haberler

Üçümüzün de bu konuda bir adım önde olduğunu duyurmaktan mutluluk duyuyoruz.Kwinbon'un toksin floresan kantifikasyon ürünleriUlusal Yem Kalitesi Denetleme ve Test Merkezi (Pekin) tarafından değerlendirilmiştir.

Yurt içi pazardaki mikotoksin immünolojik analiz ürünlerinin (kitler, test kartları/şeritleri ve ilgili ürünler) güncel kalitesini ve performansını sürekli olarak kavramak amacıyla, Ulusal Yem Kalitesi Denetleme ve Test Merkezi (Pekin), Temmuz 2024'te mikotoksin immünolojik analiz ürünlerinin bir değerlendirmesini gerçekleştirdi.

Mikotoksinler, bazı mantarların (örneğin Aspergillus, Penicillium ve Fusarium) büyümeleri sırasında ürettikleri, insanlarda patolojik değişikliklere ve fizyolojik başkalaşıma neden olma eğiliminde olan ve oldukça toksik olan ikincil metabolitlerdir. Şu anda, bilinen 400'den fazla mikotoksin türü vardır, yaygın olanları aflatoksin, okratoksin, ergot alkaloidleri, deoksinivalenol vb.'dir.

Mikotoksinler halk tarafından bilinmeyebilir, ancak aslında bu son derece toksik ve kanserojen mantar metaboliti neredeyse her türlü yenilebilir ve yem tarım ürününe sızmıştır. Mısır, buğday, arpa ve fıstıktan kurutulmuş meyvelere, meyvelere, baharatlara, otlara ve süte kadar mikotoksinler her yerde bulunur ve hatta insan-hayvan endüstriyel zinciri evrimleştikçe çevre güvenliğini bile etkiler.

Mikotoksinler korozyona ve yüksek sıcaklığa dayanıklıdır ve gıdayı kirletebilir ve yetiştirme, dikim, işleme, taşıma ve pişirme dahil olmak üzere gıda üretiminin tüm aşamalarında çıkarılması zordur. Bu nedenle, gıdadaki mikotoksinleri doğru bir şekilde tespit etmek için kromatografi, immünolojik analiz ve gerçek zamanlı floresan kantitatif PCR gibi profesyonel test yöntemlerine ihtiyaç vardır.

Kwinbon'un üç ürünü - Aflatoksin B1 Kalıntısı Floresan Kantitatif Test Şeritleri, Kusmuk Kalıntısı Floresan Kantitatif Test Şeritleri ve Zearalenon Kalıntısı Floresan Kantitatif Test Şeritleri - değerlendirmeyi geçti ve ana değerlendirme endeksleri şunları içeriyor: uygulanabilirlik, doğruluk ve gerçek örnekleri tespit etme yeteneği ve diğer üç husus.