ข่าว

เมื่อไม่นานมานี้ คดีฟ้องร้องเพื่อประโยชน์สาธารณะเกี่ยวกับการผลิตและจำหน่ายอาหารที่เป็นพิษและเป็นอันตรายของโรงแรมแห่งหนึ่ง ได้เปิดเผยรายละเอียดที่น่าตกใจอย่างหนึ่ง คือ เพื่อป้องกันอุบัติเหตุอาหารเป็นพิษหมู่ พ่อครัวของโรงแรมหนานตงถึงกับใส่ยาเจนตาไมซินลงในอาหารเพื่อบรรเทาอาการท้องเสียให้ลูกค้า แต่โชคดีที่พนักงานโรงแรมตรวจพบและแจ้งไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

เจนทาไมซินซัลเฟตเป็นยาปฏิชีวนะที่ต้องสั่งโดยแพทย์ มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละเลยผลข้างเคียง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบต่อการได้ยิน เจนทาไมซินอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น หูหนวก และผลข้างเคียงจะรุนแรงมากขึ้นในกลุ่มคนบางกลุ่ม (เช่น เด็ก สตรีมีครรภ์ เป็นต้น) ดังนั้น การเติมเจนทาไมซินลงในอาหารจึงเป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อสุขภาพของผู้บริโภค