Nitrofuranläkemedlen furaltadon, nitrofurantoin och nitrofurazon förbjöds att användas i livsmedelsproduktion i EU 1993, och användningen av furazolidon förbjöds 1995. Analysen av nitrofuranläkemedelsrester måste baseras på upptäckten av vävnadsbundna metaboliter av nitrofuranmoderläkemedlen, eftersom moderläkemedlen metaboliseras mycket snabbt och de vävnadsbundna nitrofuranmetaboliterna kommer att bibehållas under lång tid, därför används metaboliterna som mål vid upptäckt av missbruk av nitrofuraner.Furazolidonmetabolit (AMOZ), Furaltadonmetabolit (AMOZ), Nitrofurantoinmetabolit (AHD) och Nitrofurazonmetabolit (SEM).
Katt.KA00205H-96 Brunnar