24 жовтня 2024 року Європейський Союз (ЄС) терміново повідомив про партію яєчних продуктів, експортованих з Китаю до Європи, у зв'язку з виявленням надмірного рівня забороненого антибіотика енрофлоксацину. Ця партія проблемної продукції торкнулася десяти європейських країн, включаючи Бельгію, Хорватію, Фінляндію, Францію, Німеччину, Ірландію, Норвегію, Польщу, Іспанію та Швецію. Цей інцидент не лише призвів до великих збитків для китайських експортних підприємств, але й знову поставив під сумнів міжнародний ринок щодо питань безпеки харчових продуктів Китаю.
Як стало відомо, інспектори виявили надмірну кількість енрофлоксацину в цій партії яєчних продуктів, експортованих до ЄС, під час планової перевірки Системи швидкого оповіщення ЄС для категорій харчових продуктів та кормів. Енрофлоксацин – це антибіотик, який широко використовується у птахівництві, головним чином для лікування бактеріальних інфекцій у птиці, але його використання в сільському господарстві було прямо заборонено низкою країн через потенційну загрозу для здоров'я людини, особливо через проблему резистентності, яка може виникнути.
Цей інцидент не є поодиноким випадком, ще у 2020 році Outlook Weekly провів поглиблене розслідування забруднення антибіотиками в басейні річки Янцзи. Результати розслідування були шокуючими: серед вагітних жінок та дітей, які пройшли обстеження в регіоні дельти річки Янцзи, близько 80 відсотків зразків дитячої сечі виявили інгредієнти ветеринарних антибіотиків. Ця цифра відображає широке поширення зловживання антибіотиками в сільськогосподарській галузі.
Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів (MAFRD) фактично вже давно розробило сувору програму моніторингу залишків ветеринарних препаратів, яка вимагає суворого контролю залишків ветеринарних препаратів у яйцях. Однак, у процесі фактичного впровадження, деякі фермери все ще використовують заборонені антибіотики, порушуючи закон, щоб максимізувати прибуток. Ці невідповідні практики зрештою призвели до цього інциденту з поверненням експортованих яєць.
Цей інцидент не лише зашкодив іміджу та довірі до китайських продуктів харчування на міжнародному ринку, але й викликав занепокоєння громадськості щодо безпеки харчових продуктів. Для забезпечення безпеки харчових продуктів відповідні органи повинні посилити нагляд та здійснювати суворий контроль за використанням антибіотиків у сільськогосподарській галузі, щоб гарантувати, що харчові продукти не містять заборонених антибіотиків. Водночас споживачі також повинні звертати увагу на перевірку маркування та сертифікації продуктів під час купівлі продуктів харчування та обирати безпечні та надійні продукти.
На завершення, проблему безпеки харчових продуктів, пов'язану з надмірним використанням антибіотиків, не слід ігнорувати. Відповідні відомства повинні посилити свої зусилля з нагляду та тестування, щоб забезпечити відповідність вмісту антибіотиків у продуктах харчування національним стандартам та нормам. Водночас споживачі також повинні підвищувати свою обізнаність щодо безпеки харчових продуктів та обирати безпечні та здорові продукти.
Час публікації: 31 жовтня 2024 р.