haberler

Üç tanesinin duyurusunu yapmaktan mutluluk duyuyoruz.Kwinbon'un toksin floresans kantifikasyon ürünleriUlusal Yem Kalitesi Denetleme ve Test Merkezi (Pekin) tarafından değerlendirilmiştir.

Yurtiçi pazardaki mikotoksin immünolojik test ürünlerinin (kitler, test kartları/şeritleri ve ilgili ürünler) mevcut kalite ve performansını sürekli olarak takip etmek amacıyla, Ulusal Yem Kalitesi Denetim ve Test Merkezi (Pekin), Temmuz 2024'te mikotoksin immünolojik test ürünlerine yönelik bir değerlendirme gerçekleştirmiştir.

Mikotoksinler, bazı mantarların (örneğin Aspergillus, Penicillium ve Fusarium) büyüme süreçlerinde ürettikleri, insanlarda patolojik değişikliklere ve fizyolojik metamorfoza neden olma eğiliminde olan ve oldukça toksik olan ikincil metabolitlerdir. Şu anda 400'den fazla mikotoksin türü bilinmektedir; en yaygın olanları aflatoksin, okratoksin, ergot alkaloidleri, deoksinivalenol vb.'dir.

Mikotoksinler halk tarafından pek bilinmeyebilir, ancak aslında bu son derece zehirli ve kanserojen mantar metaboliti, neredeyse tüm yenilebilir ve yemlik tarım ürünlerine sızmıştır. Mısır, buğday, arpa ve yer fıstığından kuru meyvelere, meyvelere, baharatlara, otlara ve süte kadar mikotoksinler her yerde mevcuttur ve insan-hayvan endüstriyel zinciri geliştikçe çevresel güvenliği bile etkilemektedir.

Mikotoksinler korozyona ve yüksek sıcaklığa dayanıklıdır ve gıdaları kirletebilir; ayrıca yetiştirme, ekim, işleme, taşıma ve pişirme dahil olmak üzere gıda üretiminin tüm aşamalarında uzaklaştırılmaları zordur. Bu nedenle, gıdalardaki mikotoksinleri doğru bir şekilde tespit etmek için kromatografi, immünolojik test ve gerçek zamanlı floresan kantitatif PCR gibi profesyonel test yöntemlerine ihtiyaç duyulmaktadır.

Kwinbon'un üç ürünü olan Aflatoksin B1 Kalıntısı Floresans Kantitatif Test Şeritleri, Vomitoksin Kalıntısı Floresans Kantitatif Test Şeritleri ve Zearalenon Kalıntısı Floresans Kantitatif Test Şeritleri değerlendirmeden geçmiştir ve başlıca değerlendirme kriterleri arasında uygulanabilirlik, doğruluk ve gerçek örnekleri tespit edebilme yeteneği gibi üç husus yer almaktadır.