nyheter

Bakgrund: Varför förändringen?

Steriliserad mjölk (t.ex. UHT-mjölk) dominerar Kinas marknad för flytande mjölk. Tidigare använde vissa tillverkare rekonstituerad mjölk i produkter med "ren mjölk", vilket suddade ut äkthet och näringsvärde. Kina är nu en global ledare inom...rå mjölkproduktion, prioriterar den nya standarden färska ingredienser av hög kvalitet:

Steriliserad mjölkMåste använda 100 % obehandlad mjölk (ko/får) och genomgå ultrahög temperatur- eller retortbehandling.

Rekonstituerad mjölkKlassificeras nu som "modifierad mjölk" om den innehåller ingredienser baserade på mjölkpulver.

Pastöriserad mjölkTillverkad enbart av obehandlad mjölk via lågtemperaturpastörisering, vilket bibehåller fler bioaktiva näringsämnen.

Branschpåverkan: Transparens och kvalitetsförbättring

Policyn förstärker Kinas engagemang för mejeriprodukter av högsta kvalitet:

KonsumentklarhetKunder kan enkelt identifiera äkta "ren mjölk" utan att behöva tyda ingredienslistor.

NäringsvärdeProdukter baserade på rå mjölk erbjuder överlägsen biotillgänglighet av proteiner, laktoferrin och immunoglobuliner jämfört med rekonstituerade alternativ.

Uppgradering av leveranskedjanMejeriproducenter måste investera i inköp av råmjölk och kylkedjelogistik, vilket främjar innovation i hela branschen.

Med över 2 miljoner mejerirelaterade företag i Kina (Tianyancha-data), inklusive 3 800 nya registreringar år 2025, accelererar standarden konsolidering och kvalitetsfokuserad konkurrens.

Kwinbons roll: Säkerställa efterlevnad och säkerhet

Som en ledande leverantör av snabbtestremsor och ELISA-kit ger Kwinbon mejeriproducenter och tillsynsmyndigheter möjlighet att följa dessa ständigt föränderliga standarder. Våra lösningar inkluderar:

Äkthetstester av rå mjölkUpptäck förfalskningsmedel (t.ex. rekonstituerade mjölkkomponenter) i obehandlad mjölk.

NäringskomponentanalyserKvantifiera viktiga indikatorer som laktoferrin, β-laktoglobulin och furosin för att verifiera färskhet och näringsretention.

PatogenscreeningSäkerställ att produkterna uppfyller säkerhetsriktmärken (t.ex. Kinas godkännandegrad för tester av råmjölk på 99,96 % år 2024).

Dessa verktyg möjliggör kvalitetskontroll i realtid från gård till bord, vilket stöder tillverkare i övergången till kompatibla metoder samtidigt som kostnadseffektiviteten bibehålls.

Globala implikationer: Ett riktmärke för mejeriintegritet

Kinas drag återspeglar en global trend mot transparent märkning och premiumisering av mejeriprodukter. För internationella partners erbjuder Kwinbon:

Lokaliserade testplattformarSkräddarsydda kit för regionala efterlevnadsbehov (t.ex. ISO-, FDA- eller GB-standarder).

Lösningar för rutinövervakningHjälp exportörer att verifiera produkters behörighet för kinesiska marknader.

Framtidsutsikter: Hållbar mejerikonsumtion

Enligt de kinesiska kostriktlinjerna (2022) är rekommendationerna för det dagliga mejeriintaget (300–500 ml) fortfarande centrala för folkhälsan. Den nya standarden ökar förtroendet för inhemska produkter och kan potentiellt öka konsumtionen – som för närvarande bara ligger på en tredjedel av det globala genomsnittet per capita.

Expertinsikt:

”Denna policy förtydligar identiteten för ren mjölk och uppmanar branschens aktörer att prioritera råmjölkskvalitet och motståndskraft i leveranskedjan”, konstaterar professor Zhu Yi, China Agricultural University.

Kwinbons engagemang:
Vi är redo att stödja mejeriaktörer världen över med flexibla och noggranna testtekniker som främjar förtroende och efterlevnad. I takt med att standarder utvecklas säkerställer våra innovationer att kvalitet och säkerhet förblir inom räckhåll.

Om Kwinbon:
Kwinbon specialiserar sig på snabbdiagnostiska lösningar, inklusive testremsor och ELISA-kit för livsmedelssäkerhet, miljöövervakning och klinisk användning. Våra produkter betjänar kunder i över 50 länder, drivna av excellens och en vision för en hälsosammare värld.

Läs mer:https://www.kwinbonbio.com/
För partnerskap:product@kwinbon.com