เมื่อไม่นานมานี้ สำนักงานกำกับดูแลตลาดของมณฑลไห่หนานได้ออกประกาศเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานจำนวน 13 ล็อต ซึ่งได้รับความสนใจอย่างกว้างขวาง
ตามประกาศดังกล่าว สำนักงานกำกับดูแลตลาดมณฑลไห่หนาน ตรวจพบผลิตภัณฑ์อาหารล็อตหนึ่งที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ในระหว่างการตรวจสอบและสุ่มตัวอย่างด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยในจำนวนนั้น...ฟูราซิลินัมตรวจพบสารเมตาโบไลต์ในหอยแมลงภู่ที่จำหน่ายโดยร้านขายอาหารทะเล Yazhen ใน Lingshui Xincun ตามระเบียบที่เกี่ยวข้อง ฟูราโซลิโดนเป็นยาชนิดหนึ่งที่ห้ามใช้ในสัตว์ที่ใช้เป็นอาหาร ในขณะที่ฟูราซิลินัมเมตาโบไลต์เป็นสารที่เกิดขึ้นหลังจากการเผาผลาญของยา การบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการตรวจพบฟูราโซลิโดนเมตาโบไลต์ในปริมาณมากเป็นเวลานานอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง
เป็นที่เข้าใจกันว่าฟูราโซลิโดนจะถูกเผาผลาญในสัตว์เพื่อสร้างสารเมตาโบไลต์ฟูราซิลินัม ซึ่งอาจสะสมในร่างกายมนุษย์และก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์หลายอย่าง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ และอาการอื่นๆ ซึ่งในกรณีร้ายแรงอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้น การตรวจพบสารเมตาโบไลต์ฟูราซิลินัมในอาหารจึงไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
เพื่อตอบสนองต่อการแจ้งเตือนเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน สำนักงานกำกับดูแลตลาดประจำมณฑลไห่หนานได้ขอให้สถานประกอบการและผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องนำสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานออกจากชั้นวาง เรียกคืนสินค้า และดำเนินการแก้ไขโดยทันที ในขณะเดียวกัน สำนักงานฯ จะเสริมสร้างการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารในตลาดเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยแห่งชาติและปกป้องความปลอดภัยด้านอาหารของผู้บริโภค
Kwinbon ในฐานะผู้บุกเบิกด้านการทดสอบความปลอดภัยภายในประเทศ ได้สร้างความสำเร็จที่โดดเด่นและยังคงมีบทบาทสำคัญในด้านการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร Kwinbon มีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทสำหรับการตรวจหาสารตกค้างของยาปฏิชีวนะไนโตรฟูแรนในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร
น้ำยาทดสอบไนโตรฟูแรนแบบรวดเร็วของ Kwinbon
ชุดตรวจวิเคราะห์ฟูราโซลิโดน (AOZ) ด้วยวิธีอีลิซา
ชุดตรวจวิเคราะห์ฟูรัลทาโดน (AMOZ) ด้วยวิธี ELISA
ชุดตรวจฟูแรนโทอิน (AHD) แบบ Elisa
ชุดตรวจฟูราซิลินัม (SEM) อิลิซา
วันที่เผยแพร่: 26 พฤศจิกายน 2024
