ผลิตภัณฑ์

โวมิทอกซิน หรือที่รู้จักกันในชื่อดีออกซีไนวาลีนอล (DON) เป็นอีพอกซี-เซสควิเทอร์พีนอยด์ พบมากในธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ และข้าวโพด และพบน้อยในข้าว ข้าวฟ่าง และข้าวทริติเคล ทำให้เกิดอาการอาเจียนและเบื่ออาหารในสัตว์ และอาจนำไปสู่อาการคลื่นไส้และอาเจียนในมนุษย์

วิกิพีเดียแนะนำวิธีการตรวจจับดังต่อไปนี้

1. โครมาโทกราฟีแบบชั้นบาง
2. การทดสอบการดูดซับภูมิคุ้มกันด้วยเอนไซม์
3. การเรืองแสงของคอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตี
4. คอลัมน์อิมมูโนแอฟฟินิตี้โครมาโทกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง

คอลัมน์อินมูโนแอฟฟินิตี้ Kwinbon เป็นวิธีการที่สาม โดยใช้โครมาโทกราฟีของเหลวสำหรับการแยก การทำให้บริสุทธิ์ หรือการวิเคราะห์โวมิทอกซินโดยเฉพาะ โดยทั่วไปคอลัมน์ Kwinbon จะใช้ร่วมกับ HPLC

การวิเคราะห์เชิงปริมาณสารพิษจากเชื้อราด้วย HPLC เป็นเทคนิคการตรวจจับที่สมบูรณ์ สามารถใช้ได้ทั้งโครมาโทกราฟีเฟสไปข้างหน้าและเฟสย้อนกลับ การวิเคราะห์ HPLC เฟสย้อนกลับนั้นประหยัด ใช้งานง่าย และมีความเป็นพิษต่อตัวทำละลายต่ำ สารพิษส่วนใหญ่ละลายได้ในเฟสเคลื่อนที่แบบมีขั้ว แล้วจึงแยกด้วยคอลัมน์โครมาโทกราฟีแบบไม่มีขั้ว ซึ่งตอบสนองความต้องการในการตรวจจับสารพิษจากเชื้อราหลายชนิดในตัวอย่างผลิตภัณฑ์นมได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมีการนำเครื่องตรวจจับแบบรวม UPLC มาใช้มากขึ้น โดยมีโมดูลความดันสูงขึ้น และคอลัมน์โครมาโทกราฟีขนาดเล็กลงและขนาดอนุภาคเล็กลง ซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการทำงานของตัวอย่าง เพิ่มประสิทธิภาพการแยกสารโครมาโทกราฟี และมีความไวสูงขึ้น

ด้วยคุณสมบัติจำเพาะเจาะจงสูง คอลัมน์ Kwinbon Vomitoxin สามารถจับโมเลกุลเป้าหมายในสถานะที่มีความบริสุทธิ์สูงได้ นอกจากนี้ คอลัมน์ Kwinbon ยังไหลเร็วและใช้งานง่าย ปัจจุบันคอลัมน์นี้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์และไร่นาเพื่อย่อยสลายสารพิษจากเชื้อรา