea lijo ea lefatše lohle.
Beijing Kwinbon ka theknoloji ea eona e ncha ea ho lemoha ka potlako, e ntse e hlaha e le molekane ea tšepahalang bakeng sa polokeho ea lijo ea machaba. Setsi sa eona sa mantlha sa sehlahisoa se fana ka tiisetso e nepahetseng le e nepahetseng ea polokeho bakeng sa bareki ba lefats'e:
- Litlhahlobo tse Potlakileng/Likarete:E sebetsa joalo ka "radar ea temoso ea pele" bakeng sa polokeho ea lijo. E etselitsoe bakeng sa tšilafalo e tloaelehileng ea likokoana-hloko nama, lebese, litholoana le meroho, hammoho le mycotoxins lijong le linate, tsena li hloka ho lokisoa ha mohlala o bonolo feela. Liphetho (boleng kapa semi-quantitative) li fumanoa setšeng ka mor'a metsotso e seng mekae. Ho bonolo ho sebetsa ntle le koetliso e rarahaneng le e theko e tlaase, ke khetho e potlakileng bakeng sa ho amoheloa ha thepa e tala, ho lekola ts'ebetso le ho lebela mebaraka.
- Lisebelisoa tsa ho Lemoha tse nkehang:E tlisa lab ea profeshenale e nyane ka kotloloho ho uena. E sebelisoa ka lisebelisoa tsa reagent tse inehetseng, lisebelisoa tsena lia thusatlhahlobo e nepahetseng ea paloea masala a chefo e bolaeang likokoanyana/lihlahisoa tsa liphoofolo, li-additives tse seng molaong, li-allergen, le chefo e itseng hantle mohloling - e ka ba masimo a polasi, mehala ea tlhahiso, libaka tsa lipalangoang, kapa esita le libaka tsa mabenkele. Lintlha li ka lateloa 'me li ka romelloa sethaleng sa tsamaiso, ho kopana le melao e thata le litlhokahalo tsa taolo ea boleng.
Litharollo tsa Kwinbon li sebetsana ka kotloloho le lintlha tse bohloko tsa 'maraka oa machabeng:
- Ho Hlōla Litšitiso tsa Katleho:Tlosa nako e telele ea ho fetola laboratori. Finyella tlhahlobo e potlakileng ea thepa e tala le ho lokolloa ha sehlahisoa ka nako, ho netefatsa phallo e ntle ea thepa e senyehang le ho fokotsa litšila.
- Ho ntlafatsa Litšenyehelo:Fokotsa haholo litšenyehelo tse phahameng le nako e amanang le tlhahiso ea khafetsa ea lab. E molemo haholo bakeng sa li-SME le mapolasi a nang le liketane tsa phepelo tse qhalakaneng tse batlang ho ntlafatsa bokhoni ba ho itlhahloba.
- Ho fetisetsa Kotsi ho ea Holimo:Kenya liteko hang hang libakeng tsa bohlokoa tsa taolo -mehloli ea tlhahiso, liketane tse batang, polokelo, le libaka tsa lipalangoang- ho thibela likotsi tse ka hlahang, ho thibela tšenyo ea lets'oao le seriti se bakoang ke lihlahisoa tse silafetseng tse atileng.
- Ho netefatsa Tumellano:Lihlahisoa li ikamahanya le litekanyetso tse kholo tsa mekhoa ea machaba (mohlala, AOAC, ISO), ho fana ka lintlha tse tšepahalang tse tšehetsang likhoebo ka matla ho kopana le melaoana e ntseng e eketseha e thatafatsang ea polokeho ea lijo lefatšeng ka bophara.
Ho tloha litsing tsa temo ea metsing Asia ho ea ho limela tsa lebese Europe, ho tloha litsing tsa phepelo ea lisuphamakete Amerika Leboea ho isa boema-kepeng ba kantle ho naha ea Afrika, litharollo tsa tlhahlobo tse potlakileng tsa Kwinbon li se li metse linaheng tse fetang 50, 'me ea fetoha "tlhophiso e tloaelehileng" bakeng sa likhoebo tsa lehae tse sebetsanang le mathata a polokeho ea lijo tsa lehlabula.
Tšireletseho ea lijo ha e tsebe meeli, 'me thibelo ea kotsi ha e na nako ea nako e seng kae. Beijing Kwinbon e matlafatsa letoto la phepelo ea lijo lefatšeng ka bophara ka theknoloji e ncha, e holisa bokhoni ba ho lemoha bo sebetsang hantle le bo ts'epahalang ho k'hilomithara e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha polasing ho ea ho fereko. Lehlabuleng lena, ho khetha Kwinbon ho bolela ho khethalebelo, ho nepahala, le ho boloka cheleteho haha thebe e tšepahalang ea polokeho bakeng sa bareki ba hau ba lefats'e. Mmoho, re ntshetsapele Dipheo tsa Ntshetsopele ya Moshwelella tsa Dinaha tse Kopaneng (SDGs) tsa "Zero Hunger" le "Bophelo bo Botle le Boiketlo."
Nako ea poso: Jun-30-2025