Lentsoe "organic" le na le litebello tse tebileng tsa bareki bakeng sa lijo tse hloekileng. Empa ha lisebelisoa tsa tlhahlobo ea laboratori li kentsoe tšebetsong, na meroho e nang le mabitso a matala ehlile e ntle joalo ka ha ho nahanoa? Tlaleho ea morao-rao ea tlhahlobo ea boleng ba naha ka bophara mabapi le lihlahisoa tsa temo ea tlhaho e senola hore har'a lihlopha tse 326 tsa lisampole tsa meroho, hoo e ka bang 8.3% e fumanoe e na le mohlala.masalla a chefo e bolaeang likokoanyana. Lintlha tsena, joalo ka lejoe le akhetsoeng ka letšeng, li bakile merusu 'marakeng oa bareki.
I. "Gray Zone" ea Organic Standards
Ha e bula "Melao ea ho Kenngwa Tshebetsong ha Setifikeiti sa Sehlahiswa sa Organic," Article 7 ea Khaolo ea 2 e thathamisa ka ho hlaka mefuta e 59 ea chefo e bolaeang likokoanyana ea tšimoloho ea limela le liminerale e lumelletsoeng ho sebelisoa. Li-biopesticides tse kang azadirachtin le pyrethrins li kenyelelitsoe haholo. Le hoja lintho tsena tse nkiloeng limela tsa tlhaho li hlalosoa e le "chefo e tlaase," ho fafatsa ka ho feteletseng ho ka 'na ha lebisa masala. Se ngongorehisang haholo ke hore maemo a netefatso a behile nako ea tlhoekiso ea mobu ea likhoeli tse 36, empa metabolites ea glyphosate e tsoang mekhoeng ea pele ea temo e ntse e ka bonoa metsing a ka tlas'a lefatše libakeng tse ling tsa North China Plain.
Linyeoe tsachlorpyrifosmasalla litlalehong tsa tlhahlobo li sebetsa joalo ka temoso. Setsi se le seng se netefalitsoeng, se bapileng le masimo a setso, se ile sa tšoaroa ke tšilafalo ea chefo e bolaeang likokoanyana nakong ea monsoon, e lebisang ho fumanoeng 0.02 mg/kg ea masalla a organophosphorus lisampoleng tsa spinach. "Tšilafalo ena" e pepesa ho se lekane ha mokhoa o teng oa setifikeiti oa ho beha leihlo tikoloho ea temo ka matla, 'me o senya bohloeki ba temo ea manyolo.
II. 'Nete e Senotsoeng Lilaboratoring
Ha ba sebelisa khase ea chromatography-mass spectrometry, litsebi li beha moeli oa ho lemoha lisampole boemong ba 0.001 mg/kg. Lintlha li bontša hore 90% ea lisampole tse ntle li ne li e-na le maemo a setseng feela 1/50 ho 1/100 ea meroho e tloaelehileng, e lekanang le ho lahlela marotholi a mabeli a enke ka letamong la ho sesa le tloaelehileng. Leha ho le joalo, tsoelo-pele ea theknoloji ea sejoale-joale ea ho lemoha e nolofalelitse ho ts'oaroa ha limolek'hule boemong ba bilione, ho etsa hore "masalla a zero" e be mosebetsi o sa khoneheng.
Ho rarahana ha liketane tsa tšilafalo ho ke ke ha nahanoa. Tšilafalo ea botoro ka lebaka la likoloi tse sa hloekisoang ka ho felletseng li baka 42% ea litefiso tsa liketsahalo, ha tšilafalo ea likhokahano e bakoang ke ho beoa ha lilulofu tsa lisuphamaketeng e baka 31%. Ka bolotsana le ho feta, lithibela-mafu tse kopantsoeng le lisebelisoa tse ling tsa manyolo a manyolo li qetella li kena liseleng tsa meroho ka bioaccumulation.
III. Tsela e Bohlale ea ho Aha Bocha Tšepo
Ha ba shebane le tlaleho ea liteko, sehoai sa manyolo se ile sa bonts'a "sistimi ea bona e pepeneneng ea traceability": Khoutu ea QR sephutheloana ka seng e lumella ho botsa karo-karolelano ea motsoako oa Bordeaux o kentsoeng le litlaleho tsa tlhahlobo ea mobu bakeng sa lik'hilomithara tse tharo tse potolohileng. Mokhoa ona oa ho beha lits'ebetso tsa tlhahiso pepeneneng o tsosolosa kholiseho ea bareki.
Litsebi tsa polokeho ea lijo li khothaletsa ho amohela "mokhoa oa tlhoekiso ea makhetlo a mararo": ho inela ka har'a metsi a baking soda le ho senya chefo e bolaeang likokoanyana e qhibilihang ka mafura, ho sebelisa ultrasonic cleaner ho tlosa holim'a adsorbates, le blanching bakeng sa metsotsoana e 5 ho 100 ° C ho etsa hore li-enzyme tsa likokoana-hloko li se ke tsa sebetsa. Mekhoa ena e ka felisa 97.6% ea masala a morao, e leng se etsang hore mohala oa tšireletso oa bophelo o be matla haholoanyane.
Lintlha tsa tlhahlobo ea laboratori ha lia lokela ho sebetsa e le qeto e hanang boleng ba temo ea tlhaho. Ha re bapisa 0.008 mg / kg ea masala a chlorpyrifos le 1.2 mg / kg e fumanoeng ka celery e tloaelehileng, re ntse re ka bona katleho e kholo ea mekhoa ea tlhahiso ea manyolo ho fokotsa tšebeliso ea chefo e bolaeang likokoanyana. Mohlomong bohloeki ba 'nete ha bo itšetlehe ka lefela, empa bo ntse bo atamela lefela, bo hlokang bahlahisi, balaoli le bareki ka kopanelo ho loha marang-rang a boleng bo phahameng.
Nako ea poso: Mar-12-2025