ข่าว

การดำเนินการที่คล้ายคลึงกันอาจบังคับให้ภาคอุตสาหกรรมต้องก้าวหน้าในระดับหนึ่ง การนำมาตรฐานไปปฏิบัติจะบังคับให้บริษัทที่เกี่ยวข้องต้องปรับกระบวนการผลิตเม็ดมันสำปะหลังและหาทางเลือกอื่นแทนกรดดีไฮโดรอะซิติกและเกลือโซเดียมเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพของเม็ดมันสำปะหลัง บริษัทต่างๆ อาจต้องลงทุนทรัพยากรเพิ่มเติมในการวิจัยและพัฒนาเพื่อสำรวจเทคโนโลยีการถนอมอาหารใหม่ๆ

วิสาหกิจขนาดเล็กบางแห่งหรือวิสาหกิจที่ขาดทักษะทางเทคนิคอาจไม่สามารถแบกรับต้นทุนการวิจัยและพัฒนาและการผลิตที่สูงได้ จนทำให้ต้องออกจากตลาด ในทางกลับกัน แบรนด์ใหญ่ที่มีศักยภาพในการวิจัยและพัฒนาและการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งคาดว่าจะใช้โอกาสนี้ในการขยายส่วนแบ่งการตลาดและเสริมสร้างตำแหน่งในตลาดให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น จึงเร่งการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมให้เร็วขึ้น

เนื่องจากแบรนด์ชาให้ความสำคัญกับการยกระดับสุขภาพและคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหารจึงกลายเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาแบรนด์ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ไข่มุกจะเป็นเพียงส่วนประกอบหนึ่งในส่วนผสมมากมายในเครื่องดื่มชา แต่การควบคุมคุณภาพก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม แบรนด์ชาต้องควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบอย่างเคร่งครัดและเลือกซัพพลายเออร์ไข่มุกมันสำปะหลังที่ตรงตามมาตรฐานเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนด ในขณะเดียวกัน แบรนด์ต่างๆ ต้องมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการวิจัยและพัฒนาเพื่อค้นหาวิธีการถนอมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติมากขึ้น เช่น การใช้สารสกัดจากพืชธรรมชาติในการถนอมอาหาร ในการทำการตลาด แบรนด์ต่างๆ ควรเน้นย้ำถึงคุณสมบัติด้านสุขภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองการแสวงหาสุขภาพของผู้บริโภคและเสริมสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ นอกจากนี้ แบรนด์ต่างๆ ยังต้องให้ความสำคัญกับการเสริมสร้างการฝึกอบรมพนักงานเพื่อให้คุ้นเคยกับกฎระเบียบใหม่และการปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงปัญหาความปลอดภัยของอาหารอันเนื่องมาจากการดำเนินการที่ไม่เหมาะสม และรักษาชื่อเสียงของแบรนด์