ผลฮอว์ธอร์นมีอายุการเก็บรักษานานและมีชื่อเสียงในฐานะราชาแห่งเพคติน ฮอว์ธอร์นเป็นพืชตามฤดูกาลและจะวางขายในตลาดอย่างต่อเนื่องในเดือนตุลาคมของทุกปี การรับประทานฮอว์ธอร์นสามารถช่วยส่งเสริมการย่อยอาหาร ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิต และกำจัดสารพิษจากแบคทีเรียในลำไส้ได้
ความสนใจ
คนเราไม่ควรรับประทานผลฮอว์ธอร์นมากเกินไปในครั้งเดียว ปริมาณที่เหมาะสมคือ 3-5 ผลต่อวัน แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็ไม่ควรรับประทานผลฮอว์ธอร์นมากเกินไปในครั้งเดียว เพราะจะไปกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการไม่สบายได้
ไม่ควรรับประทานผลฮอว์ธอร์นร่วมกับอาหารทะเล เพราะฮอว์ธอร์นมีกรดแทนนิกสูง ในขณะที่อาหารทะเลมีโปรตีนมาก กรดแทนนิกจะทำปฏิกิริยากับโปรตีน ทำให้เกิดตะกอนที่ไม่สามารถย่อยได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาเจียนและปวดท้อง
กิน น้อยต้นฮอว์ธอร์น เมื่อคุณประสบปัญหาเหล่านี้
ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ
ต้นฮอว์ธอร์นมีรสเปรี้ยวและอุดมไปด้วยกรดผลไม้ มีฤทธิ์กระตุ้นและฝาดสมานต่อเยื่อบุในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการระคายเคืองในผู้ที่มีม้ามอ่อนแอ และอาการเกี่ยวกับกระเพาะอาหารกำเริบขึ้น
หญิงตั้งครรภ์
ฮอว์ธอร์นมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ขจัดภาวะเลือดคั่ง และกระตุ้นการหดตัวของมดลูก สตรีมีครรภ์ในระยะเริ่มต้นและใกล้คลอดไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อทั้งแม่และทารกในครรภ์
ขณะท้องว่าง
การรับประทานผลฮอว์ธอร์นขณะท้องว่างจะกระตุ้นเยื่อบุทางเดินอาหาร ทำให้กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ส่งผลให้เกิดกรดไหลย้อน แสบร้อนกลางอก และอาการอื่นๆ กรดแทนนิกในผลฮอว์ธอร์นจะทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจก่อให้เกิดนิ่วในกระเพาะอาหารและเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพ
เด็กๆ ที่เพิ่งมีฟันขึ้นใหม่
ฟันของเด็กอยู่ในช่วงพัฒนาการ ผลฮอว์ธอร์นไม่เพียงแต่มีกรดผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีน้ำตาลที่เป็นกรด ซึ่งมีฤทธิ์กัดกร่อนฟันและอาจทำลายฟันของเด็กได้
วันที่โพสต์: 17 พฤศจิกายน 2023

