ข่าว

เบื้องหลัง: เหตุใดจึงต้องเปลี่ยนแปลง?

นมสเตอริไลซ์ (เช่น นมยูเอชที) ครองตลาดนมผงในจีน ก่อนหน้านี้ ผู้ผลิตบางรายใช้นมผงในผลิตภัณฑ์ "นมบริสุทธิ์" ซึ่งทำให้ความแท้จริงและคุณค่าทางโภชนาการเลือนราง ปัจจุบันจีนเป็นผู้นำระดับโลกด้านนมดิบการผลิตมาตรฐานใหม่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบสดคุณภาพสูง:

นมสเตอริไลซ์:ต้องใช้เป็นนมดิบ 100% (นมวัว/นมแกะ) และผ่านกระบวนการที่อุณหภูมิสูงพิเศษหรือกระบวนการรีทอร์ต

นมผงปรุงแต่ง:ปัจจุบันจัดอยู่ในประเภท "นมแปรรูป" หากมีส่วนผสมของนมผง

นมพาสเจอร์ไรส์:ผลิตจากนมดิบโดยวิธีพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิต่ำเท่านั้น จึงคงคุณค่าสารอาหารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพไว้ได้มากขึ้น

ผลกระทบต่ออุตสาหกรรม: ความโปร่งใสและความก้าวหน้าด้านคุณภาพ

นโยบายดังกล่าวตอกย้ำความมุ่งมั่นของจีนต่อความเป็นเลิศด้านผลิตภัณฑ์นม:

ความชัดเจนของผู้บริโภค:ผู้ซื้อสามารถระบุ "นมบริสุทธิ์" แท้ได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องแยกแยะรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ:ผลิตภัณฑ์จากนมดิบมีความสามารถในการดูดซึมโปรตีน แล็กโตเฟอร์ริน และอิมมูโนโกลบูลินได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์ทางเลือกที่ทำจากนมดิบ

การอัพเกรดห่วงโซ่อุปทาน:ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมจะต้องลงทุนในการจัดหาแหล่งนมดิบและการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ เพื่อส่งเสริมนวัตกรรมในระดับอุตสาหกรรม

ด้วยจำนวนวิสาหกิจที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นมมากกว่า 2 ล้านแห่งในประเทศจีน (ข้อมูล Tianyancha) รวมถึงการจดทะเบียนใหม่ 3,800 รายในปี 2568 มาตรฐานนี้ช่วยเร่งการรวมกลุ่มและการแข่งขันที่เน้นคุณภาพ

บทบาทของ Kwinbon: การรับรองการปฏิบัติตามและความปลอดภัย

ในฐานะผู้นำด้านการจัดหาแถบทดสอบแบบรวดเร็วและชุดทดสอบ ELISA Kwinbon ช่วยให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมและหน่วยงานกำกับดูแลสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานที่เปลี่ยนแปลงไปเหล่านี้ได้ โซลูชันของเราประกอบด้วย:

การทดสอบความถูกต้องของนมดิบ:ตรวจจับสารปนเปื้อน (เช่น ส่วนประกอบของนมที่ผสมแล้ว) ในแหล่งนมดิบ

การทดสอบองค์ประกอบทางโภชนาการ:ระบุปริมาณตัวบ่งชี้ที่สำคัญ เช่น แล็กโตเฟอร์ริน เบต้า-แล็กโตโกลบูลิน และฟูโรซีน เพื่อตรวจสอบความสดและการคงอยู่ของสารอาหาร

การคัดกรองเชื้อก่อโรค:รับรองว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย (เช่น อัตราการผ่านการทดสอบนมดิบของจีนที่ 99.96% ในปี 2567)

เครื่องมือเหล่านี้ช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพได้แบบเรียลไทม์ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร ช่วยให้ผู้ผลิตเปลี่ยนผ่านไปสู่แนวทางปฏิบัติตามกฎระเบียบในขณะที่ยังคงรักษาประสิทธิภาพด้านต้นทุนไว้ได้

ผลกระทบระดับโลก: มาตรฐานสำหรับความซื่อสัตย์ของผลิตภัณฑ์นม

การเคลื่อนไหวของจีนสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มระดับโลกที่มุ่งสู่การติดฉลากผลิตภัณฑ์นมที่โปร่งใสและยกระดับคุณภาพระดับพรีเมียม สำหรับพันธมิตรระหว่างประเทศ Kwinbon ขอนำเสนอ:

แพลตฟอร์มการทดสอบเฉพาะพื้นที่:ชุดอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับความต้องการการปฏิบัติตามข้อกำหนดในแต่ละภูมิภาค (เช่น มาตรฐาน ISO, FDA หรือ GB)

โซลูชันการติดตามตามปกติ:ช่วยให้ผู้ส่งออกตรวจสอบคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์สำหรับตลาดจีน

มองไปข้างหน้า: การบริโภคผลิตภัณฑ์นมอย่างยั่งยืน

ตามแนวทางโภชนาการของจีน (2022) คำแนะนำการบริโภคผลิตภัณฑ์นมต่อวัน (300–500 มล.) ยังคงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพของประชาชน มาตรฐานใหม่นี้ช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ ซึ่งอาจส่งผลให้การบริโภคเพิ่มขึ้น ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่เพียงหนึ่งในสามของค่าเฉลี่ยต่อหัวประชากรทั่วโลก

ข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ:

“นโยบายนี้ช่วยชี้แจงถึงเอกลักษณ์ของนมบริสุทธิ์ ผลักดันให้ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมให้ความสำคัญกับคุณภาพของนมดิบและความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทาน” ศาสตราจารย์ Zhu Yi จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แห่งประเทศจีน กล่าว

ความมุ่งมั่นของกวินบอน:
เราพร้อมที่จะสนับสนุนผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมนมทั่วโลกด้วยเทคโนโลยีการทดสอบที่คล่องตัวและแม่นยำ ซึ่งส่งเสริมความน่าเชื่อถือและการปฏิบัติตามข้อกำหนด นวัตกรรมของเราช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพและความปลอดภัยจะอยู่ในขอบเขตที่ยอมรับได้ เมื่อมีมาตรฐานที่เปลี่ยนแปลงไป

เกี่ยวกับ กวินบอน:
Kwinbon เชี่ยวชาญด้านโซลูชันการวินิจฉัยอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงแถบทดสอบและชุด ELISA สำหรับความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบสิ่งแวดล้อม และการใช้งานทางคลินิก ผลิตภัณฑ์ของเราให้บริการลูกค้าในกว่า 50 ประเทศ ด้วยความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศและวิสัยทัศน์เพื่อโลกที่มีสุขภาพดีขึ้น

เรียนรู้เพิ่มเติม:https://www.kwinbonbio.com/
สำหรับความร่วมมือ:product@kwinbon.com