Який делікатес найспокусливіший на вулицях взимку? Так, це червоний та блискучий тангхулу! З кожним шматочком кисло-солодкий смак повертає одні з найкращих спогадів дитинства.
Однак щоосені та щозими в гастроентерологічних амбулаторіях помітно збільшується кількість пацієнтів із безоарами шлунка. Ендоскопічно повсюди можна побачити різні види безоарів шлунка, деякі з яких мають особливо великі розміри та потребують літотрипсійних пристроїв для їх розбиття на менші шматочки, інші ж надзвичайно тверді та не піддаються розчавленню жодною ендоскопічною «зброєю».
Як ці «вперті» камені в шлунку пов’язані з тангулу? Чи можемо ми все ще насолоджуватися цими смачними ласощами? Не хвилюйтеся, сьогодні гастроентеролог з лікарні Пекінського союзного медичного коледжу надасть вам детальну інформацію.
Вживання занадто великої кількості глоду не обов'язково сприяє травленню
Чому необережне вживання тангхулу призводить до шлункового безоару? Глід сам по собі багатий на дубильну кислоту, і вживання його занадто великої кількості може легко «співпрацювати» зі шлунковою кислотою та білками у шлунку, утворюючи великий камінь.
Ви вважаєте, що шлункова кислота потужна? Вона «застрайкує», коли зіткнеться з цими каменями. В результаті камінь застрягає у шлунку, викликаючи нестерпний біль і сумніви в житті, а також може призвести до виразки, перфорації та непрохідності, що у важких випадках може бути небезпечним для життя.
Окрім глоду, продукти, багаті на дубильну кислоту, такі як хурма (особливо незріла) та зизифус, також є поширеними делікатесами восени та взимку, але також можуть сприяти утворенню шлункового безоару. Дубильна кислота в цих плодах, під дією шлункової кислоти, з'єднується з білками, утворюючи дубильний білок, нерозчинний у воді. Він поступово накопичується та конденсується з такими речовинами, як пектин і целюлоза, зрештою утворюючи шлунковий безоар, який зазвичай має рослинне походження.
Тому переконання, що вживання глоду сприяє травленню, не зовсім правильне. Вживання великої кількості глоду натщесерце або після вживання алкоголю, коли шлункова кислота надмірна, може сприяти утворенню безоарів шлунка, що супроводжується важкими симптомами, такими як диспепсія, здуття живота та важкі виразки шлунка.
Насолоджуюся тангулу з трохи коли
Звучить досить тривожно. Чи можемо ми все ще із задоволенням насолоджуватися цукровим гарбузом? Звичайно, можна. Просто змініть спосіб його вживання. Ви можете їсти його помірно або «використовувати магію, щоб перемогти магію», вживаючи колу, щоб протидіяти ризику утворення безоарів.
Для пацієнтів з легким та помірним рослинним безоаром вживання коли є безпечним та ефективним фармакологічним методом лікування.
Кола характеризується низьким рівнем pH, містить бікарбонат натрію, який розчиняє слиз, та велику кількість бульбашок CO2, що сприяють розчиненню безоарів. Кола може порушити агреговану структуру рослинних безоарів, роблячи їх м’якшими або навіть розбиваючи їх на дрібніші шматочки, які можуть виводитися через травний тракт.
Систематичний огляд показав, що в половині випадків кола сама по собі була ефективною для розчинення безоарів, а в поєднанні з ендоскопічним лікуванням понад 90% випадків безоару можна було успішно вилікувати.
У клінічній практиці багато пацієнтів з легкими симптомами, які вживали понад 200 мл коли перорально два-три рази на день протягом одного-двох тижнів, ефективно розчиняли свої безоари, зменшуючи потребу в ендоскопічній літотрипсії, тим самим значно полегшуючи біль і знижуючи витрати на медичне обслуговування.
«Кола-терапія» не є панацеєю
Чи достатньо пити коли? «Кола-терапія» застосовується не до всіх типів шлункових безоарів. Для безоарів твердої текстури або великих розмірів може знадобитися ендоскопічне або хірургічне втручання.
Хоча кола-терапія може розщеплювати великі безоари на менші фрагменти, ці фрагменти можуть потрапити в тонкий кишечник і спричинити непрохідність, погіршуючи стан. Тривале вживання коли також має побічні ефекти, такі як метаболічний синдром, карієс, остеопороз та електролітні порушення. Надмірне вживання газованих напоїв також створює ризик гострого розширення шлунка.
Крім того, пацієнти похилого віку, ослаблені або мають супутні захворювання, такі як виразка шлунка чи часткова гастректомія, не повинні самостійно застосовувати цей метод, оскільки це може погіршити їхній стан. Тому найкращою стратегією є профілактика.
Підсумовуючи, ключем до запобігання безоару шлунка є дотримання розумного харчування:
Будьте обережні з продуктами з високим вмістом дубильної кислоти, такими як глід, хурма та фініки. Не рекомендується пацієнтам похилого віку, ослабленим або з захворюваннями травлення, такими як виразка шлунка, рефлюкс-езофагіт, ахалазія, в анамнезі операції на шлунково-кишковому тракті або гіпомоторика.
Дотримуйтесь принципу помірності. Якщо вам дуже хочеться цих продуктів, уникайте вживання занадто великої кількості за один раз і вживайте деякі газовані напої, такі як кола, помірно до та після їжі.
Негайно зверніться за медичною допомогою. Якщо у вас виникнуть супутні симптоми, негайно зверніться за медичною допомогою та оберіть відповідний метод лікування під керівництвом лікаря-професіонала.
Час публікації: 09 січня 2025 р.