ยูจโน-ซาฮาลินสค์ 21 เมษายน (INTERFAX)– สำนักงานเฝ้าระวังสุขอนามัยสัตว์และพืชแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย (Rosselkhoznadzor) ประกาศในวันนี้ว่าไข่ที่นำเข้าจาก Krasnoyarsk Krai ไปยังซูเปอร์มาร์เก็ต Yuzhno-Sakhalinsk พบสารปฏิชีวนะควิโนโลนในปริมาณที่สูงเกินมาตรฐาน โดยพบสารตกค้างของซิโปรฟลอกซาซินเกินมาตรฐานสองเท่า และสารเอนโรฟลอกซาซินเกินมาตรฐานเกือบสามเท่า เหตุการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารครั้งนี้กระตุ้นให้เกิดการทบทวนทั่วทั้งอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการยกระดับเทคโนโลยีการตรวจจับปักกิ่ง กวินบอนซึ่งเป็นผู้ริเริ่มชาวจีน ได้กลายมาเป็นผู้เล่นหลักในระบบความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลกด้วยแถบทดสอบทองคำคอลลอยด์แบบรวดเร็ว ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่โดดเด่นในการตรวจจับควิโนโลน.
การทดสอบในห้องปฏิบัติการพบว่าแม้ตัวอย่างไข่ที่ตรวจพบจะผ่านเกณฑ์ความปลอดภัย 32 ข้อ แต่ก็ไม่สามารถตรวจพบความเสี่ยงจากการตกค้างของยาปฏิชีวนะที่ซ่อนอยู่ได้ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีของ Kwinbon เน้นย้ำว่าแถบทดสอบควิโนโลนแบบรวดเร็วที่ทำจากทองคำคอลลอยด์ใช้เทคโนโลยีการตรวจจับแบบมัลติเพล็กซ์ ทำให้สามารถคัดกรองควิโนโลนทั่วไปได้ 8 ชนิดพร้อมกัน ซึ่งรวมถึงซิโปรฟลอกซาซินและเอนโรฟลอกซาซิน—ด้วยความไว 0.5 ไมโครกรัม/กิโลกรัม สอดคล้องกับเกณฑ์จำกัดปริมาณสารตกค้างของสหภาพยุโรปและรัสเซียอย่างสมบูรณ์ “โซลูชันการตรวจคัดกรอง ณ สถานที่ของเราให้ผลภายในเวลาเพียง 15 นาที เร็วกว่าวิธีการตรวจในห้องปฏิบัติการแบบเดิมเกือบ 100 เท่า” เจ้าหน้าที่กล่าวเน้นย้ำ
ความผิดพลาดที่เปิดเผยในเหตุการณ์นี้สอดคล้องกับจุดแข็งทางเทคโนโลยีของ Kwinbon ระบบตรวจจับความปลอดภัยด้านอาหารอย่างรวดเร็ว GT-810 ของบริษัท ทำงานร่วมกับแถบทดสอบเฉพาะทาง ช่วยให้สามารถตีความภาพได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือระดับมืออาชีพ ผู้ปฏิบัติงานที่ได้รับการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อยก็สามารถดำเนินการคัดกรองได้อย่างแม่นยำที่ฟาร์ม ศูนย์กลางโลจิสติกส์ หรือร้านค้าปลีก ซึ่งช่วยลดต้นทุนได้ถึง 85% เมื่อเทียบกับวิธีการในห้องปฏิบัติการ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน GOST-R ในรัสเซีย และถูกนำไปใช้งานอย่างแพร่หลายในบริษัทแปรรูปอาหารในตะวันออกไกล
ที่น่าสังเกตคือ Kwinbon ได้พัฒนาชุดผลิตภัณฑ์ตรวจหาควิโนโลนที่ครอบคลุม ซึ่งรวมถึงชุดตรวจแบบเป้าหมายเดียว (ขีดจำกัดการตรวจจับ: 0.5 ไมโครกรัม/กิโลกรัม) แถบตรวจสามชุด (ตรวจหาซิโปรฟลอกซาซิน เอนโรฟลอกซาซิน และดาโนฟลอกซาซินพร้อมกัน) และชุดตรวจห้าเป้าหมายที่ครอบคลุมอนุพันธ์ควิโนโลน 23 ชนิด เทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งขั้นสูงช่วยให้แถบตรวจคงสภาพได้นานถึง 12 เดือนที่อุณหภูมิตั้งแต่ -20°C ถึง 40°C จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย
ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคของ Rosselkhoznadzor กล่าวว่า “เหตุการณ์นี้กระตุ้นให้เราต้องประเมินคุณค่าเชิงกลยุทธ์ของการทดสอบอย่างรวดเร็วอีกครั้ง แถบทดสอบทองคำคอลลอยด์ของ Kwinbon ประสบความสำเร็จในการสกัดกั้นสัตว์ปีกที่ปนเปื้อนยาปฏิชีวนะสามชุดในระหว่างการทดลองนำร่องในตลาดเกษตรของซาคาลิน ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความน่าเชื่อถือ” ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้ดำเนินการในศูนย์ทดสอบอย่างรวดเร็วกว่า 200 แห่งทั่วรัสเซีย โดยมีศักยภาพในการทดสอบมากกว่า 500,000 ตัวอย่างต่อปี
ขณะที่กฎระเบียบทั่วโลกเกี่ยวกับยาตกค้างในสัตว์มีความเข้มงวดมากขึ้น Kwinbon กำลังกระชับความร่วมมือกับพันธมิตรรัสเซีย แผนงานต่างๆ รวมถึงการจัดตั้งห้องปฏิบัติการความปลอดภัยอาหารร่วมในตะวันออกไกลเพื่อพัฒนาโซลูชันการตรวจจับควิโนโลนที่เพิ่งเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมตั้งข้อสังเกตว่าการขยายรูปแบบ "การทดสอบเชิงป้องกัน" นี้จะช่วยแก้ไขปัญหาการปฏิบัติตามข้อกำหนดระยะเวลาการหยุดยา และสร้างมาตรการป้องกันทางเทคนิคที่แข็งแกร่งสำหรับการค้าสินค้าเกษตรภายใต้โครงการหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง
เวลาโพสต์: 12 พฤษภาคม 2568