-
รายงานการทดสอบผักอินทรีย์: สารตกค้างของยาฆ่าแมลงเป็นศูนย์แน่นอนหรือไม่?
คำว่า "ออร์แกนิก" มีความหมายลึกซึ้งต่อผู้บริโภคที่ต้องการอาหารบริสุทธิ์ แต่เมื่อเครื่องมือทดสอบในห้องปฏิบัติการเปิดใช้งาน ผักที่ติดฉลากสีเขียวเหล่านั้นจะไร้ที่ติอย่างที่คิดจริงหรือ รายงานการตรวจสอบคุณภาพล่าสุดทั่วประเทศเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์...อ่านเพิ่มเติม -
ความจริงเกี่ยวกับไข่ที่ปราศจากเชื้อถูกเปิดโปง: การทดสอบเชื้อซัลโมเนลลาเผยให้เห็นวิกฤตความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่โด่งดังบนอินเทอร์เน็ต
ในวัฒนธรรมการรับประทานอาหารดิบในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "ไข่ปลอดเชื้อ" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงทางอินเทอร์เน็ต ได้เข้ามาครองตลาดอย่างเงียบๆ พ่อค้าแม่ค้าอ้างว่าไข่ที่ผ่านการแปรรูปเป็นพิเศษซึ่งสามารถรับประทานดิบได้กำลังกลายเป็นเมนูโปรดของสุกี้ยากี้และไข่ลวก ...อ่านเพิ่มเติม -
เนื้อสัตว์แช่เย็นกับเนื้อสัตว์แช่แข็ง อันไหนปลอดภัยกว่ากัน? การเปรียบเทียบการทดสอบจำนวนแบคทีเรียทั้งหมดและการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์
เมื่อมาตรฐานการครองชีพดีขึ้น ผู้บริโภคก็ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์มากขึ้น โดยเนื้อสัตว์แช่เย็นและเนื้อสัตว์แช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลักสองประเภทที่มักถูกถกเถียงกันในเรื่อง "รสชาติ" และ "ความปลอดภัย" เนื้อสัตว์แช่เย็นเป็นของจริงหรือไม่...อ่านเพิ่มเติม -
เลือกนมอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ
I. ระบุฉลากรับรองหลัก 1) การรับรองออร์แกนิก ภูมิภาคตะวันตก: สหรัฐอเมริกา: เลือกนมที่มีฉลาก USDA Organic ซึ่งห้ามใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนสังเคราะห์ สหภาพยุโรป: มองหาฉลาก EU Organic ซึ่งจำกัดการใช้อย่างเคร่งครัด ...อ่านเพิ่มเติม -
วิธีการเลือกน้ำผึ้งที่ปราศจากสารตกค้างจากยาปฏิชีวนะ
วิธีเลือกน้ำผึ้งที่ปราศจากสารตกค้างของยาปฏิชีวนะ 1. ตรวจสอบรายงานการทดสอบ การทดสอบและการรับรองจากบุคคลที่สาม: แบรนด์หรือผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะให้รายงานการทดสอบจากบุคคลที่สาม (เช่น จาก SGS, Intertek เป็นต้น) สำหรับน้ำผึ้งของตน...อ่านเพิ่มเติม -
การเสริมพลัง AI + การอัพเกรดเทคโนโลยีการตรวจจับอย่างรวดเร็ว: กฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารของจีนเข้าสู่ยุคใหม่ของปัญญาประดิษฐ์
เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานบริหารการกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐ ร่วมมือกับบริษัทเทคโนโลยีหลายแห่ง เปิดตัว "แนวปฏิบัติการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีตรวจจับความปลอดภัยอาหารอัจฉริยะ" ครั้งแรก โดยรวมปัญญาประดิษฐ์ นาโนเซนเซอร์ และ...อ่านเพิ่มเติม -
ท็อปปิ้งชาไข่มุกต้องเจอกฎเกณฑ์เข้มงวดเรื่องสารเติมแต่ง
เนื่องจากแบรนด์ชาไข่มุกจำนวนมากยังคงขยายตัวทั้งในประเทศและต่างประเทศ ทำให้ชาไข่มุกได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยบางแบรนด์ถึงขั้นเปิด “ร้านชาไข่มุกเฉพาะทาง” เม็ดมันสำปะหลังถือเป็นท็อปปิ้งยอดนิยมมาโดยตลอด ...อ่านเพิ่มเติม -
กินเชอร์รี่จนเมาจนเป็นพิษ? ความจริงคือ…
เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา เชอร์รี่ก็มีมากมายในตลาด ผู้ใช้อินเทอร์เน็ตบางคนระบุว่าพวกเขามีอาการคลื่นไส้ ปวดท้อง และท้องเสียหลังจากกินเชอร์รี่ในปริมาณมาก คนอื่นๆ อ้างว่าการกินเชอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษธาตุเหล็ก...อ่านเพิ่มเติม -
อร่อยดี แต่กินตังกุลูมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้
บนถนนในฤดูหนาว อาหารอันโอชะอะไรที่น่าลิ้มลองที่สุด ถูกต้องแล้ว นั่นก็คือ ตังกุลูสีแดงแวววาว! ทุกครั้งที่กัดเข้าไป รสชาติหวานอมเปรี้ยวจะพาความทรงจำในวัยเด็กอันแสนสุขกลับคืนมา ฮาว...อ่านเพิ่มเติม -
กวินบน: สวัสดีปีใหม่ 2025
เมื่อเสียงระฆังปีใหม่ดังขึ้น เราก็ได้เริ่มต้นปีใหม่ด้วยความซาบซึ้งใจและความหวังในใจ ในขณะนี้ที่เต็มไปด้วยความหวัง เราขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจจากลูกค้าทุกคนที่ให้การสนับสนุนเรา...อ่านเพิ่มเติม -
เคล็ดลับการรับประทานขนมปังโฮลวีต
ขนมปังมีประวัติการบริโภคที่ยาวนานและมีให้เลือกหลากหลาย ก่อนศตวรรษที่ 19 เนื่องจากข้อจำกัดของเทคโนโลยีการสีข้าว ประชาชนทั่วไปจึงสามารถบริโภคขนมปังโฮลวีตที่ทำจากแป้งสาลีโดยตรงได้เท่านั้น หลังจากการปฏิวัติอุตสาหกรรมครั้งที่ 2 ขนมปังโฮลวีตได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆอ่านเพิ่มเติม -
วิธีการระบุ “โกจิเบอร์รี่ที่มีพิษ” ?
โกจิเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เป็นตัวแทนของ "ยาและอาหาร" และถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสาขาอื่นๆ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าโกจิเบอร์รี่จะมีลักษณะอวบอิ่มและมีสีแดงสด แต่พ่อค้าบางคนเลือกที่จะใช้โกจิเบอร์รี่เพื่อประหยัดต้นทุนอ่านเพิ่มเติม
