новини

Нещодавно Адміністрація ринкового нагляду провінції Хайнань опублікувала повідомлення про 13 партій неякісних харчових продуктів, яке привернуло широку увагу.

Згідно з повідомленням, Адміністрація ринкового нагляду провінції Хайнань під час організації нагляду за безпекою харчових продуктів та відбору проб виявила партію харчових продуктів, яка не відповідала стандартам безпеки харчових продуктів. Серед них,фурацилінУ мідіях, що продаються на кіоску Yazhen Seafood Stall у місті Ліншуй Сіньцунь, було виявлено метаболіт фуразолідону. Згідно з чинними правилами, фуразолідон є видом препарату, використання якого заборонено для харчових тварин, тоді як метаболіт фурациліну – це речовина, що утворюється в результаті його метаболізму. Тривале вживання великої кількості харчових продуктів, у яких було виявлено метаболіт фуразолідону, може становити серйозну загрозу для здоров'я.

青口贝

Зрозуміло, що фуразолідон метаболізується в організмі тварин з утворенням метаболітів фурациліну, які можуть накопичуватися в організмі людини та викликати низку побічних реакцій. До них належать нудота, блювання, діарея, головний біль, запаморочення та інші симптоми, які у серйозних випадках можуть навіть загрожувати життю. Тому виявлення метаболітів фурациліну в харчових продуктах не відповідає вимогам стандартів безпеки харчових продуктів.

У відповідь на повідомлення про неякісні харчові продукти, Адміністрація ринкового нагляду провінції Хайнань звернулася до відповідних підприємств та операторів з проханням негайно зняти з полиць, відкликати неякісні продукти та вжити заходів щодо їх усунення. Водночас, бюро також посилить нагляд за безпекою харчових продуктів, щоб забезпечити відповідність продуктів харчування на ринку національним стандартам безпеки та захист харчової безпеки споживачів.

Kwinbon, як піонер у сфері тестування безпеки харчових продуктів для внутрішнього ринку, досяг значних успіхів і продовжує відігравати важливу роль у сфері тестування безпеки харчових продуктів. Kwinbon пропонує широкий асортимент продуктів для виявлення залишків нітрофуранових антибіотиків у водних продуктах для забезпечення безпеки харчових продуктів.

Швидкі тести на нітрофуран Kwinbon

Набір для ІФА з фуразолідоном (AOZ)

Застосування

Цей набір може якісно та кількісно виявляти залишки метаболітів фуразолідону у водних зразках (риба, креветки).

Межа виявлення (LOD)

0,1 ppb

Чутливість

0,025 ppb

Набір для ІФА (фуральтадону)

Застосування

Цей набір може якісно та кількісно виявляти залишки метаболітів фуралтадону у водних зразках (риба, креветки).

Межа виявлення (LOD)

0,1 ppb

Чутливість

0,05 ppb

Набір для Іліза (Фурантоїн (AHD)

Застосування

Цей набір може якісно та кількісно виявляти залишки метаболітів фурантоїну у водних зразках (риба, креветки).

Межа виявлення (LOD)

0,05 ppb

Чутливість

0,025 ppb

Набір для ІФА з фурациліном (SEM)

Застосування

Цей набір може якісно та кількісно виявляти залишки метаболітів фурациліну у водних зразках (риба, креветки).

Межа виявлення (LOD)

0,1 ppb

Чутливість

0,025 ppb


Час публікації: 26 листопада 2024 р.