Hagtorn har ett långlivat rykte om sig som en pektinkung. Hagtorn är mycket säsongsbetonad och kommer ut på marknaden i tur och ordning varje oktober. Att äta hagtorn kan främja matsmältningen, minska kolesterolhalten i serum, sänka blodtrycket och eliminera bakteriella gifter i tarmen.
Uppmärksamhet
Man bör inte äta för mycket hagtorn åt gången, och 3-5 om dagen är bäst. Även friska människor kan inte äta för mycket hagtorn åt gången, annars stimulerar det tarmkanalen och orsakar obehagssymptom.
Hagtorn bör inte ätas med skaldjur. Hagtorn innehåller mycket garvsyra, skaldjur är rika på protein. Garvsyra reagerar med proteiner och bildar svårsmälta avlagringar, vilket kan orsaka symtom som kräkningar och buksmärtor.
Äta mindrehagtorn när du har dessa problem.
Svag mjälte och magsäck.
Hagtorn har en syrlig smak och är rik på fruktsyror. Detta har stimulerande och sammandragande effekt på magslemhinnan, irriterande ursprungligen svag mjälte och mage förvärrar symtomen.
Gravida kvinnor.
Hagtorn har funktionen att främja blodcirkulationen och ta bort blodstabilisation, vilket stimulerar livmoderkontraktioner. Gravida kvinnor i tidiga stadier av graviditeten och som ska föda barn bör inte äta mer, annars kommer det att ha en negativ inverkan på både den gravida kvinnan och barnet.
På tom mage.
Att äta hagtorn på tom mage stimulerar mag-tarmslemhinnan och en kraftig magsyraökning, vilket leder till sura uppstötningar, halsbränna och andra symtom. Garvsyran i hagtorn reagerar med magsyran, vilket kan bilda magstenar och öka hälsoriskerna.
Barn med nya tänder.
Barns tänder är i utvecklingsstadiet. Hagtorn innehåller inte bara fruktsyra utan även surt socker, vilket har en frätande effekt på tänderna och kan skada deras tänder.
Publiceringstid: 17 november 2023