เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิง ปักกิ่ง ได้แจ้งกรณีสำคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการสอบสวนและจัดการกับความผิดฐานจำหน่ายอาหารสัตว์น้ำที่มีสีเขียวมรกตเกินมาตรฐานในร้าน Dongcheng Jinbao Street ของบริษัท Beijing Periodic Selection Information Technology สำเร็จ
เป็นที่เข้าใจกันว่ากรณีนี้เกิดขึ้นจากการตรวจสอบตัวอย่างความปลอดภัยด้านอาหารตามปกติของสำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิง ระหว่างการสุ่มตัวอย่าง เจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายพบว่ามีมาลาไคต์กรีนและสารตกค้างเมตาบอไลต์คริปโตโครมมาลาไคต์กรีนในปลาคาร์ปที่จำหน่ายโดยร้านตงเฉิงจินเป่าสตรีทของบริษัทปักกิ่งเพอริออดิกซีเล็คชั่นอินฟอร์เมชันเทคโนโลยี จำกัด เกินมาตรฐาน มาลาไคต์กรีนเป็นสารฆ่าเชื้อราที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่การใช้ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำถูกห้ามโดยรัฐอย่างชัดเจนเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
หลังจากการตรวจสอบและทดสอบอย่างละเอียด สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงยืนยันว่าสารตกค้างสีเขียวมาลาไคต์ในปลาคาร์ปที่จำหน่ายโดยร้านค้านั้นเกินมาตรฐานที่กำหนดไว้ในบัญชียาและสารประกอบอื่นๆ ที่ห้ามใช้ในสัตว์ที่ใช้เป็นอาหาร พฤติกรรมนี้ไม่เพียงแต่ละเมิดบทบัญญัติที่เกี่ยวข้องของกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภคอีกด้วย
เพื่อตอบโต้การกระทำผิดนี้ สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงได้มีคำสั่งลงโทษทางปกครองเป็นค่าปรับ 100,000 หยวน และยึดเงินที่ได้มาโดยมิชอบจากร้านตงเฉิงจินเป่าสตรีทสโตร์ของบริษัทปักกิ่งเพียวริดิกซีเล็คชั่นอินฟอร์เมชันเทคโนโลยี จำกัด ตามกฎหมาย บทลงโทษนี้ไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงทัศนคติที่ไม่ยอมประนีประนอมของกรมกำกับดูแลตลาดต่อการละเมิดความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตือนผู้ประกอบการอาหารส่วนใหญ่ให้ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับด้านความปลอดภัยอาหารอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่จำหน่ายเป็นไปตามมาตรฐานระดับชาติและตรงตามความต้องการด้านสุขภาพของผู้บริโภค
ขณะเดียวกัน สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงได้ใช้โอกาสนี้ออกคำเตือนด้านความปลอดภัยอาหารแก่ผู้บริโภค โดยเตือนผู้บริโภคว่าเมื่อซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ควรพิจารณาเลือกช่องทางการจำหน่ายที่เป็นทางการและผู้ค้าที่มีชื่อเสียง และพยายามหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่ไม่ทราบแหล่งที่มาหรือคุณภาพไม่น่าเชื่อถือ ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคควรล้างและปรุงผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำให้สุกอย่างถูกวิธีก่อนบริโภคเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
การสอบสวนคดีนี้ไม่เพียงแต่เป็นการปราบปรามอย่างรุนแรงเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันที่สำคัญต่อการดำเนินงานด้านการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารอีกด้วย สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงจะเดินหน้าเพิ่มการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร เสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบผู้ประกอบการด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจถึงเสถียรภาพของตลาดอาหารและสิทธิและผลประโยชน์อันชอบธรรมของผู้บริโภค
ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและความปลอดภัยของชีวิตประชาชน และต้องอาศัยความร่วมมือและความสนใจจากสังคมโดยรวม สำนักงานกำกับดูแลตลาดเขตตงเฉิงขอเรียกร้องให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการอาหารมีส่วนร่วมในการดำเนินงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารร่วมกัน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย มั่นคง และถูกสุขลักษณะ
การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แม้จะช่วยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดตายของสัตว์ได้ในระดับหนึ่ง แต่ก็อาจนำไปสู่ปัญหาการตกค้างและการดื้อยาปฏิชีวนะได้เช่นกัน ด้วยการนำเสนอเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์ทดสอบยาปฏิชีวนะที่ทันสมัย Kwinbon ช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารให้มีสุขภาพดีและยั่งยืนยิ่งขึ้น การเสริมสร้างการตรวจจับและควบคุมการตกค้างของยาปฏิชีวนะ จะช่วยลดปัญหาการใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิดและการดื้อยาปฏิชีวนะ ช่วยปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา
โซลูชันการทดสอบอย่างรวดเร็ว Kwinbon Malachite Green
เวลาโพสต์: 6 พ.ย. 2567