Южно-Сахалінськ, 21 квітня (ІНТЕРФАКС)– Федеральна служба Російської Федерації з ветеринарного та фітосанітарного нагляду (Россільгоспнагляд) сьогодні оголосила, що яйця, імпортовані з Красноярського краю до супермаркетів Южно-Сахалінська, містять надмірний рівень хінолонових антибіотиків, причому залишки ципрофлоксацину перевищують допустимі норми вдвічі, а енрофлоксацину – майже втричі. Цей інцидент із безпекою харчових продуктів спонукав галузеві експерти задуматися про модернізацію технологій виявлення.Пекін Квінбон, китайський новатор, став ключовим гравцем у світових системах безпеки харчових продуктів завдяки своїм експрес-тест-смужкам на колоїдне золото, які демонструють виняткову ефективність у виявленніхінолони.
Лабораторні випробування показали, що хоча зразки яєць, до яких застосовувалися дослідження, пройшли перевірку 32 стандартних показників безпеки, вони не виявили прихованих ризиків, пов'язаних із залишками антибіотиків. Головний технічний директор Kwinbon підкреслив, що його експрес-тест-смужки з колоїдним золотом для хінолонів використовують технологію мультиплексного виявлення, що дозволяє одночасно проводити скринінг восьми поширених хінолонів, включаючиципрофлоксацин та енрофлоксацин— з чутливістю 0,5 мкг/кг, що повністю відповідає лімітам залишків ЄС та Росії. «Наше рішення для скринінгу на місці надає результати всього за 15 хвилин, що майже в 100 разів швидше, ніж традиційні лабораторні методи», — наголосив чиновник.
Виявлений у цьому інциденті недогляд повністю відповідає технологічним перевагам Kwinbon. Система швидкого виявлення безпеки харчових продуктів GT-810 компанії в поєднанні зі спеціалізованими тест-смужками дозволяє візуальну інтерпретацію без професійного обладнання. Оператори з мінімальною підготовкою можуть проводити точний скринінг на фермах, логістичних центрах або в роздрібних торгових точках, знижуючи витрати на 85% порівняно з лабораторними методами. Продукт отримав сертифікат ГОСТ-Р у Росії та широко використовується на харчово-переробних підприємствах Далекого Сходу.
Примітно, що Kwinbon розробила комплексний портфель засобів для виявлення хінолонів, включаючи тест-картки з однією цільовою мішенню (межа виявлення: 0,5 мкг/кг), потрійні тест-смужки (для одночасного виявлення ципрофлоксацину, енрофлоксацину та данофлоксацину) та п'ятицільові набори, що охоплюють 23 похідні хінолонів. Передова технологія ліофілізації забезпечує стабільність тест-смужок протягом 12 місяців за температур від -20°C до 40°C, що робить їх ідеальними для екстремального клімату Росії.
Технічний експерт Россільгоспнагляду заявив: «Цей інцидент спонукав нас переоцінити стратегічну цінність експрес-тестування. Колоїдні золоті тест-смужки Kwinbon успішно перехопили три партії птиці, забрудненої антибіотиками, під час пілотних застосувань на сільськогосподарських ринках Сахаліну, що довело їхню надійність». Дані показують, що продукція компанії зараз використовується на понад 200 сайтах експрес-тестування по всій Росії, а річна потужність тестування перевищує 500 000 зразків.
Оскільки глобальні правила щодо залишків ветеринарних препаратів посилюються, Kwinbon поглиблює співпрацю з російськими партнерами. Плани включають створення спільної лабораторії безпеки харчових продуктів на Далекому Сході для розробки рішень для швидкого виявлення нових хінолонів. Галузеві аналітики зазначають, що розширення цієї моделі «профілактичного тестування» вирішить проблеми дотримання періоду каренції та створить надійні технічні гарантії для торгівлі сільськогосподарською продукцією в рамках ініціативи «Один пояс, один шлях».
Час публікації: 12 травня 2025 р.