Глід має репутацію довговічного плоду, короля пектинів. Глід є дуже сезонним і з'являється на ринку щороку в жовтні. Вживання глоду може сприяти травленню їжі, знижувати рівень холестерину в сироватці крові, знижувати кров'яний тиск, виводити кишкові бактеріальні токсини.
Увага
Не слід їсти забагато глоду за раз, найкраще 3-5 на день. Навіть здоровим людям не можна їсти забагато глоду за раз, інакше це подразнить кишковий тракт, викликаючи симптоми дискомфорту.
Глід не слід вживати з морепродуктами. Глід містить багато дубильної кислоти, морепродукти багаті на білок. Дубильна кислота реагує з білками, утворюючи неперетравлювані відкладення, які можуть викликати такі симптоми, як блювота та біль у животі.
Їсти меншеглід, коли у вас є ці проблеми.
Слабка селезінка та шлунок.
Глід має кислий смак і багатий на фруктові кислоти. Він має стимулюючу та в'яжучу дію на слизову оболонку шлунка, подразнюючи спочатку слабку селезінку та шлунок, що посилює симптом.
Вагітні жінки.
Глід сприяє кровообігу та усуває застій крові, стимулюючи скорочення матки. Вагітним жінкам на ранніх стадіях вагітності та тим, хто збирається народжувати, не слід їсти більше, інакше це негативно вплине на вагітних жінок та дитину.
Натщесерце.
Вживання глоду натщесерце стимулюватиме слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, що призведе до кислотного рефлюксу, печії та інших симптомів. Дубильна кислота в глоді вступить в реакцію зі шлунковою кислотою, що може призвести до утворення шлункових каменів та збільшення ризику для здоров'я.
Діти з новими зубами.
Дитячі зуби перебувають у стадії розвитку. Глід містить не лише фруктову кислоту, а й кислий цукор, який має корозійну дію на зуби та може пошкодити їх.
Час публікації: 17 листопада 2023 р.