-
Beijing Kwinbon glänser på Traces 2025 och stärker partnerskap i Östeuropa
Nyligen visade Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd. upp sina högpresterande ELISA-testkit på Traces 2025, ett ledande globalt evenemang för livsmedelssäkerhetstestning som hölls i Belgien. Under utställningen förde företaget djupgående diskussioner med långsiktiga distributörer från...Läs mer -
Säkerhet för sommardrycker: Global rapport om E. coli-testdata för glass
När temperaturen stiger blir glass ett populärt val för att svalka sig, men livsmedelssäkerhetsproblem – särskilt gällande kontaminering av Escherichia coli (E. coli) – kräver uppmärksamhet. Nya data från globala hälsovårdsmyndigheter belyser riskerna och regleringsåtgärderna ...Läs mer -
Sammanslagning av internationella konferenser om analys av hormon- och veterinärmedicinska läkemedelsrester: Beijing Kwinbon deltar i evenemanget
Den 3–6 juni 2025 ägde en milstolpe inom internationell restsubstansanalys rum – den europeiska restsubstanskonferensen (EuroResidue) och det internationella symposiet om analys av hormon- och veterinärmedicinska läkemedelsrester (VDRA) slogs officiellt samman, och hölls på NH Belfo...Läs mer -
Snabbdetekteringsteknik: Framtiden för att säkerställa livsmedelssäkerhet i en snabbförändrad leveranskedja
I dagens globaliserade livsmedelsindustri är det en stor utmaning att säkerställa säkerhet och kvalitet i komplexa leveranskedjor. Med ökande konsumentkrav på transparens och tillsynsmyndigheter som tillämpar strängare standarder har behovet av snabba och tillförlitliga detektionstekniker...Läs mer -
Från jord till bord: Hur blockkedjetestning och livsmedelssäkerhetstestning kan förbättra transparensen
I dagens globaliserade livsmedelskedja är det viktigare än någonsin att säkerställa säkerhet och spårbarhet. Konsumenter kräver transparens om var deras mat kommer ifrån, hur den producerats och om den uppfyller säkerhetsstandarder. Blockkedjeteknik, i kombination med avancerad...Läs mer -
Global kvalitetsundersökning av livsmedel som snart är utgångna: Uppfyller mikrobiella indikatorer fortfarande internationella säkerhetsstandarder?
Mot bakgrund av ökande globalt matsvinn har mat som snart är utgången blivit ett populärt val för konsumenter i Europa, Amerika, Asien och andra regioner på grund av dess kostnadseffektivitet. Men när maten närmar sig sitt utgångsdatum, minskar risken för mikrobiell kontaminering...Läs mer -
Kostnadseffektiva alternativ till laboratorietester: När man ska välja Rapid Strips kontra ELISA-kit inom global livsmedelssäkerhet
Livsmedelssäkerhet är en kritisk fråga i globala leveranskedjor. Rester som antibiotika i mejeriprodukter eller överdrivna bekämpningsmedel i frukt och grönsaker kan utlösa internationella handelstvister eller hälsorisker för konsumenter. Medan traditionella laboratorietestmetoder (t.ex. HPLC...Läs mer -
Snabbtestteknik för kolloidalt guld stärker livsmedelssäkerheten: Samarbete mellan Kina och Ryssland för detektion tar itu med utmaningar med antibiotikarester
Juzjno-Sakhalinsk, 21 april (INTERFAX) – Den ryska federala myndigheten för veterinär- och fytosanitär övervakning (Rosselkhoznadzor) meddelade idag att ägg som importerats från Krasnoyarsk kraj till stormarknader i Juzjno-Sakhalinsk innehöll alltför höga halter av kinolonantibiotika...Läs mer -
Myt avslöjad: Varför ELISA-kit överträffar traditionella metoder vid mejeritestning
Mejeriindustrin har länge förlitat sig på traditionella testmetoder – såsom mikrobiell odling, kemisk titrering och kromatografi – för att säkerställa produktsäkerhet och kvalitet. Dessa metoder utmanas dock alltmer av modern teknik, särskilt En...Läs mer -
Att skydda livsmedelssäkerheten: När Labor Day möter snabbmatstestning
Internationella arbetardagen firar arbetarnas engagemang, och inom livsmedelsindustrin arbetar otaliga yrkesverksamma outtröttligt för att skydda säkerheten för det som ligger "på tungspetsen". Från gård till bord, från råvarubearbetning till leverans av slutprodukten, allt...Läs mer -
Påsk och livsmedelssäkerhet: En ritual för livsskydd som sträcker sig över årtusenden
En påskmorgon på en sekelgammal europeisk bondgård skannar bonden Hans spårbarhetskoden på ett ägg med sin smartphone. Skärmen visar direkt hönans foderblandning och vaccinationsregister. Denna blandning av modern teknik och traditionella firanden...Läs mer -
Bekämpningsmedelsrester ≠ Osäkra! Experter avkodar den avgörande skillnaden mellan "upptäckt" och "överträffande standarder"
Inom livsmedelssäkerhetens område utlöser termen "bekämpningsmedelsrester" ständigt oro hos allmänheten. När medierapporter avslöjar bekämpningsmedelsrester som upptäckts i grönsaker från ett visst märke, översvämmas kommentarsfälten av panikdrivna etiketter som "giftiga produkter". Detta missförstånd...Läs mer
