haberler

Üç tanesinin duyurulmasından mutluluk duyuyoruzKwinbon'un toksin floresan kantifikasyon ürünleriUlusal Yem Kalitesi Denetim ve Test Merkezi (Pekin) tarafından değerlendirilmiştir.

Yurt içi pazardaki mikotoksin immünolojik analiz ürünlerinin (kitler, test kartları/şeritleri ve ilgili ürünler) mevcut kalitesini ve performansını sürekli olarak kavramak amacıyla, Ulusal Yem Kalitesi Denetim ve Test Merkezi (Pekin), Temmuz 2024'te mikotoksin immünolojik analiz ürünlerinin bir değerlendirmesini gerçekleştirdi.

Mikotoksinler, bazı mantarların (örneğin Aspergillus, Penicillium ve Fusarium) büyümeleri sırasında ürettikleri, insanlarda patolojik değişikliklere ve fizyolojik metamorfoza neden olabilen ve oldukça toksik olan sekonder metabolitlerdir. Günümüzde 400'den fazla mikotoksin türü bilinmektedir; bunların en yaygın olanları aflatoksin, okratoksin, ergot alkaloidleri, deoksinivalenol vb.'dir.

Mikotoksinler halk arasında pek bilinmese de, aslında bu son derece toksik ve kanserojen mantar metaboliti neredeyse her türlü yenilebilir ve yem bitkisi ürününe nüfuz etmiştir. Mısır, buğday, arpa ve yer fıstığından kuru meyvelere, baharatlara, otlara ve süte kadar mikotoksinler her yerde bulunmakta ve hatta insan-hayvan endüstriyel zinciri geliştikçe çevre güvenliğini bile etkilemektedir.

Mikotoksinler korozyona ve yüksek sıcaklığa dayanıklıdır, gıdayı kirletebilir ve yetiştirme, dikim, işleme, taşıma ve pişirme dahil olmak üzere gıda üretiminin tüm aşamalarında temizlenmesi zordur. Bu nedenle, gıdalardaki mikotoksinleri doğru bir şekilde tespit etmek için kromatografi, immünolojik analiz ve gerçek zamanlı floresan kantitatif PCR gibi profesyonel test yöntemlerine ihtiyaç vardır.

Kwinbon'un üç ürünü - Aflatoksin B1 Kalıntı Floresan Kantitatif Test Şeritleri, Kusmuk Kalıntı Floresan Kantitatif Test Şeritleri ve Zearalenon Kalıntı Floresan Kantitatif Test Şeritleri - değerlendirmeyi geçti ve ana değerlendirme endeksleri şunları içeriyor: uygulanabilirlik, doğruluk ve gerçek örnekleri tespit etme yeteneği ve diğer üç husus.