ข่าว

“อาหารคือพระเจ้าของประชาชน” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความปลอดภัยของอาหารถือเป็นประเด็นสำคัญ ในการประชุมสภาประชาชนแห่งชาติและการประชุมปรึกษาการเมืองของประชาชนจีน (CPPCC) ในปีนี้ ศาสตราจารย์ Gan Huatian สมาชิกคณะกรรมการแห่งชาติของ CPPCC และศาสตราจารย์จากโรงพยาบาลเวสต์ไชน่า มหาวิทยาลัยเสฉวน ได้ให้ความสำคัญกับประเด็นด้านความปลอดภัยของอาหารและเสนอแนะแนวทางที่เกี่ยวข้อง

ศาสตราจารย์กาน หัวเทียน กล่าวว่า ปัจจุบัน จีนได้ดำเนินโครงการสำคัญๆ หลายโครงการเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร สถานการณ์ด้านความปลอดภัยด้านอาหารกำลังปรับปรุงดีขึ้น และความเชื่อมั่นของผู้บริโภคของประชาชนก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตาม งานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของจีนยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เช่น ต้นทุนการละเมิดกฎหมายที่ต่ำ ต้นทุนด้านสิทธิที่สูง พ่อค้าแม่ค้ายังไม่ค่อยตระหนักถึงความรับผิดชอบหลักมากนัก อีคอมเมิร์ซและรูปแบบธุรกิจใหม่ๆ อื่นๆ ที่เกิดขึ้นจากการซื้ออาหารกลับบ้านหรือซื้ออาหารคุณภาพต่างๆ ทางออนไลน์

เพื่อจุดประสงค์นี้ เขาจึงแนะนำดังต่อไปนี้:

ประการแรก ให้มีกลไกการลงโทษที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ศาสตราจารย์ Gan Huatian เสนอให้แก้ไขกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารและระเบียบที่เกี่ยวข้องเพื่อกำหนดบทลงโทษที่รุนแรง เช่น ห้ามไม่ให้ผู้ประกอบการและบุคคลที่ละเมิดบทบัญญัติที่เกี่ยวข้องของกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหาร และห้ามตลอดชีวิตผู้ประกอบการและบุคคลที่ละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร และถูกตัดสินให้เพิกถอนใบอนุญาตประกอบกิจการและกักขังโดยปกครองภายใต้สถานการณ์ที่ร้ายแรง ส่งเสริมการสร้างระบบความซื่อสัตย์ในอุตสาหกรรมอาหาร จัดทำแฟ้มความซื่อสัตย์ที่เป็นหนึ่งเดียวของผู้ประกอบการผลิตและดำเนินการอาหาร และจัดทำรายชื่อผู้ประกอบการด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่ไม่สุจริต มีกลไกการกำกับดูแลเพื่อบังคับใช้ "ความอดทนเป็นศูนย์" สำหรับการละเมิดความปลอดภัยของอาหารอย่างร้ายแรง

ประการที่สอง คือ การเพิ่มการกำกับดูแลและการสุ่มตัวอย่าง เช่น การเสริมสร้างการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและการจัดการพื้นที่ผลิตอาหาร ปรับปรุงและยกระดับมาตรฐานการใช้ยาทางการเกษตร (สัตวแพทย์) และสารเติมแต่งอาหารสัตว์ประเภทต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ห้ามจำหน่ายยาคุณภาพต่ำและยาต้องห้ามเข้าสู่ตลาดโดยเด็ดขาด และแนะนำเกษตรกรและฟาร์มให้ปรับมาตรฐานการใช้ยาทางการเกษตร (สัตวแพทย์) ประเภทต่างๆ เพื่อป้องกันและกำจัดสารตกค้างที่มากเกินไปของยาทางการเกษตร (สัตวแพทย์)

ประการที่สาม ควรให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารออนไลน์ เสริมสร้างการกำกับดูแลแพลตฟอร์มของบุคคลที่สาม การจัดตั้งแพลตฟอร์มและโฮสต์ของระบบการจัดอันดับเครดิต สำหรับแพลตฟอร์มสด แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และความประมาทเลินเล่ออื่นๆ ในการกำกับดูแลอุบัติเหตุด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกิดจากแพลตฟอร์ม ควรมีความรับผิดร่วมกันและหลายฝ่าย ห้ามมิให้มีการแต่งเรื่อง หลอกลวง และพฤติกรรมโฆษณาชวนเชื่อเท็จอื่นๆ อย่างเคร่งครัด ควรจัดเก็บแพลตฟอร์มไว้ในคลังข้อมูลของผู้ค้าในพื้นที่ ข้อมูลธุรกรรม ข้อมูลห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดของอาหารที่ขาย เพื่อให้สามารถติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์อาหาร ติดตามทิศทางของผลิตภัณฑ์อาหารได้ นอกจากนี้ ปรับปรุงเครือข่ายการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค ขยายช่องทางการรายงาน ตั้งค่าการร้องเรียนของผู้บริโภคและลิงก์การรายงานในหน้าแรกของแอปหรือหน้าสดในตำแหน่งที่โดดเด่น ชี้นำแพลตฟอร์มเครือข่ายของบุคคลที่สามเพื่อสร้างระบบและมาตรการคุ้มครองสิทธิผู้บริโภคที่สามารถให้ข้อเสนอแนะอย่างรวดเร็ว และตั้งค่าไซต์บริการร้องเรียนนิติบุคคลออฟไลน์ พร้อมกันนี้สนับสนุนการกำกับดูแลอาหารทางอินเทอร์เน็ตอย่างเป็นสากล ทำหน้าที่ในการกำกับดูแลสื่อ ช่วยผู้บริโภคด้วยพลังทางสังคมในการปกป้องสิทธิและผลประโยชน์ที่ถูกต้องตามกฎหมายของพวกเขา