ยูจโน-ซาฮาลินสค์ 21 เมษายน (INTERFAX)– สำนักงานบริการเฝ้าระวังสัตวแพทย์และสุขอนามัยพืชแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย (Rosselkhoznadzor) ประกาศเมื่อวันนี้ว่าไข่ที่นำเข้าจาก Krasnoyarsk Krai ไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต Yuzhno-Sakhalinsk มีปริมาณยาปฏิชีวนะควิโนโลนเกินมาตรฐาน โดยปริมาณสารตกค้างของซิโปรฟลอกซาซินเกินขีดจำกัดสองเท่า และสารตกค้างของเอนโรฟลอกซาซินเกินมาตรฐานเกือบสามเท่า เหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารครั้งนี้ได้จุดประกายให้อุตสาหกรรมต่างๆ หันมาพิจารณาปรับปรุงเทคโนโลยีตรวจจับกันมากขึ้นปักกิ่ง กวินบอนซึ่งเป็นผู้ริเริ่มชาวจีน ได้กลายมาเป็นผู้เล่นหลักในระบบความปลอดภัยอาหารระดับโลกด้วยแถบทดสอบทองคำคอลลอยด์แบบรวดเร็ว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการตรวจจับควิโนโลน.
การทดสอบในห้องปฏิบัติการเผยให้เห็นว่าแม้ว่าตัวอย่างไข่ที่เกี่ยวข้องจะผ่านเกณฑ์ความปลอดภัยตามปกติ 32 ข้อ แต่ก็ไม่สามารถตรวจพบความเสี่ยงจากสารตกค้างของยาปฏิชีวนะที่ซ่อนอยู่ได้ เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีระดับสูงของบริษัท Kwinbon เน้นย้ำว่าแถบทดสอบทองคำคอลลอยด์อย่างรวดเร็วสำหรับควิโนโลนใช้เทคโนโลยีการตรวจจับแบบมัลติเพล็กซ์ ทำให้สามารถคัดกรองควิโนโลนทั่วไปได้ 8 ชนิดพร้อมกัน รวมถึงซิโปรฟลอกซาซินและเอนโรฟลอกซาซิน—ด้วยความไว 0.5 μg/kg สอดคล้องกับขีดจำกัดสารตกค้างของสหภาพยุโรปและรัสเซียอย่างสมบูรณ์ “โซลูชันการคัดกรองในสถานที่ของเราให้ผลลัพธ์ในเวลาเพียง 15 นาที เร็วกว่าวิธีการในห้องปฏิบัติการแบบเดิมเกือบ 100 เท่า” เจ้าหน้าที่คนดังกล่าวเน้นย้ำ
ความผิดพลาดที่เปิดเผยในเหตุการณ์นี้สอดคล้องกับจุดแข็งด้านเทคโนโลยีของบริษัท Kwinbon ระบบตรวจจับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างรวดเร็ว GT-810 ของบริษัท ซึ่งจับคู่กับแถบทดสอบเฉพาะทาง ช่วยให้ตีความภาพได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ ผู้ปฏิบัติงานที่ได้รับการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อยสามารถดำเนินการคัดกรองอย่างแม่นยำที่ฟาร์ม ศูนย์กลางการขนส่ง หรือร้านค้าปลีก ช่วยลดต้นทุนได้ 85% เมื่อเทียบกับวิธีการในห้องทดลอง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรอง GOST-R ในรัสเซีย และนำไปใช้ในบริษัทแปรรูปอาหารในตะวันออกไกลอย่างกว้างขวาง
Kwinbon ได้พัฒนาชุดผลิตภัณฑ์ตรวจหาควิโนโลนที่ครอบคลุม ซึ่งรวมถึงชุดทดสอบแบบเป้าหมายเดียว (ขีดจำกัดการตรวจจับ: 0.5 μg/kg) แถบทดสอบสามชุด (ตรวจจับซิโปรฟลอกซาซิน เอนโรฟลอกซาซิน และดาโนฟลอกซาซินพร้อมกัน) และชุดทดสอบห้าเป้าหมายที่ครอบคลุมอนุพันธ์ควิโนโลน 23 ชนิด เทคโนโลยีการทำให้แห้งแบบแช่แข็งขั้นสูงช่วยให้แถบทดสอบคงสภาพได้เป็นเวลา 12 เดือนที่อุณหภูมิตั้งแต่ -20°C ถึง 40°C ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย
ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคของบริษัท Rosselkhoznadzor กล่าวว่า “เหตุการณ์นี้ทำให้เราต้องประเมินคุณค่าเชิงกลยุทธ์ของการทดสอบอย่างรวดเร็วอีกครั้ง แถบทดสอบทองคำคอลลอยด์ของบริษัท Kwinbon สามารถสกัดกั้นสัตว์ปีกที่ปนเปื้อนยาปฏิชีวนะได้สำเร็จ 3 ชุดในระหว่างการทดลองนำร่องในตลาดเกษตรของเกาะซาฮาลิน ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความน่าเชื่อถือ” ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้ดำเนินการอยู่ในพื้นที่ทดสอบอย่างรวดเร็วกว่า 200 แห่งทั่วรัสเซีย โดยมีศักยภาพในการทดสอบประจำปีเกินกว่า 500,000 ตัวอย่าง
เนื่องจากกฎระเบียบระดับโลกเกี่ยวกับสารตกค้างของยาสำหรับสัตว์มีความเข้มงวดมากขึ้น Kwinbon จึงได้กระชับความร่วมมือกับพันธมิตรของรัสเซีย แผนดังกล่าวรวมถึงการจัดตั้งห้องปฏิบัติการด้านความปลอดภัยอาหารร่วมในตะวันออกไกลเพื่อพัฒนาวิธีการตรวจจับควิโนโลนที่เพิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นักวิเคราะห์ในอุตสาหกรรมระบุว่าการขยายรูปแบบ "การทดสอบเชิงป้องกัน" นี้จะแก้ไขปัญหาการปฏิบัติตามข้อกำหนดในช่วงการหยุดยาและสร้างมาตรการป้องกันทางเทคนิคที่มั่นคงสำหรับการค้าเกษตรภายใต้โครงการหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง
เวลาโพสต์ : 12 พ.ค. 2568