ข่าว

เรายินดีที่จะประกาศว่าสามของผลิตภัณฑ์วัดปริมาณการเรืองแสงของสารพิษของ Kwinbonได้รับการประเมินจากศูนย์ตรวจสอบและทดสอบคุณภาพอาหารสัตว์แห่งชาติ (ปักกิ่ง)

เพื่อให้เข้าใจคุณภาพและประสิทธิภาพปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ชุดทดสอบภูมิคุ้มกันไมโคทอกซิน (ชุดทดสอบ การ์ด/แถบทดสอบ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง) ในตลาดภายในประเทศอย่างต่อเนื่อง ศูนย์แห่งชาติเพื่อการตรวจสอบและทดสอบคุณภาพอาหารสัตว์ (ปักกิ่ง) ได้ทำการประเมินผลิตภัณฑ์ชุดทดสอบภูมิคุ้มกันไมโคทอกซินในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567

ไมโคทอกซินเป็นสารเมแทบอไลต์ทุติยภูมิที่เชื้อราบางชนิด (เช่น แอสเปอร์จิลลัส เพนิซิลเลียม และฟูซาเรียม) ผลิตขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต ซึ่งมักก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาในมนุษย์ และมีความเป็นพิษสูง ปัจจุบันมีไมโคทอกซินที่เป็นที่รู้จักมากกว่า 400 ชนิด โดยชนิดที่พบบ่อย ได้แก่ อะฟลาทอกซิน ออคราทอกซิน เออร์กอตอัลคาลอยด์ ดีออกซีไนวาลีนอล และอื่นๆ

ไมโคทอกซินอาจไม่เป็นที่คุ้นเคยสำหรับสาธารณชน แต่ในความเป็นจริงแล้ว เมแทบอไลต์จากเชื้อราที่มีพิษสูงและก่อมะเร็งชนิดนี้ได้แทรกซึมเข้าสู่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่บริโภคได้และอาหารสัตว์แทบทุกชนิด ตั้งแต่ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และถั่วลิสง ไปจนถึงผลไม้แห้ง ผลไม้ เครื่องเทศ สมุนไพร และนม ไมโคทอกซินมีอยู่ทั่วไปและยังส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อมในขณะที่ห่วงโซ่อุตสาหกรรมระหว่างมนุษย์และสัตว์กำลังพัฒนาไป

ไมโคทอกซินมีความทนทานต่อการกัดกร่อนและอุณหภูมิสูง และสามารถปนเปื้อนอาหารได้ และกำจัดได้ยากในทุกขั้นตอนการผลิตอาหาร ตั้งแต่การเพาะปลูก การเพาะ การแปรรูป การขนส่ง และการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการทดสอบระดับมืออาชีพ เช่น โครมาโทกราฟี อิมมูโนแอสเซย์ และ PCR เชิงปริมาณฟลูออเรสเซนซ์แบบเรียลไทม์ เพื่อตรวจหาไมโคทอกซินในอาหารได้อย่างแม่นยำ

ผลิตภัณฑ์ทั้งสามรายการของ Kwinbon - แถบทดสอบปริมาณการเรืองแสงตกค้างอะฟลาทอกซิน บี1, แถบทดสอบปริมาณการเรืองแสงตกค้างโวมิทอกซิน และแถบทดสอบปริมาณการเรืองแสงตกค้างซีราลีโนน ได้ผ่านการประเมินแล้ว โดยดัชนีการประเมินหลักๆ ได้แก่ ความสามารถในการนำไปใช้ ความแม่นยำ และความสามารถในการตรวจจับตัวอย่างจริง และอีกสามด้าน